三角鯉

體頗高，背部顯著隆起，而後急劇下斜，似三角形。頭小，吻稍尖。口亞下位。唇較厚。須2對。背、臀鰭硬刺粗壯，后緣帶鋸齒。背鰭基部長，外緣平。胸鰭末端尖，超過腹鰭起點。尾柄高大於 尾柄長。

多生活於江河流水的中下層，是以底棲生物為主的雜食性魚類。產卵期2一3月，卵粘附於水草孵化。常見個體0.5kg最大2kg以上。為產區食用魚類。分佈於越南紅河及西江水系等。該物種的模式產地在越南巴比湖。

三角鯉食性廣雜，飼料來源方便，喜食各種天然餌料、有機碎屑，也愛吃麥麩、豆粕、玉米及人工配合飼料。耐低氧、低溫，抗病力強，易捕撈，養殖成活率高，對池塘、水質條件要求不嚴格，網箱、稻田、山塘、水庫和一般的魚塘均可養殖。性情溫和，愛集群覓食，可混養也可單養。生長速度較一般鯉魚稍慢，但售價高出10至20倍，通常一年半至兩年可達上市規格，養殖成活率高達90~95%，畝產500~800公斤。

三角鯉的養殖技術簡單易行。首先，選擇適宜的養殖場地。粗放型養殖池塘無特殊要求，保水性好、水源無毒害即可；集約化養殖池塘要求面積2~5畝，水深1.5~2.0米，透明度約40厘米，水源充足，通風向陽，排灌方便。其次，要注意選擇純正的三角鯉養殖品種，最好是人工繁育品種，不提倡養殖野生品種。原因是人工繁育品種容易適應人工養殖條件，且有質量保證。而市場銷售的野生魚種良莠不齊、魚龍混雜，甚至以次充好，初養者缺乏辨別能力，養殖致富心裡易被不法商販所利用。第三，選擇適合自身條件的養殖模式及相應的放養密度。粗放式混養一般每畝放養200~300尾即可；精養池塘每畝放養大規格魚種（50g左右）800~1000尾，或5~10公分魚種1500~2000尾；網箱養殖每平方放養400~600尾。最後，廣辟飼料來源，精心經營管理。三角鯉飼料多種多樣，但以投喂全價配合飼料為好。每天投喂2次，日投喂量按魚體重的3~5%計算，並依據規格、水溫、氣候、吃食情況靈活調整。要做到“四定”即定時、定量、定質、定位。適時捕撈上市，捕大留小、捕大補小，連續滾動式經營生產。

--中國動物物種編目資料庫--

背鰭Ⅳ-17～20，臀鰭Ⅲ-5，胸鰭Ⅰ-16，腹鰭Ⅱ-8～9。側線鱗36，背鰭前鱗11～13，圍尾柄鱗16。第1鰓弓外側鰓耙18～23。下咽齒3行，1·1·3-3·1·1。體長為體高的2.2～2.5倍，為頭長的3.3～3.9倍，為尾柄長的7.7～8.6倍，為尾柄高的6.4～7.3倍。頭長為吻長的2.8～3.0倍，為眼徑的2.8～3.3倍，為眼間距的2.7～2.8倍，為尾柄長的2.3～28倍，為尾柄高的1.7～2.2倍。尾柄長為尾柄高的0.6～0.9倍。

體側扁而高，頭後背部顯著隆起，腹部較平直，尾柄髙稍大於尾柄長。頭短，略側扁，頭長短於體高。吻短而鈍，吻長大於眼徑。口亞下位，呈馬蹄形，上領骨末端伸達眼前緣的下方。唇較厚，表面有許多小乳突。須2對，口角須長於吻須，末端后伸超過眼前緣的下方。眼大，側上位，眼間寬，稍凸，眼間距稍大於眼徑。鱗較大。側線略彎，向後伸達尾柄正中。

背鰭與臀鰭均具硬刺，背鰭外緣平直或稍凹，起點與腹鰭起點相對或稍前，至吻端的距離小於至尾鰭基距離。臀鰭起點與背鰭倒數第3至第5根分枝鰭條相對，鰭條末端可伸達尾鰭基。胸鰭末端可伸達或超過腹鰭基部。腹鰭末端可伸達肛門。尾鰭深叉形。

