砷化合物中毒是由三氧化二砷(又名信石、砒霜)、砷酸鈣和亞砷酸鈉等砷化食物進入人體引起的中毒。砷化合物為原漿毒物,對體內酶蛋白的巰基有特殊親和力,結合后使酶失活,細胞代謝障礙而死亡。還可使血管運動中樞麻痹和直接損害毛細血管壁,使血管麻痹擴張,通透性增加,血液或分滲出。中毒多由自殺或誤食造成,少數為投毒他殺。
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