枇杷節
杭州塘棲的傳統節日
在每年的五月的最後一個星期天,是塘棲的傳統節日,在2006年加入世博會。“樹繁碧玉葉,柯疊黃金丸。”“五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃”,五月底,六月初,正是江南名果——塘棲枇杷應市的季節。在塘棲枇杷節期間,杭州水上公共觀光巴士也將開通塘棲枇杷採摘游航線,乘船可以欣賞京杭大運河兩岸美麗、原始的田園風光,又可追尋運河名著、塘棲古鎮的文化遺跡,還可以轉車去親手採摘塘棲枇杷,品塘棲枇杷美味。
枇杷節舉辦地位於杭州塘棲古鎮,塘棲更是有“魚米之鄉、花果之地、絲綢之府、枇杷之鄉”之美譽。枇杷就是塘棲的金名片。塘棲枇杷歷史悠久,文化底蘊深厚,是中國四大枇杷主產地之一。塘棲枇杷相繼獲得過“杭州市優質農產品金獎”、“杭州市著名商標”、“浙江省名牌產品”、 “浙江省著名商標”、國家證明商標等榮譽稱號,塘棲鎮被浙江省人民政府命名為“浙江枇杷之鄉”,目前正在努力創建“中國枇杷之鄉”。現在,塘棲鎮已建成塘棲枇杷特色園區1個,枇杷功能區2個,休閑觀光園區2個,枇杷種苗基地3個,相繼成立了枇杷科學研究所、枇杷專業合作社,開展枇杷加工,開發了枇杷花茶、果酒、果脯、果汁等系列產品。
2012中國杭州塘棲枇杷節
塘棲枇杷品種有白沙、紅種、草種三大類計有18個品種,主栽品種5個:“軟條白沙”、“大紅袍”、“夾腳”、“楊墩”、“寶珠”,尤以“軟條白沙”為最,屬國寶級優質品種,堪稱枇杷中的珍品。
系塘棲枇杷名種。果實呈扁圓形,果頂廣圓略平,形較大,個重30克左右,最大的55克,皮和肉均呈橙紅色,皮厚韌易剝、肉質緻密細膩、汁液中等。濃甜稍酸,含糖14%,風味佳。每果含種子3粒,核心較濃,可食率65%。6月初成熟,果實抗日晒能力強,耐貯運,鮮食和制罐兼優。
塘棲“白沙”,俗稱“軟刁”,為枇杷中的極品。其形略長,外有芝麻斑點,特徵在肉軟而厚,水份多,入口鮮甜,因上前人有“雖嶺南荔枝,無以過之矣”的美譽。塘棲的“大紅袍”,乃是“紅沙”中的佳品,因果皮呈橙紅色,果形較大而得名。它產量高,果子又耐於貯運,故銷路頗好。國內枇杷最著名珍品。果實長圓形、頂平廣、萼片平展,肉色乳白,質細嫩、多汁、味鮮甜而濃、品質極優,含糖17%。果皮色淡黃、多銹斑、極薄、韌而易剝,剝離后自然卷攏。6月上旬成熟.
紅毛丫頭:果實較小、橢圓形、個重22克左右,最大重28克;果皮橙紅色、銹斑少、外觀美、汁液多、甜多酸少,含糖14%左右,風味上等,果雖小但喜愛者甚眾。5月底成熟。
楊墩原系塘棲附近的村名,有南楊墩和北楊墩兩村,該品種原產於楊墩村,故而得名。楊墩種枇杷因樹葉有大小之分,故有大葉楊墩和細葉楊墩品種之分。大葉楊墩果面濃橙黃色,果點粗而疏,絨毛疏且長;果皮薄,但較細葉楊墩厚,剝落容易,果肉呈橙黃色,肉質細,汁液中等,風味甘酸適度,較淡。
塘棲枇杷精品
枇杷節
水上觀光巴士:坐水上觀光巴士:請到杭州武林門輪船碼頭坐水上觀光巴士(開船時間請向水上觀光巴士公司諮詢),到塘棲鎮后,搭車去超山風景區購買枇杷採摘門票。回程坐車回杭州。
自駕車:1.杭州市區可從繞城高速石塘下,走320國道至09省道直達塘棲。沿途可觀賞超山風景區。 2.杭州市區可從繞城高速石塘下,走320國道至崇賢走石塘線直達塘棲。 3.杭州市區可往喬司走01省道至09省道直達塘棲。沿途可觀賞超山風景區。 4.杭州市區城西的遊客也可走104國道至良渚東西大道(104國道東連接線)直達塘棲。沿途可觀賞良渚文化。另外,湖州地區的遊客可往德清方向走09省道直達塘棲,或走104國道至良渚走東西大道直達塘棲。嘉興地區可走320國道至09省道直達塘棲。
外地遊客:1.杭州——繞城高速,半山、崇賢口下,經320國道——到超山風景區購買枇杷採摘門票.2.杭州——滬杭高速上海方向,臨平、喬司口子下,往塘棲方向——到超山風景區購買枇杷採摘門票。3.杭州——石祥路——臨丁公路(丁橋——臨平)到星橋,轉320國道——09省道——到超山風景區購買枇杷採摘門票。
1.塘棲枇杷特色園區(09省道塘棲段塘棲公管所下)。
2.超山休閑農莊精品枇杷採摘園(塘棲鎮超山風景區)。
3.杭州南運河生態農業有限公司。 (塘棲鎮南泉漳趙橋港)
4.塘棲鎮塘北村、李家橋村、塘棲村、宏畔村、柴家塢村、姚家埭村等。
5.琵琶灣生態農莊(塘棲鎮邵家壩村)
枇杷節期間遊客可以遊走塘棲集鎮、水北歷史文化街區、超山風景區、各枇杷園區等。在塘北村蠶桑民俗生態文化保護區內,有古老的蠶桑絲織生產民俗文化展示。在琵琶灣生態農莊,枇杷節農事農活大比拼將開展采枇杷、吃枇杷、幫綿兜、繅土絲等娛樂性的農活比拼,展示塘棲的果中精品枇杷及歷史悠久的蠶絲文化。
塘棲是浙江省十大歷史文化古鎮,是杭州北秀明珠,明、清時曾被譽為“江南十大名鎮”之首。塘棲因水成街,以廊檐、美人靠、72條半弄、36爿半橋而聞名於世。古運河畔的塘棲蘊含著豐富的人文內涵,留下了眾多的歷史遺存,對發展休閑觀光旅遊有著得天獨厚的優勢。現有7孔廣濟長橋、乾隆御碑、郭璞古井、市南街廊檐、老巷、古宅、水北明清一條街等遺存保留尚完整。
水北街
廣濟橋
超山風景區
八字橋
塘棲丁山湖漾位於餘杭區塘棲西南面3.5公里,緊靠超山風景區,駐地丁山湖村,總水域面積683畝,單漾面463畝,它的西南面與宏畔北太漾相通,西北面與洪人頭漾相連,過張泗漾、圓滿橋港入運河,漾南過大石頭港,通接壩橋到超山。東北角有兩條港相通,一條是丁河橋頭港,一條是石目港,周圍水系共有千餘畝,水上交通十分便利,因丁山湖水深、水質好,是一個養殖豐產區,是名副其實的魚米之鄉,花果之地。