豬腎

豬科豬屬動物豬的腎臟

豬腎,中藥名。豬科豬屬動物豬Sus scrofa domestica Brisson的腎臟。遍及全國。具有補腎益陰,利水之功效。常用於腎虛耳聾,遺精盜汗,腰痛,產後虛羸,身面浮腫。

入葯部位


腎臟。

性味


味咸,性平。

歸經


歸腎經。

配伍


1、治陰痿羸瘦,精髓虛弱,四肢少力:豬腎一對(去脂膜,切),枸杞葉半斤。用豉汁二大盞半相和,煮作羹,入鹽、椒、蔥,空腹食之。(《經驗後方》)
2、治腎虛腰痛:杜仲(姜炒)二錢,破故紙(鹽、酒炒)一錢。上研細,先以豬腰子一個,切七片,鹽腌拭凈,將仲、紙入茴香末,鹽少許摻,挾濕紙包煨,酒下。(《簡明醫彀》煨腎散)
3、治男子水臟虛憊,遺精盜汗:獖豬腎一枚。以刀開,去筋膜,入附子末一錢匕,以濕紙裹,煨熟。空心稍熱服之,便飲酒一盞,多亦甚妙。三五服效。(《經驗方》)
4、治老人久患耳聾:①磁石一斤(杵碎,水淘去赤汁,綿裹),豬腎一對(去脂膜,切)。上以水五升煮磁石,取二升,去磁石,投腎調和,以蔥、豉、姜、椒作羹,空腹食之。作粥及入酒並得。磁石常留起,依前法用之。(《養老奉親書》磁石豬腎羹)②人蔘二分,蔥白些少,防風一分。俱搗作末,同梗米三合,入鍋煮半熟。將豬腎一對,去膜,預切薄片,淡鹽腌頃刻,放粥鍋中,投入再莫攪動,慢火更煮良久,食之。(《遵生八箋》豬腎粥)
5、治久咳不差:①豬腎一具(去脂膜),椒二十八顆(開口者)。上二味,取腎一顆,上作十四孔,取椒納孔中,兩腎總著二十八顆了。以水緩煮令熟,割破細切,吃之令盡。(《外台秘要》引《延年方》)②豬腎二枚(細切),乾薑三兩(為末)。水七升同煮,臨卧徐徐服取汗。(《古今醫統》豬腎粥)
6、治產後褥勞,虛羸喘乏,乍寒乍熱,病如瘧狀:①豬腎一具(去脂四破),香豉(綿裹)、白粳米、蔥白各一斗。上四味,以水三斗,煮取五升,去滓,任情服之。(《千金要方》豬腎湯)②豬腰(腎)一對,白芍藥(酒炒)、當歸各一兩。上以二味藥用水三碗煎至二碗,去渣,將豬腰切作骰子大塊入葯湯,入晚米一合,香豉一錢,加蔥、椒、鹽煮稠粥,空心日服一次。(《古今醫統》豬腰飲)
7、治心氣虛損:用豬腰子(腎)一隻。水二碗,煮至盞半,將腰子細切,入人蔘五錢,當歸五錢,並切,同煎至八分,吃腰子,以汁送下。未盡,腰子同上二味藥渣焙乾為末,山藥糊丸如桐子大。每服五十丸。(《衛生易簡方》)
8、治腳氣腎虛,腰腳無力:豬腎一雙(去脂膜),米二合,蔥白(切)二合。上於豉汁中煮作粥,著椒、姜,任性空心食之。(《食醫心鏡》)
9、治久泄不止:豬腎一個。批開,摻骨碎補末,煨熟食之。(《瀕湖集簡方》)
10、治水腫:①豬腎一枚(分為七臠),甘遂一分(末,篩為散),以粉腎,微火炙令熟。食之至三四臠,乃可止。當覺腹中鳴,轉攻兩脅下,小便利,去水即愈。若三四臠不覺,可食七臠令盡。(《外台》引《集驗方》)②大戟、木通木香各二錢,為末。以豬腎一個,劈開入葯末在內,仍合住用線纏縛,濕紙裹,於灰火中煨熟,去紙嚼服。少頃利四五行,即愈。必須忌口。(《衛生易簡方》)
11、治諸疝:用黑雄豬腰子一對(不見水,去膜,切碎),以大、小茴香末各二兩,同豬腰子拌勻,再以豬尿脬一個,入腰子於內,扎定。用酒三碗,於砂鍋內懸煮至半碗,取起焙乾為末。將余酒打糊丸,梧子大。每五十丸,溫酒下。(《醫學入門》豬脬丸)
12、治胎前腰痛難忍:豬腰子一對,青鹽二錢。曬乾為末,蜜丸,空心酒下三四十丸。(《胎產新書》豬腎丸)
13、治小兒五十日以來,胎寒腹痛,激熱而驚,聚唾弄舌,躽啼上視,此癇之候:豬腎一隻(薄切,去脂膜),當歸二兩(銼,微炒)。上只當歸一味粗搗,二味相和,以清酒一升,煮至七合,去滓。每服取如杏仁大,令兒咽之,日三服,夜一服,量兒大小,以意加減。(《聖惠方》)
14、治癰疽、發背初起:獖豬腰子(腎)一雙。同飛面搗如泥,塗之。(《綱目》)

用法用量


內服:煎湯或煮食,15-150g。

禁忌


1、《食療本草》:“不可久食。”
2、《本草圖經》:“不與吳茱萸、白花菜合食。”

採集加工


宰殺后,剖腹,取出腎臟,洗凈,鮮用,或冷藏。

形態特徵


豬的品種繁多,達150多種,形態也有差異。基本特徵是:軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。雜食性家養牲畜,繁殖力強,孕期約4個月。

分佈範圍


全國各地均有飼養。

論述


論豬腎具有引葯入腎之用,李時珍:“豬腎性寒,不能補命門精氣,方葯所用,借其引導而已。《別錄》‘理’字、‘通’字,最為有理。《日華》暖腰膝,補膀胱水臟之說為非矣。今人不達此意,往往食豬腎為補,不可不審。又《千金》治消渴有豬腎薺苨湯,補腎虛勞損諸病有腎瀝湯,方甚多,皆用豬、羊、腎煮湯煎藥,俱是引導之意。”(《綱目》)