蒸大蒜水
一種治療寒性咳嗽的簡易湯水
蒸大蒜水是一種治療寒性咳嗽的簡易湯水。秋冬季節，氣溫突然轉冷，一般這個時候容易感冒並伴有咳嗽，此時的咳嗽大多數是風寒咳嗽。季節交替，寶寶抵抗力差，更容易因風寒引起感冒，咳嗽。俗話說三分治病七分養嘛，在藥物治療的同時，食療也可以起到很大的作用。蒸大蒜水方便簡單，由於水中加入冰糖，味道甜甜的，會中和一部分蒜的辛辣味道，寶寶很喜歡喝的。
蒸大蒜水
冰糖塊
適量
1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以
2、把大蒜放入蒸盅內（家中沒有蒸盅的可以用碗）
3、把冰糖放進蒸盅
4、加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水
5、把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去（如果用碗的話，用個小碟子扣上）
6、把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可
每日2~3次，趁熱服用，一次小半碗就可以（喝的時候把蒜撈出來）。
咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，因此食療方法也不一樣。下面我們來區分一下風寒咳嗽和風熱咳嗽。
舌苔黃﹑紅，說明孩子內熱較大。咳嗽的痰黃﹑稠﹑不易咳出，並有咽痛，這時應當吃一些清肺﹑化痰止咳的食物。如冬瓜﹑絲瓜﹑藕。
舌苔發白，說明孩子寒重。咳嗽的痰也教稀﹑白粘，併兼有鼻塞流鼻涕，這時候應該吃一些溫熱﹑化痰止咳的食物。如生薑，大蒜，橘子。
