單胞藻

在天然水域中，生長著一類需要藉助顯微鏡才能觀察清楚的微藻。這類微藻大多是單細胞的，少數如骨條藻是多細胞的鏈狀群體、螺旋藻是多細胞的絲狀體，習慣上統稱為單胞藻。在分類學上習慣把單細胞藻類列入微生物的範疇。單細胞藻類的種類也很多，如我們通常觀察到的單胞藻、衣藻以及附在水草上的砂藻等，都屬於單細胞藻類。

單胞藻是水體主要原初生產者，在水產養殖上，它既是養殖動物的食物鏈基礎，亦可直接為其攝食。在許多養殖動物特別是甲殼類和貝類的育苗階段，單胞藻作為主要開口餌料，甚至可以決定育苗的成敗。隨著水產養殖業的發展，單胞藻餌料的人工培養也越來越受到重視。同時，在水產苗種生產中投喂單胞藻活餌料，不僅能充分滿足水產動物的營養需求，而且能增加水中溶氧量，降低氨氮，平衡水質和抑制某些病原體的生長繁殖，減少病害的發生。

因其利用太陽能效率高，營養豐富，生長繁殖旺盛，適應性強，易培養等，越來越受到廣泛的重視，已在水產養殖、凈化污水、食品行業、飼料添加劑、能源開發、藥物研製、基礎生物研究、色素提取等方面得到了應用。

一般單胞藻在培養室中進行培養，方法是將藻種置於最適培養條件下培養，每隔數天至周擴種一次，使藻種一直處於旺盛的指數生長期；培養容器主要是500、5000毫升三角燒瓶，進行封閉式靜止培養，每天輕輕搖瓶5~6次。二級培養是擴大培養，將一級培養藻種擴種到1萬~2萬毫升細口玻璃瓶或透明玻璃鋼槽等容器中進行培養，用搖動或充氣方式攪拌藻液。三級培養為大量培養，在植物餌料培養池或框架式聚乙烯薄膜袋中進行，培養成的藻液直接供育苗生產用。

硅藻是一類最重要的浮游植物。硅藻分佈極其廣泛。在世界大洋中，只要有水的地方，一般都有硅藻的蹤跡，尤其是在溫帶和熱帶海區。因為硅藻種類多、數量大，因而被稱為海洋的"草原"。海洋藻類還有褐藻、甲藻、綠藻、藍藻等雖然它們的數量不如硅藻豐富。但是，它們也是經濟價值極高的浮游植物。硅藻是一類具有色素體的單細胞植物，常由幾個或很多細胞個體連結成各式各樣的群體。硅藻形態多種多樣。它們靠光合作用將海水中的無機物合成自身需要的有機物。遊離出的部分氫原子每兩個和一個氧原子結合形成了水，氧分子中的另一個氧原子就從細胞里跑出來溶解到水裡或者跑到大氣里去了。地球上有70%的氧氣是浮游植物釋放出來的。硅藻是魚、貝、蝦類特別是其幼體的主要餌料，它與其他植物一起，構成海洋的初級生產力。硅藻還是形成海底生物性沉積物的重要組成部分。經過漫長的年代，那些在海底沉積下來的以硅藻為主要成分的沉積層，逐漸形成了經濟價值極高的硅藻土。硅藻土不但含有豐富的營養物質，而且還能完好地保存動植物的遺體，在古生物學研究領域具有重要意義。硅藻色素包括葉綠素A、C1、C2、以及胡蘿蔔素。它們能吸收太陽光的能量，將細胞中的水分解，使水分子上的一個氫原子分離出來，一部分有利的氫原子和二氧化碳化合經過複雜的化學變化后就產生了糖和澱粉，這就是光合作用。這些物質再和細胞吸收的氮、磷、硫等物質進一步作用，氧就形成了蛋白質和脂肪等物質。

微胞藻屬浮遊性群體單細胞藻類，群體中數目極多，細胞球體，內有假液泡。假液泡是一種氣泡，浮遊性的藍藻大多有假液泡，這是適應浮遊的細胞器。群體易破裂成數個。這種藻類在夏季大量繁殖，形成水花，危害水生動物。微胞藻屬藍藻類。