鰓耙短，其長約為鰓絲的1/2。下咽骨中長，較寬；咽齒主行第1枚齒較粗大，呈圓錐形，齒冠光滑，其餘齒呈日齒狀，齒冠一般具1道溝紋；左右側咽齒溝紋常不致。

體背側暗灰色，腹側銀白色，體側鱗片邊緣暗色，形成數行縱紋。鰭呈灰黑色，邊緣色較深。

三角鯉的適溫範圍廣（0～39℃），在中國廣西的氣候條件下，其在池塘、河溝均能自然越冬。三角鯉屬底層魚類，耐低氧。在鰱魚、興國紅鯉、散鱗鏡鯉及三角鯉混養的池塘中，當鰱魚、興國紅鯉、散鱗鏡鯉因缺氧而日夜浮頭不沉時，三角鯉卻很少浮頭，且攝食正常，解剖觀察腸道，其食物充塞度仍可達到2級，而鰱魚則完全停止攝食，腸道充塞度不到1級。在三角鯉與豐鯉混養的池塘中，當豐鯉因缺氧而浮頭時，三角鯉亦能安然無恙。

三角鯉是以底棲動物為主的雜食性魚類，其食物主要構成為：環節動物（水蚯蚓和顫蚓等）、節肢動物（搖蚊幼蟲和沼蝦等）、軟體動物（蜆、幼蚌和螺等）。此外，還有浮遊動物、浮游植物、有機碎屑、水生植物種子、植物的根和莖以及絲狀藻類。在人工飼養條件下，喜食顆粒配合飼料（粗蛋白含量30～35%）。三角鯉的攝食量很小，在苗種階段，腸的充塞度普遍為3～4級，成魚階段常處於1～3級，以1～2級者居多。

分佈於中國、越南。在中國分佈於廣東、廣西（左江、右江、紅水河、灕江、柳江、邕江、鬱江）。

自然繁殖

雌魚3齡性成熟，雄魚2齡性成熟。屬一年多次產卵類型。卵沉性，粘性。2～4齡魚的相對繁殖力為55～88粒/克體重，產卵水溫為18～30℃，產卵最適水溫為22～28℃，產卵季節為2～10月，盛產期4～5月。在中國紅水河，每年5月上旬前後，河水第一次上漲、水質渾濁時，大量親魚集中產卵繁殖，親魚產卵一般進入支流或河灣處，受精卵常粘附於被水新淹沒的雜草上，在池塘飼養條件下，親魚性腺發育良好。

受精卵淡黃色半透明，沉性，具粘性，吸水后卵徑為1.8～2.27毫米。三角鯉胚胎髮育時間與水溫呈負相關，自受精至孵出所需時間，水溫15.3～22℃時為124小時，19～24℃時為107小時20分鐘。剛出膜的仔魚，全長4.5～5.0毫米，肌節35對，尾鰭褶與背鰭褶相連接，胸鰭、腹鰭、臀鰭原基已出現。大部分時間側卧水底，偶爾作垂直運動。

人工繁殖

● 親魚準備

● ● 親魚選擇：中國華南地區三角鯉的繁殖一般在每年的3月中旬開始，最好是上一年入秋前開始購入親魚進行引種馴化。親魚可在廣西西江流域捕撈獲得，或者當地的農產品市場購買，由於當地也有普通鯉魚，需要注意區分三角鯉和普通鯉:三角鯉一般體色偏黃，身背部較高、體型呈三角形，頭小，上下須長度一致，眼睛較同等體型的普通鯉魚大。

● ● 雌雄鑒別：雌性三角鯉的泄殖孔短而圓，雄性的泄殖孔末端較尖成突起狀。選擇2～4齡魚作為親魚，雄魚體重在700克/尾以上、雌魚體重在800克/尾以上為宜。以身體健壯、光澤亮麗、鱗片完整的魚為最佳。

● ● 親魚培育：親魚的雌雄搭配比例為1:（1～1.5），每畝池塘可以放入200～300尾親魚在親魚塘中養殖，較高的密度不利於三角鯉的繁殖。在前一年越冬前進行強化培育，飼料蛋白質含量在30%以上，如果條件允許可在飼料中添加600毫克/千克的硒酵母和300毫克/千克的維生素E。每天投喂占親魚重量3～6%的飼料進行強化飼養。冬季期間減少投喂量，待春季水溫達到15℃以上時，可以逐漸加大投喂量，並輔喂一定量的蚯蚓或者黃粉蟲等活餌料。 

● 催產方法

● ● 產卵浮床的製作：三角鯉的卵為黏性卵，自然狀態下附著於水草等漂浮物中，因此催產之前要準備好提供卵附著的產卵浮床。製作方法：選取生長筆直的竹竿，去除竹葉和細枝搭建邊長為1米×2米的長方形浮床，注意浮床下面不需要網布遮蓋，以便親魚在浮床內產卵。一般可用水葫蘆作為浮床內的植物，也可用空心菜或者其他漂浮水生植物作為親魚產卵的場所。水葫蘆投入浮床內要提前用50毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡3～5分鐘，對根部進行消毒處理后，再將水葫蘆放入浮床框架中，鋪滿浮床即可。

