儲炬

1963年8月出生於上海，1985年畢業於華東化工學院生化工程系, 獲學士學位, 1988年獲碩士學位。1996年於華東理工大學獲生物化工工學博士學位。1988年畢業后留校從事國家七。五攻關項目，溶氧電極和谷氨酸電極的研製以及葡萄糖氧化酶發酵、提純工作等。1990年10月在大阪大學發酵工學科從事基因克隆工作一年；1991年應邀到英國Bath大學進行膜發酵研究一年。1992年12月回國后，獲國家教委資助的留學回國人員基金, 從事螺旋黴素膜過濾發酵研究, 國家自然科學基金項目葡萄糖氧化酶膜透析發酵以及葡萄糖氧化酶菌種選育工作, "利用高技術改進慶大黴素菌種及發酵工藝", "果糖基轉移酶"的研究，擔任研究生學位課程"發酵調控學"本科生"發酵生理學""生物工程專業英語"等教學工作。現任上海感測技術學會理事、上海市藥學會抗生素專業委員會委員及上海市微生物學會委員。1997年開始從事九五攻關項目"紅黴素發酵新技術研究"及國家86.3子課題，釀酒酵母基因工程菌高密度培養。1998年從事畢赤酵母基因工程菌高密度生產表達人血清白蛋白中試研究。1999年主持國家自然科學基金項目"小單孢菌分泌機制研究"， 1998年任碩士生導師。現為發酵工程碩士點學術帶頭人之一。1999年晉陞為教授，2001年3月晉陞為生物化工專業博士生導師。2004年為微生物學碩士點負責人。目前正在從事國家“十五”攻關梅嶺黴素工藝優化，國家十五“863”及國家十五“863”重大科技專項課題基因工程微生物表達系統發酵過程優化平台技術研究。並與企業合作進行肌苷、鳥苷發酵，阿氟菌素及頭孢菌素C及畢赤酵母瘧疾疫苗、植酸酶高表達等課題研究。2000年獲教育部高等學校骨幹教師資助計劃。2001年獲上海市曙光計劃資助。2004年獲SK基金資助。

發表學術論文80餘篇。學術專著2部。