雞肉串

雞肉串是一種小吃美食，主要原料有雞肉，主要輔料/調料有雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、蔥、姜等。味道外酥里嫩，鮮香美味，深受大眾喜愛。也是夜宵檔常見的小吃，配上啤酒一起食用，味道更佳。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	食材洗凈準備
步驟二	步驟二	雞胸肉切均等小塊（大概比大拇指大一點）
步驟三	步驟三	放少許料酒、蒜瓣切片放入、食用油適量、20g烤肉醬料一起翻拌均勻，腌制1-2小時入味。
步驟四	步驟四	青紅椒和洋蔥切均等小塊
步驟五	步驟五	腌好之後依次串好雞肉串，如同所示
步驟六	步驟六	放油紙上，刷一遍食用油、均勻撒黑胡椒和孜然粉（正反面都要撒）
步驟七	步驟七	烤箱提前上下火預熱180度，預熱完畢放入食材，180度上下火，中層20分鐘，表面微黃即可。
步驟八	雞肉串	成品1:很好吃的，味道也是棒棒噠