蛇皮果

蛇皮果植株相對較小，常雌雄異株，植株叢生，短莖或無莖，有刺。

葉羽狀全裂，羽片披針形或線狀披針形，呈“s”形或鐮刀狀。

花序生於葉聞，雌雄花序異型，雄花序具有分枝，著生幾個柔荑狀圓柱形的分枝花序，總花序梗及分枝被包於宿存的佛焰苞內，雄花成對著生於小佛焰苞（苞片）的腋部，通常伴隨著有毛的小苞片；花萼和花冠管狀，3裂；雄蕊6枚，著生於花冠管口，花絲短，基部變寬；雌花序分枝比雄花序的少，但較大；雌花成對著生或單生，比雄花大；苞片2片；中性花伴隨著雌花，只有1個苞片；花萼基部管狀，上部3裂；花冠約與花萼等長或稍長，上部3裂；退化雄蕊6枚；子房3，心皮，3胚珠，不完全3室，被扁平、光滑或直立的帶刺狀尖的鱗片，花柱短，柱頭3個。

果實球形、陀螺形或卵球形，頂端具殘留柱頭，外果皮薄，被以覆瓦狀反折的鱗片，鱗片頂尖光滑或呈刺狀尖，中果皮薄，內果皮不明顯；種子1-3粒，長圓形、球形或鈍三棱形，肉質種皮厚，味酸或甜，胚乳均勻、堅硬，具有從頂端孔穴，深侵入的種皮，胚基生。

蛇皮果對溫度要求較高，周年生長最適宜溫度範圍是20-30℃。截止到2009年中國華南各地零星引進種植蛇皮果已有50多年的歷史。

主要分佈於印度、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區。

育苗方法有萌櫱條育苗和種子育苗兩種。萌櫱條育苗即在母株萌發的多條萌櫱條中選擇粗壯的萌櫱條，從頂部往下套進塑料容器，裝上土壤或稻糠，經過2個月後待萌櫱條長出更多的根時將其切離，將其移植到竹編容器內繼續培育。移植時將萌櫱條的葉片剪掉一半，用尼龍繩或竹蔑條捆緊，放在竹編容器后澆上稀泥，置於遮陽網下繼續培育。

種子育苗既可將種子播種到沙床上，待其出芽后移植到聚乙烯容器內；也可將種子直接點播在聚乙烯容器上，通過常規育苗方法育出苗木。種子育苗方法由於不能確定育出苗木的性別，多用於雌雄同株的蛇皮果品種。

選地整地：選擇新造林地需要考慮海拔、水分和透光度。蛇皮果可種植於海拔300-600米的土地上，但最合適的是在400-600米。蛇皮果對水分要求較高，要求全年濕潤。新造林分要求遮蔭，因此可種植於現有林分下，對於林分的樹種組成沒有限制，針葉樹和闊葉樹都可以，但要求林冠層需要20%-30%的透光度。種植2-3年後可以承受全光照。

株行距：株行距有多種，有的1.5米×1.5米、1.5米×2.0米、2.0米×2.0米和2.5米X3.0米。整地：一般採用全墾，種植穴的規格一般為50厘米X50厘米X50厘米。

養分：一般每年施肥兩次，每次每株1-2千克，分別在旱季（3-8月）和雨季施放。肥料採用大量元素的複合肥，如N:P:K比例為1:1:1的複合肥，沒有施用微量元素的肥料。

修剪：隨著植株的生長，要適當控制葉數，及時去除老葉，對於結果期的蛇皮果更要嚴格控制。葉片數一般控制在每株7-8片，有些品種的葉片數一般控制在14-16片。

蛇皮果人工林病蟲害較少，比較嚴重的蟲害是一些甲蟲類，主要以根部為食，可導致植株死亡。一般在栽培時施入—些防治根部害蟲的藥劑對其進行防治；苗期會出現—些葉斑病等，這—般與環境變化有關。

營養：食用蛇皮果主要是吃裡面的果肉，蛇皮果的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物，同時脂肪和蛋白質的含量也很多，另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。這些成分都是人體正常運轉的必備物質，因此蛇皮果就成了可以保障人體健康的一種特色水果。

功效：蛇皮果的果肉是白中帶黃色，咬下去是很爽脆的感覺，而肉質很乾硬，非常的酸澀。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

1.《亞熱帶植物科學》2004年03期刊登了胡建湘、鄭玲麗的文章《西雙版納引種栽培蛇皮果初報》，報道了中國科學院西雙版納熱帶植物園引種栽培的蛇皮果在引種地的生長狀況及繁殖、栽培技術。

2.《林業實用技術》2008年第6期刊登了李榮生、尹光天等的文章《尼西亞蛇皮

果的開發利用》，報道了熱帶林科所在印尼的考察及資源。

3.《江西農業學報》2009年第4期刊登了孫程旭、曹紅星等的文章《應用電導率法及Logistic方程測試蛇皮果抗寒性研究》。

第一次介紹了4種蛇皮果的抗寒性，文章報道了4個蛇皮果品種Bali、Pondoh、Galing和M9進行了不同低溫脅迫處理，結果顯示4個品種的抗寒性依次為Pondoh〉Gading〉M9〉Bali。

4.熱帶作物學報2009年第6期刊登了曹紅星、孫程旭等的文章《蛇皮果不同品種幼苗耐寒性比較的初步研究》報道了在海南試種及全面的研究了蛇皮果的抗寒性問題。主要是以蛇皮果Bali、Pondoh、Galing和馬來西亞（M）4個品種的盆栽幼苗為材料，通過低溫脅迫，測定葉片傷害率、葉片的可溶性糖、丙二醛和脯氨酸等生理指標，研究其抗寒性。

5.印尼蛇皮果資源（來之李榮生的《尼西亞蛇皮果的開發利用》）