菱紅菇
菱紅菇
菱紅菇是傘菌目、紅菇科、紅菇屬，產於江蘇、福建、湖南、廣西、雲南等地區，夏秋季闊葉林中地上單生或散生。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸等8種人體必需氨基酸。常食用有助於消化，增強體質。
| 拉丁綱名 | Basidiomycetes |
| 中文綱名 | 擔子菌綱 |
| 拉丁目名 | Agaricales |
| 中文目名 | 傘菌目 |
| 拉丁科名 | Russulaceae |
| 中文科名 | 紅菇科 |
| 拉丁名 | Russula vesca |
| 中文名 | 菱紅菇 |
| 定名人 | Fr. |
| 參考文獻 | Russulaceae |
子實體中等大。菌蓋直徑3.5-11cm，初期近圓形，后扁半球形，最後平展中部下凹，顏色變化多，酒褐色、淺紅褐色、淺褐色或菱色等，邊緣老時具短條紋，菌蓋表皮短不及菌蓋邊緣，有微皺或平滑。菌肉白色，趨於變污淡黃色，氣味不顯著，味道柔和。菌褶白色，或稍帶乳黃色，密，直生，基部常分叉，褶間具橫脈，褶緣常有銹褐色斑點。菌柄長2-6.6cm，粗1-2.8cm，圓柱形或基部略細，中實后鬆軟，白色，基部常略帶變黃或變褐色。孢子印白色。孢子無色，近球形，有小疣，6.4-8.5μm×4.9-6.7μm。褶側囊體近梭形，54-80μm×6-11μm。
夏秋季闊葉林中地上單生或散生。
基本信息
- 中文名
- 菱紅菇
- 外文名
- Russula vesca Fr.
- 別名
- 細弱紅菇
- 界
- 真菌界
- 亞門
- 擔子菌亞門(Basidiomycotina)
- 門
- 真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
- 綱
- 層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
- 亞綱
- 同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
- 目
- 傘菌目(Agaricales)
- 科
- 紅菇科（Russulaceae）
- 屬
- 紅菇屬（Russula)
- 種
- 菱紅菇