經行記

公元751年（唐玄宗天寶十年）唐朝跟大食爆發怛邏斯之戰，唐朝戰敗，杜環成為唐軍俘虜的一員。杜環在中亞、西亞及地中海等大食佔據的地區停留十多年。更可能是曾到達摩洛哥的中國人。可惜，原本書籍已經遺失。幸有他的族叔杜佑在《通典》及《西戎總序》中曾經引述部份內容。

王國維曾根據明代嘉靖本《通典》，將其中引用的經行記原文輯錄成書《古行記校錄》。《經行記》記載13國：拔汗那國、康國、獅子國、拂菻國、摩鄰國、大食國、大秦國、波斯國、石國、碎葉國、末祿國、苫國。

大食國經行記 杜環

一名亞俱羅，其大食王號暮門，都此處。其士女瑰偉壯大，衣裳鮮潔，容止閑麗。女子出門必擁蔽其面。無問貴賤，一日五時禮天，食肉作齋，以殺生為功德。系銀帶，佩銀刀，斷飲酒，禁音樂，人相爭者不至毆擊。又有禮堂，容數萬人，每七日，王出禮拜，登高座，為眾說法，曰：“人生甚難，天道不易，好非劫竊，細行慢言，安已危人，欺貧虐賤，有一於此，罪莫大焉。凡有徵戰，為敵所戮，必得生天；殺其敵人，獲福無量。”率土稟化，從之如流。法惟從寬，葬惟從儉。

郛郭之內，里閈之中，土地所生，無物不有。四方輻輳，萬貨豐賤，錦 綉珠貝，滿於市肆，駝馬驢騾，充於街巷。刻石蜜（一作木）為廬舍，有似中國寶輿。每至節日，則獻貴人琉璃器皿，輸石瓶缽，蓋不可算數。粳米白面，不異中華。其果有褊桃，又千年棗，其蔓菁，根大如斗而圓，味甚美，余菜亦與諸國同。葡萄大者如雞子。香油資者有二：一名椰塞蔓，一名沒師。香草貴者有二：一名查塞蓁，一名葜蘆茇。綾絹、機抒、金銀匠、畫匠。漢匠起作畫者：京兆人樊淑，劉；織絡者：河東人呂禮。

又以橐駝駕車。其馬，俗雲西海濱龍與馬交所產也，腹肚小，腳腕長，善者日走千里。其駝小而緊背，有孤峰，良者日馳千里。又有鴕鳥，高四尺以上，腳似駝蹄，頸項勝得人騎行五六里，其卵大如三升。又有薺樹，實如夏棗，堪作油，食除瘴。其氣候溫，土地無冰雪，人多瘧痢，一年之內，十中五死。今吞滅四，五十國，皆為所役屬，多分其兵鎮守其境，盡於西海焉。又云：米祿國在亞梅國西南七百餘里，胡姓米者，茲主人也。其城方十五里，用鐵為城門。城中有鹽池，又有兩所佛寺。其境東西百四十里，南北百八十里，村柵連接，樹木交映，

四面合匝，總是流沙。南有大河，流人其境，分渠數百，灌溉一川。其土沃澆，其人凈潔。牆宇高厚，市廛平正。木既雕刻，上亦繪畫。又有細軟疊布，羔羊皮裘，估其上者，直銀錢數百。果有紅桃、白柰，遏白：黃李，瓜大者名尋支，十餘人餐一顆輒足。越瓜長四尺以上，菜有蔓青、蘿蔔、長蔥、顆蔥、芸苔、胡芹、葛藍，單達、茵香、英薤、瓠蘆，尤多葡萄。又有黃牛、野馬、水鴨、石雞。

其俗以五月為歲，每（一作首）歲以畫缸相獻，有打球節、鞦韆節。其 大食東道使鎮於此。從此至西海以來，大食、波斯參雜居止。其俗禮天，不食自死肉及宿肉，以香油塗發。又云：苦國在大食西界，周回數千里。造屋兼瓦，壘石為壁。米穀殊賤。有大川東流，入亞俱羅。商客糴此彼，往來相繼。人多魁梧，衣裳寬大，有似儒服。其苦國有五節度，有兵馬一萬以上。北接可薩突厥，可薩北又有突厥，足似牛蹄，好啖人肉。