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楝
楝科楝屬植物
楝（學名：MeliaazedarachL.）是楝科，楝屬落葉喬木，高可達10米；樹皮灰褐色，分枝廣展，葉為2-3回奇數羽狀複葉，小葉對生，葉片卵形、橢圓形至披針形，頂生略大。圓錐花序約與葉等長，花芳香；裂片卵形或長圓狀卵形，先端急尖，花瓣淡紫色，倒卵狀匙形，兩面均被微柔毛，花藥著生於裂片內側，且互生，子房近球形，無毛，每室有胚珠，花柱細長，柱頭頭狀，核果球形至橢圓形，內果皮木質，種子橢圓形。4-5月開花，10-12月結果。
分佈於中國黃河以南各省區，生於低海拔曠野、路旁或疏林中，已廣泛引為栽培。
該種是材用植物，亦是藥用植物，其花、葉、果實、根皮均可入葯，用根皮可驅蛔蟲和鉤蟲，但有毒，用時要嚴遵醫囑，根皮粉調醋可治疥癬，用苦楝子做成油膏可治頭癬。此外，果核仁油可供製潤滑油和肥皂等。
落葉喬木，高達10餘米；樹皮灰褐色，縱裂。分枝廣展，小枝有葉痕。
葉為2-3回奇數羽狀複葉，長20-40厘米；小葉對生，卵形、橢圓形至披針形，頂生一片通常略大，長3-7厘米，寬2-3厘米，先端短漸尖，基部楔形或寬楔形，多少偏斜，邊緣有鈍鋸齒，幼時被星狀毛，后兩面均無毛，側脈每邊12-16條，廣展，向上斜舉。
圓錐花序約與葉等長，無毛或幼時被鱗片狀短柔毛；花芳香；花萼5深裂，裂片卵形或長圓狀卵形，先端急尖，外面被微柔毛；花瓣淡紫色，倒卵狀匙形，長約1厘米，兩面均被微柔毛，通常外面較密；雄蕊管紫色，無毛或近無毛，長7-8毫米，有縱細脈，管口有鑽形、2-3齒裂的狹裂片10枚，花藥10枚，著生於裂片內側，且與裂片互生，長橢圓形，頂端微凸尖；子房近球形，5-6室，無毛，每室有胚珠2顆，花柱細長，柱頭頭狀，頂端具5齒，不伸出雄蕊管。
核果球形至橢圓形，長1-2厘米，寬8-15毫米，內果皮木質，4-5室，每室有種子1顆；種子橢圓形。花期4-5月，果期10-12月。
楝
該植物在濕潤的沃土上生長迅速，對土壤要求不嚴，在酸性土、中性土與石灰岩地區均能生長，是平原及低海拔丘陵區的良好造林樹種，在村邊路旁種植更為適宜。
喜溫暖濕潤氣候，耐寒、耐鹼、耐瘠薄。適應性較強。以上層深厚、疏鬆肥沃、排水良好、富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。苦楝喜溫暖濕潤、雨量充沛，年平均溫度為12-20造林地一般在海拔800米以下。在海拔200米左右丘陵區，
土層深厚、通氣、排水良好的酸性土壤上生長也不錯，可培育成中小徑材，在低山區可培育大徑材。凡屬酸性或微酸性土類上，如紅壤土、黃壤土、沙壤土，黑沙土及其它類型的填方土等，土質疏鬆、土層深厚、水分充足、排水良好的地方，均適宜栽種苦楝。
分佈於中國中國黃河以南各省區，較常見；已廣泛引為栽培。廣佈於亞洲熱帶和亞熱帶地區，溫帶地區也有栽培。
植物-苦楝(圖1)
播種地要求排水良好、平坦。播種前做好平整圃地、打壟、碎土等工作，播種時期在3月下旬至4月上、中旬，播種量為20-30克/平方米，行距為20-25厘米，溝深3-5厘米。播種后覆土，輕輕鎮壓。有條件的可採用地膜覆蓋，播種后10-15天出苗。楝樹每個果核內有種子4-6粒，出苗后呈簇生狀。當小苗長至5-10厘米時間苗，按株距15厘米定苗，每簇留1株壯苗即可。
2月下旬或3月上旬選取直徑為0.5厘米的苗根或枝條，剪成長15厘米的插條后再進行扦插。插條上口平截，下口斜截。扦插株距為15-20厘米、行距為30-40厘米，深度為長度的1/3，扦插后將周圍土壤按實。4月上旬，插穗上的不定芽相繼萌發出土。當苗長到5-8厘米時，只保留1個萌櫱，培養成苗干，其餘的萌櫱抹去。
楝
清理和整地：清理造林地上的碎石、枯枝、雜草；採用塊狀整地或帶狀整地。在低山丘陵地區，可採用水平階或魚鱗坑整地。整地結合使用腐熟有機肥，用量每667平方米2000-5000千克；深翻土壤50-80厘米，整平耙細待用。
造林密度初植可用每67平方米111株或55株，初植株行距2×3米、3×4米；也可直接用低密度、大株行距造林，株行距5×5米或4×6米。若培養大徑級木材，對初植密度大的林分應施行中期間伐。
栽植穴規格可用50×50×50厘米、60×60×60厘米至70×70×70厘米。
楝
肥水管理：栽植后的3年內應加強土壤水、肥管理。每年施肥3次，澆水4-5次。在5、6月份各施一次速效肥，用尿素和磷酸二氫鉀，用量以每株0.5千克為宜。施用方法：在距樹榦20厘米處挖放射溝4-6條，其長度與樹冠相等，寬度、深度為10-20厘米，將肥料均勻撒入溝內，覆土，隨後灌水。在生長旺季視土壤墒情適時澆水。9月份施一次復混肥或有機肥，用量每株2-5千克，伴隨澆水。
中耕除草：造林后應及時進行除草，並與扶苗相結合。對樹穴內外的雜草、雜灌做到除早、除小、除了。每次澆水后地表土層乾結時應給林地及時鬆土。鬆土除草應做到不傷害苗木根系，深度一般10-15厘米。
防治方法：
①營造混交林。
樹形優美，枝條秀麗，在春夏之交開淡紫色花，香味濃郁；耐煙塵，抗二氧化硫能力強，並能殺菌。適宜作庭蔭樹和行道樹，是良好的城市及礦區綠化樹種。苦楝與其他樹種混栽，能起到對樹木蟲害的防治作用。在草坪中孤植、叢植或配置於建築物旁都很合適，也可種植於水邊、山坡、牆角等處。
邊材黃白色，心材黃色至紅褐色，紋理粗而美，質輕軟，有光澤，施工易，是傢具、建築、農具、舟車、樂器等良好用材；用鮮葉可滅釘螺和作農藥，用根皮可驅蛔蟲和鉤蟲，但有毒，用時要嚴遵醫囑，根皮粉調醋可治疥癬，用苦楝子做成油膏可治頭癬；果核仁油可供製油漆、潤滑油和肥皂。
| 食物名稱 | 楝 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 水分 | 79g |
| 維生素A | 881μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.16mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.52mg |
| 煙酸（煙醯胺） | 0.5mg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 82mg |
| 維生素E | 13.43mg |
