全瓜蔞

全瓜蔞呈類球形或寬橢圓 形，長7～15cm，直徑6～10cm。表面橙紅色或橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存的果梗。輕重不一。質脆，易破開，內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，粘稠，與多數種子粘結成團。具焦糖氣，味微酸、甜。

全瓜蔞主產于山東、河北、山西、陝西等省。雙邊全瓜蔞主產於江西、湖北、湖南、廣東、雲南、四川等省。

果熟時，選橙黃色，健壯充實、柄短的成熟果實，從果蒂處剖成兩半，取出內瓤，漂洗出種子，晾乾收貯。翌春3～4月，選飽滿、無病蟲害的種子，用40C～50C的溫水浸泡24小時，取出稍涼，用3倍濕沙混勻后，置20C～30C溫度下催芽，當大部分種子裂口時即可按1.5米～2米的穴距穴播，穴深5厘米～6厘米，每穴播種子5～6粒，覆土3厘米～4厘米，並澆水，保持土壤濕潤，15～20天即可出苗。

北方3～4月，南方10月至12月下旬進行。挖取3～5年生，健壯、無病蟲害，直徑3厘米～5厘米，斷面白色新鮮的栝樓根，切成6厘米～10厘米長的小段，按株距30厘米、行距l.5米～2米穴播，穴深10厘米～12厘米，每穴放一段種根，覆土4厘米～5厘米，用手壓實，再培土10厘米～15厘米，使成小土堆，以利保墒。栽后20天左右開始萌芽時，除去上面的保墒土。每1000平方米需種根50公斤～60公斤。用此法應注意種根應多選用雌株的根，適當搭配部分雄株的根，以利授粉。此外，斷面有黃筋的老根不易成活萌芽，不宜作種根。

選擇土層深厚、土質疏鬆，肥力充足、排灌方便，地下水位在1m以下，沙性土壤種植為佳，其它土壤經改良均可種植。

大田栽培按自然水系先進行深耕、曬壟、然後耙平，按行距2.5m起土堆壟，做成2m寬的高壟，然後在壟的中央按株距1m以內挖坑(坑深0.5米，寬0.3米),下放有機肥，上面再填回田土，最後在上面放上沙子待移栽時用。一般每畝施優質農家肥160擔，磷肥50公斤，硼肥1公斤混勻施入坑中，一般提前10天完成。

定植時間：瓜蔞的大田移栽在無霜后儘可能提前種植，這樣為當年高產爭取時間，一般在4月上旬，具體時間根據天氣而定。

合理密植：合理密植是高產的重要因素之一。一般每畝260株以上，先將苗放在沙上，然後再用少量沙子將苗蓋好，接著用細土蓋2cm厚，最後用雜草蓋好，天氣乾燥要在雜草上噴水。

科學搭架一般用水泥柱子，這樣經久耐用，山區也可以用木頭或者竹子搭架節約成本，柱子長2.5m，下埋0.5m，土壤上2m這樣更牢固，便於打農藥，順瓜、順藤，架面要平，四周柱子要向外揚，並斜拉錨，防止瓜苗進入旺期，風將架子吹倒，整個架子一定要牢固，否則架子一倒便前功盡棄，柱子要成行，上面用不銹的鋼絲拉成1.5到2平方的方塊，最後鋪上瓜蔞網。

加強大田管理是瓜蔞取得高產的保證

合理搭配雄株：畝4—5株以上可以上架，多餘可以放在地上任其生長。

選留主莖：當年種植瓜蔞，每株選健壯苗1到2根其餘全部除掉。第二年的一般只留1根，一般當苗主莖長到0.3到0.5m時，及時用竹子或軟繩引苗上架。主莖上架之前長的側芽和果子全部抹掉(就是架子下面長的)。當苗上架后長至1m左右應及時打頂，以促進側枝生長；多年生的瓜蔞如果營養生長過旺，應及時修剪疏枝(剪去細弱、空枝)。

