特種經濟動物生產學
特種經濟動物生產學
《特種經濟動物生產學》共分13章。第一章介紹了特種經濟動物生產的理論基礎，第二章至第十二章詳細介紹了具有代表性的特種經濟動物的生物學特性、品種特徵、營養與飼料、繁育技術、飼養管理、產品初加工等方面的基礎理論和生產技術，第十三章簡要介紹了國內市場上其他較為常見的一些特種經濟動物的生產技術。
前言
緒論
一、特種經濟動物的概念和特點
二、特種經濟動物的種類
三、特種經濟動物生產學研究的內容
四、特種經濟動物生產的意義
五、我國特種經濟動物養殖現狀及存在的問題
六、發展特種經濟動物養殖的應對措施和發展對策
第一章
特種經濟動物生產理論基礎
第一節 特種經濟動物的引種與馴化
一、特種經濟動物的引種
二、特種經濟動物的馴化
第二節 特種經濟動物的飼養基礎
一、飼料種類
二、飼料的營養物質
三、特種經濟動物的日糧擬定
第三節 特種經濟動物的繁育與育種
一、特種經濟動物的繁殖
二、特種經濟動物的育種
第四節 特種經濟動物的環境與生產
一、影響特種經濟動物生產的環境因素
二、飼養環境對特種經濟動物生產的影響
第二章
第一節 肉鴿的生物學特性
一、肉鴿的外部形態
二、肉鴿的生活習性
第二節 肉鴿的品種
一、石岐鴿
二、王鴿
三、蒙丹鴿
四、賀姆鴿
五、鸞鴿
六、卡奴鴿
七、佛山鴿
第三節 肉鴿的育種與繁殖
一、肉鴿的選種選配
二、肉鴿的繁殖特點
三、肉鴿的繁育方法
四、肉鴿的提純複壯
第四節 肉鴿的營養需要及飼料配方
一、肉鴿的營養需要和飼養標準
二、肉鴿常用飼料
三、肉鴿的飼料配方舉例
四、鴿保健砂的應用
第五節 肉鴿的飼養管理
一、肉鴿舍的形式及用具
二、肉鴿養育階段的劃分
三、肉鴿的日常管理
四、肉鴿各階段的飼養管理
五、提高肉鴿產蛋的技術措施
第三章
雉雞
第一節 雉雞的生物學特性
一、雉雞的外部形態
二、雉雞的生活習性
第二節 雉雞的品種
一、東北環頸雉
二、美國七彩山雞
第三節 雉雞的育種與繁殖
一、雉雞的選種選配
二、雉雞的繁殖特點
三、雉雞的繁殖技術
第四節 雉雞的營養需要及飼料配方
一、雉雞的營養需要
二、雉雞的飼養標準
三、雉雞常用飼料
四、雉雞的飼料配方
第五節 雉雞的飼養管理
一、雉雞舍的形式及用具
二、雉雞養育階段的劃分
三、雉雞的飼養管理
四、種雉的飼養管理
五、提高雉雞生產力的技術措施
第四章
第一節 野鴨的生物學特性
一、野鴨的外部形態
二、野鴨的生活習性
第二節 野鴨的種類與品種
一、引進種
二、野生種
第三節 野鴨的育種與繁殖
一、野鴨的選種選配
二、野鴨的繁殖特點
三、野鴨的繁育方法
第四節 野鴨的營養需要及飼料配方
一、野鴨的營養需要和飼養標準
二、野鴨的飼料配方
第五節 野鴨的飼養管理
一、野鴨舍的形式及用具
二、野鴨的飼養管理
第五章
水貂
第一節 水貂的生物學特性
一、水貂的外部形態
二、水貂的生活習性
第二節 水貂的品種
一、標準貂系列
二、丹麥棕色貂系列
三、彩色水貂系列
第三節 水貂的育種與繁殖
一、水貂的育種
二、水貂的繁殖生理特點
三、水貂繁殖技術
第四節 水貂的飼養管理
一、貂場的主要建築和設備
二、水貂的飼養標準
三、水貂的飼養管理
第五節 水貂的產品加工
一、水貂皮的初步加工
二、水貂皮的分級和包裝
三、水貂副產品的開發利用
第六章
狐
第一節 狐的生物學特性
一、狐的外部形態
二、狐的生活習性
第二節 狐的種類與品種
一、北極狐
二、銀黑狐
三、赤狐
四、彩狐
第三節 狐的繁殖
一、狐的性成熟
二、狐的性周期
三、狐的發情與排卵
四、狐的繁殖表現與發情鑒定
五、狐的配種
六、妊娠
七、分娩
第四節 狐的營養需要及飼養標準
一、狐的營養需要
二、狐的飼養標準
第五節，狐的飼養管理
一、狐舍的形式
二、狐生產時期的劃分
三、狐的飼養管理
四、提高狐生產力的技術措施
第六節 取皮與加工·
一、取皮時間的確定
二、處死方法
三、剝皮技術
四、狐皮的初步加工
第七章
鹿
第一節 鹿的生物學特性
一、鹿的外部形態
二、鹿的習性
第二節 茸鹿的種類與品種
一、雙陽梅花鹿
三、西豐梅花鹿
四、敖東梅花鹿
五、興凱湖梅花鹿
六、清原馬鹿
七、塔里木馬鹿
