陳榮華

工學碩士，助教，高級食品檢驗工。

2005年7月畢業於安徽農業大學茶與食品科技學院，獲工學學士學位； 2008年6月畢業於江蘇大學食品與生物工程學院，獲得工學碩士學位；2010年2月在馬鞍山師範高等專科學校參加高級食品檢驗工培訓，並獲得高級食品檢驗工證書。

工作經歷：

2008年6月至2009年9月安徽真心食品有限公司研發部工作。2009年10月至今在馬鞍山師範高等專科學校食品工程教研室擔任教學工作。

承擔主要課程：

大學基礎化學實驗 食品焙烤技術 食品機械與設備食品工廠設計 等

發表論文：

1、論文《五味子醇提殘渣中粗多糖的體外抗氧化活性研究》《時珍國醫國葯》2009年06期

2、論文《五味子醇提殘渣中粗多糖的免疫活性研究》（第二作者）《食品科學》2008年06期

3、論文《鹼解小麥麩皮製備阿魏酸的工藝條件研究》（第三作者）《食品科技》2008年09期

4、論文《大麥多糖的提取及清除羥自由基活性》（第三作者）《食品研究與開發》2008年11期

5、論文《大腸桿菌的脈衝磁場殺菌效果及規律性的研究》（第三作者） 《食品工業科技》 2008年07月