華桑
桑科桑屬植物
華桑（拉丁學名：Morus cathayana Hemsl.）是桑科，桑屬落葉喬木或灌木，無刺；冬芽具芽鱗，呈覆瓦狀排列。葉互生，邊緣具鋸齒，全緣至深裂，基生葉脈三至五齣，側脈羽狀；托葉側生，早落。花雌雄異株或同株，或同株異序，雌雄花序均為穗狀；雄花，花被覆瓦狀排列，雄蕊與花被片對生，在花芽時內折，退化雌蕊陀螺形；雌花，花被片覆瓦狀排列，結果時增厚為肉質，種子近球形，胚乳豐富，胚內彎，子葉橢圓形，胚根向上內彎。
落葉小喬木。
(1)根：分枝多，深長。
(2)莖：樹皮縱裂，灰褐色。小枝初有褐色絨毛。
(3)葉：互生，紙質。卵形或闊卵形，長4～16cm，寬5～16cm，先端短尖或長漸尖，稀尾尖或3深裂，基部心形或截形，邊緣有粗鈍鋸齒，葉而粗糙，被糙伏短毛，背面密生短柔毛，邊緣具鋸齒，不裂。柄長1.5～5cm，密被柔毛。
(4)花：單性，雌雄同株或異株，均排成腋生穗狀花序。雄花序長3～5cm，雌花序長2cm。花被片4片，黃綠色，有短毛。雄花有雄蕊4枚，有不育雌蕊。雌蕊花柱短，柱頭2裂，柱頭、花柱和花序梗有毛。
(5)果實：聚花果窄圓柱形，長2～3cm，白色、紅色或黑色。
(6)種子：小，近球形，種皮膜質，胚乳豐富，胚根向上彎曲。
華桑
產河北、山東、河南、江蘇、陝西、湖北、安徽、浙江、湖南、四川等地。朝鮮、日本也有。模式標本采自湖北巴東。
常生於海拔900-1300米的向陽山坡或溝谷，性耐乾旱。
根系發達，適應性強，耐乾旱，耐瘠薄，耐寒；對土壤酸鹼度適應性強。喜光、喜溫暖濕潤的環境、喜深厚疏鬆肥沃的土壤，抗風，抗有毒氣體，耐煙塵；桑樹生長快，萌芽力強，耐修剪，壽命長。
選擇土層深厚、疏鬆、肥沃的土壤，遠離污染的地方，要求能灌能排，最好選擇水田，另外零星的山地、坡地、河灘地等都可以種植桑樹。
● ● 深耕土壤，促進心土氧化，增強通氣性和透水性。
● ● 施足基肥，要求充分腐熟的豬牛糞及土雜肥20—30擔作基肥，結合深耕將有機肥深埋土中。
● ● 整地，開挖排灌溝。整地要求精細，無雜草廂面平整。整廂寬度1.3—1.6米，溝深20—30厘米。田塊四周開挖排灌溝及田中間的十字溝，深度比廂溝深10厘米。
種植時期：一般以冬天和早春種植較好，要求土溫穩定在10—12℃左右。
華桑
苗木選擇和處理：應選用良種桑的健壯苗木，不帶病蟲。夏秋季節種桑，起苗時儘可能不傷根，保全桑苗根系；冬春種桑，應輕度修剪過長的主根，促使側根多發，種植前，用混有磷肥的泥漿蘸根，利於髮根成活。
栽植密度：廣西桑園適宜密植速成，雜交良種桑以每畝種植5000—7000株為宜，一般行距65—80厘米，株距12—18厘米。
栽植方法：把桑苗根部埋入桑行線土中，蓋土輕提使根伸展，踩實再雍一層鬆土，要求雍過根莖部3厘米，淋足定根水，種后2天內進行植株剪定，留株高10—20厘米，剪去梢端，達到統一高度。
復蓋：用稻草、雜草復蓋地面或桑行，保水防旱，減輕植株失水，抑制雜草叢生，防止土壤板結，培肥土壤。
淋水防旱，排除積水：保持土壤適宜的水分是新桑成活和生長的關鍵，土壤乾旱及時淋水，多雨時及時排水。
