生產運作管理

《生產運作管理（第4版）》是一本優秀的生產運作管理教材。本書密切結合中國實際，將生產運作管理內容從系統設計、運行、維護和改進的視角組織起來，體系合理、完整。本書提供了較多結合中國實際的製造業和服務業的案例。本書每一章章前都有具有啟發性的引導案例，章後有供討論的案例，有思考題、判斷題、選擇題和計算題，書後附有這些問題的答案。

第4版對上一版的內容做了一定的精鍊，增加了服務運作的篇幅（包括理論和案例），並適當增加了網路環境下的運作、運作倫理等內容。

陳榮秋，華中科技大學管理學院教授、博士生導師。現任國家自然科學基金委監督委員會委員，湖北省技術經濟管理現代化研究會理事長，《管理科學學報》《管理工程學報》《管理科學》等期刊編委。長期從事生產運作管理領域的教學和研究，主要為研究生講授生產管理學課程。在國內外重要期刊和會刊上發表論文200餘篇。

馬士華，華中科技大學管理學院教授、博士生導師。現任供應鏈與物流管理研究所所長、中國物流學會副會長、湖北省物流學會副會長、武漢市政府參事等，兼任《管理工程學報》等雜誌編委會委員等。長期從事生產運作和供應鏈、物流管理理領域的教學與研究工作。在國內外重要學術期刊和學術會議上發表論文100餘篇。

