新奇士橙

1893年8月29日，美國幾家柑橘種植者協會聯合所有柑橘種植者組成一個大的合作社，並開始啟用“新奇士”的名字。

美國新奇士橙行銷於100多個國家和地區。新奇士橙肉多核少，中柱幼，個大均勻，色澤金黃一色，汁水飽滿，味道甜中帶酸，而且皮薄易剝，具有橙的優點，亦有柑桔之好處：外型似橙，內在似柑，它含汁豐富，但剝開時不會淌流出來。

新奇士橙形成這樣的優良品質，是經過了多年的科學研究和品種改良。柑桔橙的生長特點要求有溫暖氣候，日照充足，雨水充沛，年平均氣溫在15℃以上，冬季最低溫度不低於零下5℃，降雨量每年在1500-2000毫米，且分配較均的地區才適合種植。一般說來，地球北緯40度至南緯40度之間的平原和山丘是柑桔橙種植的地方。美國選擇在佛羅里達、加利福尼亞、得克薩斯和亞利桑那等州種植新奇士橙，這幾個州的自然條件正適合柑桔橙生長所需的要求，更重要的是新奇士這個品種是通過長期科學研究，反覆試驗培育出來的。

新奇士橙遠銷世界各地，並可終年供貨，很關鍵一點是解決了保鮮技術。柑桔橙與其它鮮水果一樣，收穫后不能長期保存，一般十來天就發生變質或乾癟。世界很多國家都生產柑桔橙，但由於保鮮技術未過關，很難把自己生產的柑桔橙遠銷他國。而新奇土橙哪怕存放一年半年，不會發生變質，其汁水和味道依然保持如鮮，色澤與剛收穫的無二樣。因此它可銷售到世界任何角落，不受時間制約。

喬木，枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長，明 顯或僅具痕迹，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的。花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數，或兼有腋生單花；花萼5-3淺裂，花瓣長1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。

含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔、素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。每100克含蛋白質0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物12.2克，熱量52千卡，粗纖維0.6克，鈣58毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.11毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸54毫克，鉀182毫克，鈉0.9毫克，鎂10.8毫克，氯1.0毫克。新奇士橙具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。對減少膽結石的發生會起到明顯作用，降低患心臟病的可能。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。

原產於美國熱帶亞熱帶，宜溫暖、不耐寒、較耐陰，要求土質肥沃，透水透氣性好。主要分佈在年平均溫度15℃ 以上的地區。枝梢和種子萌芽最低溫度13℃，枝梢生長的最適溫度範圍為23-31℃，37-38℃時停止生長。空氣相對濕度，對土壤的適應性較廣，對土壤酸鹼度的適應範圍在pH5.0-8.5範圍內均可種植並能豐產，而以pH6.0-6.5，土壤深厚、疏鬆、肥沃的為好。來自美國的正宗新奇士橙不但甜度高，而且表面鮮艷光澤，果大形正，皮薄細嫩，肉質脆嫩化渣，濃甜芳香，夏橙。

要求土壤土層深厚（60cm）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。

土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日晒雨淋。

美國新奇士桔農協會有100多年的發展歷史。

1893年8月29日，由100多名桔農代表發起，在洛杉磯成立南加利福尼亞水果銷售協會。協會制定柑桔分級標準，嚴格控制產品質量，為本地區60戶柑桔生產者提供運銷服務。在第一個收穫季節，共為桔農賣出600萬箱柑桔，每箱價格比桔農通過銷售代理商銷售高出75美分。後來，隨著協會規模的擴大，成員發展到5000戶以上，每年運銷1400萬箱柑桔，佔加利福尼亞州柑桔產量的45% 。

1908年確定商標，每年在水果交易中有600萬箱柑桔和100萬箱檸檬。

1914年，協會進入加工領域，生產桔子醬、桔子汁等產品。1952年，協會更名為新奇士桔農協會。

20世紀60年代，新奇士桔農協會開始擴展海外市場，1966年出口柑桔達1240萬箱。

新奇士桔農協會的運作模式之一是“合同制”，果農、果園管理公司、包裝廠等自願加入成為股東，將產前、產中和產後各環節形成合同制的利益分配機制。先由協會駐世界各地的代表處將訂單傳回總部，總部將訂單分散到60多個打包廠，打包廠根據情況向果農收購果品。協會除了建立起區域性乃至全球性的銷售網路信息體系及客戶管理系統外，還建立起果樹信息檔案管理系統，對每株果樹的品種、品質特性及成熟期都有記錄，其中成熟期能夠精確到周，大大提高了果品收購速度，從接到訂單到裝箱運輸只需2-3天。

橙子顏色鮮艷、酸甜可口，是深受人們喜愛的水果，橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、檸檬酸、橙皮苷等物質，營養價值較高。

1934年，新奇士橙在上海設辦事處，中國人叫它美國花旗橙，中國成為世界上花旗橙銷量最大的國家，美國的果農從此對中國有一份特殊的好感。但在1950年，美國花旗橙被迫退出中國大陸。1980年開始，中國大陸以衛生果蠅防疫為由，不許新奇士橙進口。

20世紀80年代以後，所有中國大陸市面上的新奇士橙都是非正式渠道進入的。但中國香港的新奇士橙銷量僅次於日本，成為亞洲第二大市場，而香港大部分新奇士橙走私到大陸。

1999年，新奇士橙重新進入中國大陸市場。為爭取加入WTO，中國大陸作出了讓步，取消美國柑橘、肉類、小麥產地進口限制，這對中國取得永久性正常貿易關係待遇也起了非常關鍵的作用。