共找到4條詞條名為八角茴香的結果 展開

八角茴香

草藥

八角,又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香,是八角茴香科八角屬的一種植物的果實,其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。八角能除肉中臭氣,使之重新添香,故又名茴香。八角是我國的特產,盛產於廣東、廣西等地。顏色紫褐,呈八角,形狀似星,有甜味和強烈的芳香氣味,香氣來自其中的揮發性的茴香醛。

藥理作用


1、抑菌作用,該品水煎劑對人型結核桿菌及枯草桿菌有抑菌作用。乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及常見致病菌均有較強的抑制作用。醇提取物在體外對革蘭氏陽性細菌(金黃色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉桿菌等)之抑茵作用與青霉素鉀鹽20單位/ml相似;對革蘭氏陰性細菌(枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧茵及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等)之抑菌作用與硫酸鏈黴素50單位/ml相似;對真菌之抑菌作用大於1%的苯甲酸及水楊酸。
八角茴香
八角茴香
2、刺激作用,揮髮油中的茴香醚具有刺激作用,能促進腸胃蠕動,可緩解腹部疼痛;對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌。可用於祛痰。
3、升白細胞作用,該品提取物甲基胡椒酚,給正常家兔和猴iml00mg/只,給葯后24小時白細胞為給葯前150%(P<0.05=,正常犬im300mg/只,給葯后24小時出現升白現象,連續用藥白細胞連續增加,停葯后2小時白細胞仍為用藥前的157%,骨髓細胞數為用藥前188%,骨髓有核細胞呈活躍狀態。正常犬1次po腸丸200mg/只,24小時白細胞升高,48小時為用藥前的161%P<0.05。手術直接灌入腸道,6-24小時出現明顯白細胞升高現象,為用藥前的166-181%(P<0.01)。犬用環磷醯胺所致的白細胞減少症,若同時服用甲基胡椒酚則可使犬全部存活,白細胞下降慢,恢復快。對化療和放療病人的白細胞減少症有較好的療效。
4、具雌激素活性,該品所含茴香腦具有雌激素活性,其活性為50小鼠M.U./ml或100大鼠單位(R.U./ml)。

藥材鑒別


(1)本品粉末紅棕色。內果皮柵狀細胞長柱形,長200~546μm,壁稍厚,紋孔口十字狀或人字狀。種皮石細胞黃色,表面觀類多角形,壁極厚,波狀彎曲,胞腔分枝狀,內含棕黑色物;斷面觀長方形,壁不均勻增厚。果皮石細胞類長方形、長圓形或分枝狀,壁厚。纖維長,單個散在或成束,直徑29~60μm,壁木化,有紋孔。中果皮細胞紅棕色,散有油細胞。內胚乳細胞多角形,含脂肪油滴和糊粉粒。
(2)取本品粗粉1g,加石油醚(60~90℃)-乙醚(1:1)混合液15ml,密塞,振搖15分鐘,濾過,濾液於熱水浴上揮干,殘渣加無水乙醇2ml使溶解,作為供試品溶液。吸取供試品溶液2μl,點於以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上,揮干,再點加間苯三酚鹽酸試液約2μl,即顯粉紅色至紫紅色的圓環。
(3)精密吸取[鑒別](2)項下的供試品溶液10μl,置10ml量瓶中,加無水乙醇至刻度,搖勻,照分光光度法(附錄ⅤA)測定,在259nm波長處有最大吸收。
(4)取八角茴香對照藥材1g,照[鑒別](2)項下的供試品溶液製備方法,製成對照藥材溶液。另取茴香醛對照品20μl,加無水乙醇2ml使溶解,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取[鑒別](2)項下的供試品溶液及上述兩種溶液各5~10μl,分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上,以石油醚(30~60℃)-丙酮-醋酸乙酯(19:1:1)為展開劑,展開,取出,晾乾,噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯示相同顏色的斑點;在與對照品色譜相應的位置上,顯示示相同的橙色至橙紅色斑點。

名稱由來


本品一般由八個蓇葖果放射狀排列呈八角形,故名八角茴香。因古代多由國外進口,故名舶茴香、舶上茴香。始載於《本草品彙精要》。