出版說明

第4版前言

第3版前言

第2版前言

第1版前言

教學建議

第一篇緒論

第1章基本概念2

引導案例羅爾斯-羅伊斯公司的服務轉型2

1.1生產運作管理2

1.2生產運作的分類9

1.3流程和時間17

1.4供需協調25

1.5生產運作管理的歷史和發展趨勢29

討論案例海爾定製冰箱33

本章小結34

思考題34

判斷題35

選擇題35

.第2章企業戰略和運作策略36

引導案例美國西南航空公司36

2.1引言37

2.2企業戰略管理42

2.3生產運作策略51

討論案例格力電器股份有限公司60

本章小結64

思考題65

判斷題65

選擇題65

第二篇生產運作系統的設計

第3章產品/服務設計和技術選擇68

引導案例新激光印表機推遲上市68

3.1引言68

3.2產品研究與開發管理72

3.3生產流程設計與選擇77

3.4并行工程：產品開發組織的新方法82

3.5計算機技術在產品設計中的運用87

討論案例fh公司跨職能產品開發模式的實踐89

本章小結91

思考題91

判斷題92

選擇題92

第4章生產/服務設施選址與布置93

引導案例家樂福台灣選址93

4.1選址決策94

4.2設備/設施布置決策98

4.3庫房布置103

4.4選址與布置決策的定量分析104

4.5裝配線平衡113

4.6非製造業的設施布置115

討論案例海喻公司光纜廠選址分析117

本章小結118

思考題118

判斷題119

選擇題119

計算題119

第5章工作設計與作業組織121

引導案例itt的崩潰121

5.1引言122

5.2工作設計125

5.3工作測量129

5.4人-機工程139

討論案例豐田汽車公司某工廠的職務定期輪換144

本章小結146

思考題146

判斷題147

選擇題147

計算題147

第三篇生產運作系統的運行

第6章需求預測150

引導案例廣州某超市預測失效150

6.1預測150

6.2定性預測方法155

6.3定量預測方法157

6.4預測誤差與監控165

討論案例pc紙杯公司的市場需求預測169

本章小結175

思考題175

判斷題175

選擇題176

計算題176

第7章生產計劃178

引導案例綜合生產計劃為菲多利公司帶來競爭優勢178

7.1概述179

7.2能力計劃181

7.3處理非均勻需求的策略185

7.4生產大綱的制定188

7.5產品出產計劃的編製192

7.6收入管理198

討論案例紅番茄工具公司的綜合計劃200

本章小結200

思考題201

判斷題201

選擇題201

計算題202

第8章庫存管理204

引導案例亞馬遜公司的庫存管理204

8.1庫存204

8.2庫存問題的基本模型211

8.3單周期庫存模型220

討論案例1在線藥品公司應如何同製造商協調訂貨222

討論案例2菲多利公司的庫存管理222

本章小結223

思考題223

判斷題223

選擇題224

計算題225

第9章mrp226

引導案例應該如何計算零部件需求226

9.1概述227

9.2mrp系統230

9.3mrp的擴展240

討論案例智能光纖光纜公司的erp軟體選型246

本章小結252

思考題252

判斷題252

選擇題253

計算題253

第10章供應鏈管理255

引導案例迪美空調的供應商關係255

10.1供應鏈管理思想的提出256

10.2供應鏈系統設計258

10.3供應鏈管理下的物流管理262

10.4供應鏈管理下的庫存控制265

10.5供應鏈管理環境下的採購管理269

10.6供應商管理276

10.7服務供應鏈管理278

討論案例hp台式印表機供應鏈的構建282

本章小結284

思考題284

判斷題284

選擇題285

第11章製造業生產作業計劃與控制286

引導案例張教授應該接受哪些項目的開發任務286

11.1作業計劃問題的基本概念287

11.2流水車間作業計劃問題289

11.3單件車間作業計劃問題296

11.4生產作業控制301

討論案例如何選擇上菜順序307

本章小結308

思考題308

判斷題308

選擇題308

計算題309

第12章服務業的作業計劃310

引導案例護士排班310

12.1服務企業的運作311

12.2排隊管理314

12.3排隊模型320

12.4人員班次安排322

討論案例讓病人等待？在我的辦公室不可能發生328

本章小結330

思考題330

判斷題331

選擇題331

計算題331

第13章項目計劃管理333

引導案例重點項目驗收會議的組織333

13.1項目管理概述334

13.2網路計劃方法337

13.3網路時間參數的計算343

13.4網路計劃優化349

討論案例西南大學露天運動場建設356

本章小結357

思考題357

判斷題357

選擇題357

計算題358

第四篇生產系統的維護與改進

第14章企業業務流程重組362

引導案例hp的人事管理改革362

14.1傳統企業的組織結構與業務流程特徵362

14.2bpr的基本內涵364

14.3企業組織與業務流程370

討論案例伊梅申公司375

本章小結376

思考題377

判斷題377

選擇題377

第15章設備維修管理378

引導案例eam系統使設備管理人員放心378

15.1設備管理概論379

15.2生產維修382

15.3基本維護決策386

15.4設備維護業務外包390

討論案例a公司實施tpm的經驗394

本章小結396

思考題397

判斷題397

選擇題397

計算題39

8第16章質量管理399

引導案例要工期還是要質量399

16.1質量與質量管理399

16.2全面質量管理404

16.3統計質量控制409

16.4抽樣檢查417

16.5iso 9000簡介422

16.6服務質量管理427

討論案例a公司的質量管理之路429

本章小結431

思考題431

判斷題432

選擇題432

計算題433

第17章精細生產434

引導案例災難之後的jit434

17.1概述435

17.2準時生產的實現444

17.3實行精細生產的條件和保證452

討論案例戴爾電腦公司的精細生產459

本章小結460

思考題460

判斷題460

選擇題461

計算題461

第18章其他先進生產方式462

引導案例錢往哪裡投462

18.1opt和toc463

18.2敏捷製造472

18.3現代集成製造系統477

討論案例約束理論在某汽車製造企業物料供應系統中的應用486

本章小結488

思考題489

判斷題489

選擇題489

附錄a練習題答案490

附錄b標準正態分佈表517

附錄c泊松分佈表519

附錄d隨機數表523

附錄e管理圖的相關數據525

附錄f學習曲線表527

參考文獻529