鬆土除草：經過一定時間后，特別是雨後土壤容易板結，結合除草進行鬆土，利於桑根生長。
施肥：新桑發芽開葉后，施糞水或尿素水肥1次。以後根據新桑生長情況，追施肥1—2次。施肥量為每畝施尿素5—10公斤或複合肥10—15公斤。
受害癥狀：桑葉上有褐色的不規則病斑。病斑初始只有芝麻大，隨病情發展病斑逐漸增大，病斑中部淡褐色，周邊濃褐色。
危害時期：5月開始有發生，8-10月是危害盛時期。多濕是病害發生和流行的關鍵因素。從初次侵染到引起再次侵染只需10天左右。春伐桑園較夏伐桑園受害嚴重。
防治方法：首先，冬季清除桑園內的枯枝落葉集中燒毀，雨季注意開溝排水，由下向上采葉，改善桑園通風透光條件。其次，藥劑防治；用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液噴殺，間隔10天再噴一次，可有效控制病害的發生。無殘毒，但要求各天采葉。
受害癥狀：根結線蟲侵入桑根組織后，不斷吸取桑根營養物質，在吸取營養物質過程中，雌蟲分泌的唾液刺激桑根組織形成巨細胞，使細胞過度分裂膨大形成腫瘤。桑根產生腫瘤后，根系的正常生長發育手到阻礙，即便萌發，桑樹萌發晚，有的就不萌發，即便萌發，桑樹枝條也細少、葉薄發黃，病株1-2年後逐漸死亡。
華桑
危害時期：該病主要因調入省外帶病桑苗而傳入，桑樹受害癥狀以4-7月較為突出，且多發生在河灘地和土壤沙質較重的桑園中。
防治方法：首先，強化檢疫，防止帶病桑苗的調入調出。其次，對桑園中發生的零星病株挖出燒毀。
受害癥狀：有黑枯型和縮也型。初期桑葉上有油浸狀病斑，以後擴大成黃褐色斑，病斑周圍葉色稍黃，病葉變黃易脫落，病情擴展時，葉脈、葉柄、新梢上形成凹陷的暗黑色條斑，整個新梢變黑枯，俗稱“爛頭病”。
危害時期：桑疫病的發生與氣候條件關係密切，高溫多濕利於該病細菌的生長和繁殖。7-9月是該病的高發期。
防治方法：首先，因氣孔和傷口是該病細菌的主要傳染途徑，因此，夏秋采葉盡量留葉柄，減少樹體創傷；其次，藥劑防治：發病初期，在剪除病梢后，用15%的農用鏈黴素500倍液噴霧防治，，隔7天噴一次，重點噴樹梢和葉背，噴2-3次可控制病害。
受害癥狀：該病多發生與枝條中下部的葉片上，發病初期，葉背產生白粉狀圓形霉斑，在霉斑相應的葉面，出現淡褐色的斑塊。病害嚴重時，霉斑擴大連接成片，白色粉末布滿葉背。
危害時期：該病8-10月時是發病盛期。葉片硬化早的桑品種以及地下水位的山區桑園易發生本病。
華桑
防治方法：首先，選栽桑葉硬化遲的桑品種。其次，及時采葉，防止桑葉硬化。再次，藥劑防止：與褐斑病的防治方法相同。
化工方面，莖皮纖維司。制蠟紙、絕緣紙、皮紙和人造棉和食用方面，釀酒。藥用研究，如降血糖、抗腫瘤、抗氧化、抗炎、抗高血壓等活性。化學有效成分研究，從華桑根、莖、葉中發現多種生物活性物質。
高度適中，樹冠豐滿，枝繁葉茂，秋葉金黃，是綠化的優良樹種，適宜作為庭院樹和公園綠化樹種。也可與耐蔭花木配置樹壇、樹叢或與其他樹種搭配作為風景林，桑葚能吸引鳥類，可形成鳥語花香的自然景觀。
