古方

古方牌紅糖是黔西南古方紅糖有限公司生產的紅糖，它採用該公司專利“連環鍋”技術，所成產的紅糖呈現小塊狀，與顆粒狀的赤砂糖有明顯區別；它通過把甘蔗體內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等都進行結晶，是一種混合物，是一種多元糖，保留了對人體有益的各種天然分和微量元素，是溫補佳品。尤其適合產婦、老人以及女性補血氣之用。

黔西南古方紅糖有限公司坐落於“多彩貴州”的南部—黔西南布依族苗族自治州興義市巴結鎮。背依風光秀麗、萬峰成林的萬峰林，面向煙波浩淼、碧波萬頃的的萬峰湖，綠水逶迤的南盤江靜靜地流過，形成了獨有的亞熱帶河谷地帶，沙質土壤，日照時間長，降水充沛，非常適合甘蔗的生長。古方紅糖產於原生態的山地，精選雲貴高原海拔1100米陽光鮮蔗，歷經18道工序，並手工熬制而成。