環境適宜時多連續進行無性生殖。無性生殖時，細胞常靜止不動，鞭毛收縮或脫落。其內的原生質體經過1～4次有絲分裂，形成2、4、8或16個子原生質體，隨後各自形成1個遊動孢子，其結構和母體一樣。待母細胞壁膠化破裂時，每個遊動孢子即被釋放出來，並在水中遊動，各自長大成1個新個體。衣藻的有性生殖過程也是首先脫去鞭毛，原生質體經過3～6次分裂，產生 8、16、32或64個具2條鞭毛的細胞，叫做配子。其形態結構和遊動孢子相同，但更小些。配子釋放出來后，成對地進行融合，每對配子產生1個二倍體的合子。合子分泌產生厚壁，經過休眠，當條件適宜時萌發，首先進行減數分裂，各產生4個單倍體的減數孢子。待合子壁破裂後放出，每個減數孢子各形成1個新個體。衣藻的適應性強，各種淡水中都有生長，特別是有機質豐富的小水坑中，常可發現較純群的衣藻。少數種類可在4℃以下的低溫下生長繁殖，如雪衣藻可在積雪上生長。由於其細胞內含有多量的類胡蘿蔔素，當它們在雪面大量繁殖時，即將雪“染”成綠、黃或橙紅等顏色。

綠藻門、團藻目、衣藻科中的衣藻屬。藻體為單細胞，球形、卵形或橢圓形，細胞前端有2條等長的鞭毛，藻體借鞭毛的擺動而遊動。細胞質中多具1個大形杯狀葉綠體（也有的為“H”形或星芒狀，或片狀），在葉綠體內靠細胞前部有1個紅色眼點，有感光作用。1個細胞核，存在於杯狀葉綠體凹入部分的細胞質中。在葉綠體的基部通常有1個大而明顯的蛋白核，其表面由聚集的澱粉形成的澱粉鞘。此外，在2條鞭毛的基部通常還有2個伸縮泡。生殖方式有無性和有性生殖兩種類型。

小球藻是色球藻目中的常見植物。植物體是單細胞浮遊種類，細胞微小，圓形或略橢圓形，細胞壁薄，細胞內有1個杯形或曲帶形載色體，細胞老熟時載色體分裂成數塊。無蛋白核，只有蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa Chick.）有蛋白核。無性生殖時，原生質分裂形成2、4、8、16個似親孢子，母細胞壁破裂時，孢子放出成為新的植物體。

小球藻在我國分佈甚廣，生活於含有機質的小河、溝渠、池塘等水中，在潮濕的土壤上也有分佈。

細胞兩端各有一個液泡，其中有轉動的石膏結晶。與新月藻同類的還有鼓藻，但細胞形狀不一樣。鼓藻也是單細胞體，由2個“半細胞”和中間窄的藻腰組成。生殖方式與新月藻類相同。它們都屬於綠藻。大多數可作食用或飼料。綠藻向大自然釋放出大量的氧氣並含有大量的蛋白質。綠藻對水體自凈和工業上都有相當大的作用。新月藻為單細胞體，細胞為新月形，中央有一核，核兩邊各有一個葉綠體。葉綠體的表面有縱的條狀突起，橫切面呈芒狀；葉綠體中有1列造粉核。

角甲藻多數為單細胞，又稱鼎甲藻，海水和淡水中均有它們的蹤跡。細胞形狀不對稱。細胞內色素體多，小顆粒狀，頂角與底角內都有。角甲藻多以細胞斜裂為主要繁殖方式，但也有有性生殖，在光照和水溫適宜時，角甲藻能在短時期內大量繁殖，與硅藻一樣為海洋動物的主要餌料，故有“海洋牧草”之稱。但同時也是形成“赤潮”和成員之一。每年有大量甲藻死亡后沉積海底，是古生代生油地層中的主要化石，石油勘探以此為依據