● ● 自然催產：自然催產直接在親魚養殖池塘中進行即可。每年春節當水溫達到18～23℃，即可開始準備催產，連續3～5天用水泵向池塘注入新水，刺激親魚交配繁殖，同時在池塘中放入產卵浮床，一般每畝魚塘放入面積為30～60米的浮床。加入新水后每天撈取浮床中的水葫蘆，觀察水葫蘆根部是否有魚卵附著，如有魚卵附著將水葫蘆轉移至孵化網箱中準備孵化。自然催產的特點:利用自然法催產的成本較低，但是催產效率也較低，一般為35～50%，且效應時間較長，一般為3天，同步性也比較差，需要分幾批產完。因此，如果大規模苗種繁殖最好還是使用人工催產方法。

● ● 人工催產：人工催產需要提前15天檢查雌魚性成熟狀況，如成熟度不夠，須提前注射一針催熟針，即每千克魚體重注射15～20微克的LRH-A，之後檢查其腹部是否變得柔軟，如果是則可用於人工催產。雌魚催產每千克體重注射PG 4毫克、LRH-A212微克，分為兩次注射，第一次注射1/4，剩下的在12小時后一次注射；雄魚為一次注射，注射時間和雌魚第二次注射一致，劑量為雌魚劑量的60%，即每千克體重注射PG 2.5毫克、LRH-A27微克。兩次注射完成後，效應時間約為12小時，效應時間會因為溫度改變，相差在1～2小時。將注射好的親魚按照雌雄比例1:1.2放入容積為50～100米的水泥池中，親魚數量在20～40尾，每個水泥池放面積為6～12米產卵浮床。計算好效應時間，撈取浮床上的水葫蘆，轉移到孵化網箱中。

人工催產的特點：上述方法進行人工催產，催產率可達到90%以上，效應時間短，產卵數量多，而且孵化率較高，適合於大規模的苗種繁殖。

● 魚苗孵化和培育

● ● 孵化池準備：為了方便大規模推廣，我們採用魚塘掛細孔網箱的方式進行孵化，將孵化和魚苗培育整合為一次同一魚塘完成。在準備孵化前要提前將孵化魚塘進行干塘，平整塘底。每畝均勻潑灑50千克生石灰進行消毒。干塘和消毒完成後，加入經過濾的新水，新水要用80目的網布過濾，以免引進雜魚和青蛙卵等。

● ● 網箱準備：在魚塘邊緣掛長寬為5米×2米、深度為1.3米的網箱，網箱孔徑小於2毫米，每畝魚塘可以掛4～8個。

● ● 魚卵孵化：將魚卵放置於網箱內，一般70～100小時即可孵化，孵化時間和溫度有關，溫度越高，則孵化時間縮短。等魚卵全部孵化后，只留佔網箱內水面積1/3～1/4的水葫蘆，給魚苗提供遮蔽的場所。

● ● 開口餌料培育：在孵化開始的前一周準備培育開口餌料，一般魚苗開口餌料以輪蟲為宜。直接採用池塘培育開口餌料。魚卵放入前5天施放無機肥，每畝魚塘施尿素2.5千克、過磷酸鈣3千克，施放無機肥后、魚苗開始孵化時，配合使用豆漿法，每天每畝用2千克黃豆磨成豆漿（根據魚苗數量酌量增減），均勻灑於網箱內，每天分成兩次餵食。豆漿法可以部分提供三角鯉的餌料，剩餘的可以作為培育輪蟲的肥料，在魚苗孵化出4～5天的時候，輪蟲數量達到高峰，此後橈足類數量開始增加，正是魚苗適口餌料逐漸從輪蟲到橈足類轉變之時。魚塘施肥法和豆漿法並用，可以使池塘微生物種類交替和魚苗適口餌料變化相一致，魚苗成活率可以提高。

● ● 魚苗下塘：魚苗長度1.2厘米時，已經具備較強的運動能力，而此時網箱內橈足類和枝角類相對有限，會限制魚苗攝食，此時就可以去除網箱，將魚苗直接放入池塘中。

● ● 水質調控：由於施肥和豆漿法會帶來大量的營養物質，需要控制水質，防止水質惡化。魚苗開始孵化2～3天後需要每周沿著池塘邊緣潑灑光合細菌和硝化細菌菌液1次，並在水中放置一定數量的生態浮床，生態浮床的製作類似產卵浮床的製作方法。可以在池塘中央放置1～2個葉輪式增氧機，防止魚塘缺氧。另外在魚苗下塘前，要定期清理網箱網布上的藻類，以便保持網箱內水體溶氧和輪蟲密度與池塘水體一致；並且要撈除死魚，避免死魚腐爛污染水體導致有害細菌大量繁殖。 

保護級別

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2011年 ver 3.1——近危（NT）。

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2010年 ver 3.1——數據缺乏（DD）。

三角鯉是一種名貴的鯉魚品種。因三角鯉肉質比一般鯉魚要細嫩、鮮美，而深受消費者歡迎。