合理的施肥：當苗出土長至1尺長時，可在離苗0.5到1尺左右開環溝，輕澆一次糞水加少量尿素的混合物，以後看苗勢每周用同樣的方法澆一次。在開花結果期看生長情況可適當追施保花、保果肥，加噴保花、保果葯，可根據生長情況噴灑防落素和生長素。

在幼苗生長初期，輕施人畜糞水以促苗生長，在座果期，結合中耕除草，主要是保持土壤疏鬆，提高土壤的透氣性，重施花果肥。畝用硫酸鉀複合肥60斤，開溝深施。同時可以採摘雄花花粉兌水用噴霧器進行人工授粉，提高座果率。在生長旺季，如果天氣乾燥可在溝內灌水保持土壤濕潤，但水不能上壟。

黃守瓜：為害葉部，幼蟲還可蛀入主根。防治方法：用90%敵百蟲1000倍液噴霧，幼蟲期可用魚藤清1000倍液或30倍的煙鹼水灌根。

透翅蛾：7月始發，北方多見，以幼蟲為害地上部。防治方法：發病初期用80%敵敵畏乳劑1000倍液噴施。

此外，尚有根結線蟲病，根腐病及蚜蟲等為害。

當果實由青變黃、由硬變軟即可採收，採收后選擇一個晴朗的好天氣進行剖殼洗籽，籽可用缸漚熟兩天後容易洗凈(但時間不能太久，最多三天)。洗好后應立即曬乾，天氣不好時應經常翻動，以免影響籽的味道。剖殼取籽時一定要看天氣預報，如遇陰天可將瓜放在家中不動，以免蔞皮霉爛減少收入。

瓜蔞收穫后，應及時翻耕曬土，減少病蟲害，將主莖離地面2厘米處剪斷

含三萜皂甙、有機酸及其鹽類、樹脂、糖類、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及類生物鹼物質、色素等。

葯食瓜蔞入葯部分為全果（含瓜蔞）、天花粉（根塊）、蔞皮、蔞籽四部分。對心血管系統具有擴張冠脈、抗心肌缺血，改善微循環，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，對消化系統有抗潰瘍、瀉下作用。《本草綱目》記載：瓜蔞藥性、味甘、微苦、性寒、歸肺、胃、大腸徑，清熱化痰，寬胸散結、潤燥滑腸、痛瘡腫毒。主治熱病口渴，消渴多飲，肺熱燥咳，瘡瘍腫毒。

全瓜蔞：清熱散結、潤肺化痰，滑腸通便。

瓜蔞皮：清肺化痰，寬胸利氣，目前已開出瓜蔞皮針劑、瓜蔞皮中成藥系列。

瓜蔞根（天花粉）：降血脂、防動脈硬化、促進細胞生長、防治貧血、抗輻射，常食可提高人體免疫力。天花粉針劑臨床應用中對中期妊娠、死胎、過期流產的引產效果良好，安全可靠

瓜蔞籽：其味潤綿、催補母乳、滋補美容、健胃潤肺、潤腸通便、利壓、寬胸、安心養神、抗菌強身、對離體絨癌細胞的增殖和艾滋病病毒具有強烈的抑制作用

治乳癰潰爛

【用藥】全瓜蔞(選大者)500克。

【用法】煅存性，研極細末，用香油調勻，敷患部，1日數次。若乳癰毒已將盡，需要收口，則加入赤石脂、龍骨、紅粉、冰片，共研細末，香油調敷患部。忌辛辣、酒、醋等刺激食品。

【功用】主治乳癰潰爛，日久不愈。

治乳腺癌

【組成】全瓜蔞30克，當歸12克生白芍10克，蒲公英30克，漏蘆10克，青皮10克，生地10克，夏枯草12克，浙貝母10克，慈菇10克，炮甲珠10克，香附12克。

【制用法】用水煎服。

【功效與主治】治療乳腺癌，腫塊堅硬疼痛。