營養早餐餅
以麵粉、雞蛋為主材的食品
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 鮮蝦去蝦頭蝦線蝦殼用薑片腌制15分鐘左右; |
步驟二 | 步驟二 | 西葫蘆胡蘿蔔去皮刮絲 |
步驟三 | 步驟三 | 蝦剁成蝦泥,同麵粉,胡蘿蔔絲,西葫蘆絲,雞蛋,鹽和五香粉涼拌成麵糊 |
步驟四 | 步驟四 | 麵糊如圖所示這樣的狀態即可 |
步驟五 | 步驟五 | 平底鍋刷薄薄一層油,放入西葫蘆蝦糊糊,中小火煎至兩面金黃即可 |
步驟六 | 步驟六 | 平底鍋刷薄薄一層油,放入西葫蘆蝦糊糊,中小火煎至兩面金黃即可 |
步驟七 | 步驟七 | 真的很好吃 |
步驟八 | 步驟八 | 超高營養,滿滿蝦肉看得見~ |
步驟九 | 步驟九 | 開吃嘍~ |
用料
食材 | 用量 |
麵粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米粒 | 10克 |
鹽 | 1克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 胡蘿蔔切碎末同雞蛋、玉米粒 和鹽放入麵粉中 |
步驟二 | 步驟二 | 加入適量水后攪拌成糊狀,備用 |
步驟三 | 步驟三 | 把油燒熱,然後調到小火。用小勺把糊放入鍋中。糊的多少決定餅的大小。 |
步驟四 | 步驟四 | 烙至兩面金黃即可。 |
步驟五 | 步驟五 | 放入盤中,營養早餐餅做好了!配上豆漿,牛奶,粥等一起食用! |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 溫水加酵母攪拌 |
步驟二 | 步驟二 | 攪拌至融化無顆粒狀 |
步驟三 | 步驟三 | 直接倒入麵粉或者過篩~ |
步驟四 | 步驟四 | 攪拌成無顆粒狀的麵糊 |
步驟五 | 步驟五 | 蓋上保鮮膜發酵至表面有很多大泡泡(這個天氣大概20分鐘就好啦) |
步驟六 | 步驟六 | 再充分攪拌至泡泡消失 |
步驟七 | 步驟七 | 雜菜煮熟後放油鍋加點鹽炒一下或者直接放入麵糊中攪拌均勻 |
步驟八 | 步驟八 | 不粘鍋刷薄薄一層油,倒入麵糊(8分滿左右),中小火煎至兩面金黃 |
步驟九 | 步驟九 | 真的是好看又好吃,超營養 |
步驟十 | 步驟十 | 家裡小孩超愛吃 |
步驟十一 | 步驟十一 | 快手又營養 |
步驟十二 | 步驟十二 | 饞哭隔壁小孩~ |
1.簡單易學,更適合兒童。