八、烏蘭壩馬鹿
第三節 鹿的育種與繁殖
一、鹿的選種選配
二、鹿的繁殖生理特點
三、鹿的繁育方法
第四節 鹿的營養需要及飼料配方
一、鹿的營養需要
二、鹿的飼養標準
三、鹿的飼料配方
第五節 鹿的飼養管理
一、鹿舍的形式及要求
二、鹿飼養階段的劃分
三、鹿的飼養管理
四、提高茸鹿生產力的技術措施
第六節 鹿茸採收與加工
一、鹿茸的生長發育
二、鹿茸的採收
三、鹿茸的初加工
第八章
第一節 獺兔的生物學特性
一、獺兔的外部形態
二、獺兔的生活習性
第二節 獺兔的品系
一、美系獺兔
二、德系獺兔
三、法系獺兔
四、四川白獺兔
第三節 獺兔的育種與繁殖
一、獺兔的選種
二、獺兔的選配
三、獺兔的繁殖特點
四、獺兔的發情
五、獺兔的配種
六、妊娠
七、產仔
第四節 獺兔的營養需要及飼料配方
一、獺兔的營養需要與飼養標準
二、獺兔的飼料種類與飼料的利用
三、獺兔的飼料配方
第五節 獺兔的飼養管理
一、獺兔場舍的要求
二、獺兔的飼養管理
第六節 獺兔產品採收與加工
一、獺兔皮
二、獺兔肉
第九章
犬
第一節 犬的生物學特性
一、犬的外部形態
二、犬的生活習性
第二節 犬的種類與品種-
一、北京犬
二、藏獒
三、中國沙皮犬
四、山東細犬
五、昆明犬
六、德國牧羊犬
七、西施犬
八、喜樂蒂牧羊犬
九、聖伯納犬
十、拉布拉多犬
第三節 犬的育種與繁殖·
一、犬的選種選配
二、犬的繁殖特點
三、犬的繁育方法
四、犬的妊娠與產仔
五、提高犬繁殖力的措施
第四節 犬的營養需要及飼料配方
一、犬的營養需要和飼養標準
二、犬的日糧配方
第五節 犬的飼養管理
一、犬舍的形式及用具
二、犬的一般飼養管理原則
三、種公犬的飼養管理
四、種母犬的飼養管理
五、哺乳母犬的飼養管理
六、仔犬的飼養管理
七、幼犬的飼養管理
第十章
蛇
第一節 蛇的生物學特性
一、蛇的外部形態
二、蛇的生活習性
三、蛇的冬眠
第二節 我國主要經濟蛇
一、我國常見的毒蛇
二、我國常見的無毒蛇
第三節 蛇的生殖行為與繁殖
一、蛇的生殖類型
二、蛇的發情與交配
三、蛇的產卵(仔)與孵化
第四節 蛇的飼養管理
一、蛇場的建設
二、毒蛇咬傷的急救
三、幼蛇的飼養管理
四、育成蛇的飼養管理
五、成蛇的飼養管理
六、蛇的越冬管理
第五節 蛇產品的綜合加工利用
一、蛇肉
二、蛇膽
三、蛇毒的採集與加工
四、蛇皮
第十一章
鱉
第一節 鱉的生物學特性
一、鱉的外部形態
二、鱉的生活習性
第二節 鱉的種類
一、中華鱉
二、山瑞鱉
第三節 鱉的育種與繁殖
一、親鱉的選擇
二、親鱉的雌雄鑒別
三、發情交配與產卵
第四節 鱉的營養需要及飼料配方
一、鱉的營養需要
二、鱉的常用飼料
三、鱉的飼料配方
第五節 鱉的飼養管理
一、場地選擇與鱉池建造
二、各時期鱉的飼養管理
三、提高鱉生產力的技術措施
第十二章
蛙
第一節 蛙的生物學特性
一、蛙的外部形態
二、蛙的生活習性
第二節 蛙的種類
一、牛蛙
二、美國青蛙
三、中國林蛙
四、棘胸蛙
五、虎紋蛙
第三節 蛙的營養需要及飼料配方
一、蛙的營養需要
二、蛙的人工飼料的配製
三、幼蛙、成蛙活體餌料的培育
第四節 蛙的飼養管理
一、牛蛙的飼養管理
二、林蛙的飼養管理
第十三章
其他類特種經濟動物飼養
第一節 鵪鶉
一、鵪鶉的生物學特性
二、鵪鶉的品種
三、鵪鶉的育種與繁殖
四、鵪鶉的營養需要及飼料配方
五、鵪鶉的飼養管理
第二節 鷓鴣
一、鷓鴣的生物學特性
二、鷓鴣的繁殖技術
三、鷓鴣的飼養管理
第三節 貉的養殖
一、貉的生物學特性
二、貉的繁殖
三、貉的飼養標準
四、貉的飼養管理
第四節 麝鼠的養殖
一、麝鼠的生物學特性
二、麝鼠的繁殖
三、麝鼠的飼養管理
四、麝鼠人工活體取香技術
第五節 麝
一、麝的生物學特性
二、麝的育種與繁殖
三、麝的營養需要及飼料配方
四、麝的飼養管理
五、麝香的採收與加工
第六節 熊
一、熊的生物學特性
二、熊的種類
三、黑熊的飼養管理
四、熊的活體取膽
第七節 黃鱔
一、黃鱔的生物學特性
二、黃鱔的人工養殖
三、黃鱔的採集與加工
主要參考文獻
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