畜牧業資源

飼料資源包括10大類。①穀物和薯類。主要有玉米、高粱、大麥、穀子、稻穀、甘薯、木薯等。②餅粕類。主要有大豆餅、棉籽餅、菜籽餅、花生餅、向日葵餅、米糠餅等。③糧食、食品加工副產品。主要有糠麩（麥麩、大米糠、小米糠、高粱糠、玉米皮等）和糟渣（酒糟、醋糟、醬油糟、豆渣、粉渣、甘蔗渣、甜菜渣、廢糖蜜等）。④農作物秸稈、蔓秧類。主要有玉米秸、小麥秸、大麥秸、稻草、穀草、高粱秸及各類豆秸、薯秧等。⑤牧草。主要有各種豆科、禾本科、沙草科、菊科目草。⑥青綠、多汁飼料。主要有各類綠肥、水生飼料、樹葉、灌木枝條及部分蔬菜。⑦青貯飼料。主要有青玉米、青大麥、青高粱、青大豆、青燕麥，以及各種薯類、綠肥、青草、蔬菜等。⑧動物性飼料。主要有用家畜、家禽、魚類的屠宰下腳料生產的骨肉粉、血粉、魚粉、羽毛粉、以及蠶蛹、蚯蚓等。⑨礦物質飼料。主要有骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等。10添加劑補充料。包括營養型飼用添加劑（維生素、氨基酸等）和非營養型飼用添加劑（生長促進劑、驅蟲保健添加劑、抗氧化劑和防腐劑等）。

根據全國普查，中國共有各類家畜、家禽及經濟動物等畜禽品種資源306個。其中：牛45個品種（地方品種34個、培育品種4個、引入品種7個），豬67個品種（地方品種48個、培育品種12個、引入品種7個），馬33個品種（地方品種15個、培育品種11個、引入品種7個），驢10個品種，綿羊30個品種（地方品種15個、培育品種7個、引入品種8個），山羊23個品種（地方品種20個、培育品種2個、引入品種1個），家禽78個品種（地方品種52個：雞27個、鴨12個、鵝13個；培育品種9個，均為雞；引入品種17個：雞14個、鴨2個、火雞1個），駱駝、兔及特種經濟動物20個品種。共有各類草地資源約64億畝，其中：①天然草原：分佈在中國的北部和西部，包括黑、吉、遼、冀、陝、甘、寧、川等8個省（自治區）的一部分和蒙、新、青、藏等4省（自治區）的絕大部分地區，總面積為47.9億畝，其中可利用面積約33.7億畝。②草山草坡：主要分佈在中國南部，北部山區、半山區也有分佈，總面積約14億畝，其中可利用面積約9.2億畝。南方草山草坡面積約10億畝，可利用面積約2.5億畝。③“四邊”草地：指廣大農區田邊、路邊、溝邊和水邊零星草地，面積不大，但利用率極高，是解決農區飼草的重要來源，面積約2億畝。