多巴脫羧酶

通過加吡哆醛磷酸，活性可增強，像羥胺（hydroxylamine）的那種乙醛試劑可抑制其活性。最適pH為6.8，具有活性的pH範圍比較狹窄。

多巴脫羧酶（Dopa decarboxylase,DDC）又稱色氨酸脫羧酶（AAD），可通過催化L-3，4-二羥基苯丙氨酸（L-DOPA）和L-5-羥色氨酸脫羧合成具有重要生理活性的神經遞質多巴胺和5-羥色胺；同時還可催化部分芳香氨基酸脫羧生成對應的生物胺。腦內5-羥色胺含量降低將導致抑鬱、焦慮等常見心境障礙；黑質和紋狀體病變致使多巴胺合成減少還可導致帕金森症發生。由於血腦屏障的存在，血液中的5-羥色胺和多巴胺很難進入大腦。由於AAD在神經系統和腎臟中活性較高，外周AAD抑製劑如卡比多巴能夠有效降低色氨酸、L-多巴在外周組織中脫羧降解率，臨床上目前被用於治療帕金森症和緩解外周生物胺含量較高導致的不良癥狀。