蘑菇雞湯
以雞腿、香菇為主料製成的美食
蘑菇雞湯是由蘑菇、雞等製作的食物，製作難度普通。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 雞肉解凍和菇待用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 雞肉煮開熟了之後片油，將香菇加入煮開 |
| 步驟三 |  步驟三 | 熬煮二十分鐘后加入紅棗枸杞 |
| 步驟四 |  步驟四 | 再煮十幾分鐘中間把油片出，看看菇熟的程度就基本可以出鍋了 |
| 步驟五 |  步驟五 | 出鍋了。 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 土雞洗凈，入鍋 |
| 步驟二 |  步驟二 | 蔥姜蒜大塊，紅棗桂圓，黃芪黨參大料等一同洗凈入鍋。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 香菇洗凈、掰小入鍋，香葉三片。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加水，雞精一勺。蚝油一勺。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 柴火飯模式 |
| 步驟六 |  步驟六 | 暖暖的養生雞湯出鍋，軟嫩香濃。冬日驅寒保暖必備； |
| 步驟七 |  步驟七 | 按自己口味加入適量鹽調味即可； |
原料
佐料
鹽、蔥、姜。
製作方法
1、雞腿兩隻，清洗乾淨；
2、雞腿焯水備用；
3、蘑菇清洗乾淨切大塊；
4、蔥姜切大塊；
5、枸杞和大棗；
6、砂鍋裡面倒入開水放入雞腿，蔥姜，水再次開的時候放入香菇，大棗和少量的枸杞；
7、轉小火燉直到雞腿軟爛，最後放入鹽稍燉入味即可。
材料
九斤雞雞腿1/2支,雞腳2支,蘑菇1盒,竹薑片1把,鹽適量
做法
1、雞腿切塊、雞腳對切、蘑菇對切備用。
2、取鍋川燙雞腿與雞腳去血水后洗凈。
3、另取鍋放入適量水及所有食材，煮開后改小火續煮，待食材熟成后斟酌以鹽調味即可。
