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五稜子
五稜子
五稜子 別稱;五斂子、羊桃等。果皮呈蠟質,光滑鮮艷,爽甜多汁。外形:楊桃外觀五菱型。是久負盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星,故國外又稱之為“星梨”。未熟時綠色或淡綠色,熟時黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。可食率92%以上。鮮果含糖量在各種鮮果中居首位。以根、枝、葉、花及果實入葯。
果皮呈蠟質,光滑鮮艷,爽甜多汁。外形:楊桃外觀五菱型。
楊桃,又稱陽桃
1.補充營養 陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。
2.利小便,解酒毒,生津止渴 陽桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
五稜子
1.鮮陽桃汁 新鮮陽桃3枚,以清水洗凈,用水果刀將之切成果肉丁,並搗爛絞汁;將果汁倒人杯中,加溫開水100毫升調勻,每日服用2次。此汁具有清熱祛風,止痛消腫的功效,適宜於關節紅腫疼痛的患者飲用。
2.醋漬陽桃 新鮮陽桃1枚,紅醋50毫升。將陽桃以清水洗凈,後用水果刀一分為二;將鮮果放人杯中,加紅醋浸10分鐘后取出,慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效,可用以治療消化不良,胸悶腹脹等病症。
3.糖漬陽桃 新鮮陽桃100克,白糖50克。用清水將陽桃洗凈,後用水果刀將之切開,擺入盤中;將白糖均勻撒在鮮果上,腌30分鐘后,慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效,適用於傷暑傷濕所引起的腹瀉。
4.陽桃芡米粥 陽桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。陽桃洗凈,切成果丁,晚米以清水淘洗乾淨;將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢燉60分鐘,再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效,可作為大病初癒患者的主食。健康人食之能增進食慾,強身健體。
陽桃性寒,凡脾胃虛寒,納差泄瀉者,宜少食之。
《本草綱目》:“主治風熱,生津止渴。”
《嶺南採藥錄》:“止渴解煩,除熱,利小便,除小兒口爛,治蛇咬傷症。”
《廣西中藥志》:“解酒毒,消積滯。”
魯迅先生對陽桃甚為讚賞,稱它樣子“奇特”,入口“滑而膩,酸而甜”,似乎是“火星上來的果子”。