芝麻醬麵

芝麻醬麵屬於家常主食，主要原料是切面、香油、香醋、醬油和芝麻醬，口味是香，工藝是拌。是一道北京常見的美食，口味鮮香美味，爽滑不膩，深受大眾喜愛。營養豐富，可以養胃，有利於營養吸收。也能夠增強免疫力，所含的蛋白質多，能補充人體所需的營養。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備好食材，蔓越莓乾沒有拍上(怕兒子偷吃，藏起來了先)
步驟二	步驟二	將以上食材由先放液體後放麵粉順序放進去(雞蛋–牛奶–黑芝麻醬–糖–鹽–粉–酵母)，先啟動一個揉面程序揉20分鐘
步驟三	步驟三	一個揉面程序結束后，放入黃油，再選擇一個完整的製作麵包的程序，我選的是法式麵包750克的，需要4個小時製作完成。當然不需要你再操作什麼，都交給麵包機吧。(如果需要像我一樣放果乾，麵包機在開始一個小時後會有提示音提醒你可以放果乾了)
步驟四	步驟四	時間到，麵包烤好了，提出麵包籃將麵包倒出來放在網上晾涼
步驟五	步驟五	我喜歡吃火大一點的，不喜歡這麼深的可以選燒色淺的程序。麵包放涼后裝袋，第二天早上再切麵包就會變軟了
步驟六	步驟六	手殘拍照黨，大家見諒
步驟七	步驟七	麵包機做的麵包雖然不比外面賣的麵包那樣柔軟蓬鬆，但是勝在健康，越嚼越香呢

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	把除了黃油的所有材料，放入麵包桶中，和面15分鐘。
步驟二	步驟二	加入黃油繼續揉成光滑的麵糰。
步驟三	步驟三	檢查出膜效果，如果伸展性不好，可以在揉15分鐘。
步驟四	步驟四	選擇發麵模式，發酵至兩倍大，取出麵糰，均勻分成四份，蓋上濕布或保鮮膜，鬆弛10分鐘。
步驟五	步驟五	取一個麵糰擀成長方形。
步驟六	步驟六	均勻的抹上芝麻醬。
步驟七	步驟七	從左側像右捲起。
步驟八	步驟八	如圖
步驟九	步驟九	用鋒利的刀從中間切開，頂端留2厘米不要切斷。
步驟十	步驟十	像編辮子一樣，兩邊交錯，最後尾部捏緊。
步驟十一	步驟十一	全部做好如圖，二次發酵至兩倍大。
步驟十二	步驟十二	烤箱預熱170℃中層上下火，烤25-30分鐘。
步驟十三	步驟十三	成品
步驟十四	步驟十四	成品