尜尜棗
尜尜棗
別名嘎嘎棗、葫蘆棗、呷呷棗,分佈於北京。果實小,長葫蘆形尜尜棗,極似兒童玩兒的尜尜,兩頭小,中間大,故稱作尜尜棗。北京各地均有零星栽植,近年門頭溝區龍泉霧、軍庄,昌平區十三陵,懷柔區橋梓和順義區等地有較大發展。
葫蘆棗
橋梓鎮山場面積廣大,氣候、土壤等自然條件非常適宜大棗生長,歷史上就是北京周邊最盛產棗類的一塊風水寶地。
尜尜棗是北京本地棗,也是鎮上的傳統果品,明朝時曾作為貢品出現在皇宮院內。但是沒過多久,尜尜棗就迅速減產,一度瀕臨滅絕。如今,尜尜棗在橋梓鎮得到了很大的發展,可採摘面積達到兩萬畝。品種包括尜尜棗在內有冬棗、金絲棗等100多個品種,但仍以尜尜棗為主。
尜尜棗
尜尜棗作為中藥應用已有2000多年的歷史,主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。藥理研究發現,大棗中含有多種生物活性物質,如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物鹼類、環磷酸腺苷(cAMP)、環磷酸烏苷(cGMP)等,對人體有多種保健治病功效。
9月上中旬是尜尜棗採摘的最佳時段。尜尜棗過後,冬棗將採摘的樂趣一直延續到10月中旬。