黑蜂蜜

東北黑蜂

分佈在我國黑龍江省。原是由西伯利亞引進的前蘇聯

遠東黑蜂。它是一個已為長期生產實踐所證明了的適應當地氣候、蜜源特點的蜜蜂優良品種。

新疆伊犁黑蜂溯源及黑蜂自然保護區

伊犁黑蜂歷史悠久，在100多年前就開始從前蘇聯引進黑蜂種群，解放后，相繼在伊犁的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣建立了黑蜂種蜂場及大型養殖場，在優越的蜜源條件下，經長期自然選育、馴養、繁殖、改良而形成了優良蜂種。國家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保護區，主要分佈在特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣。祖國西部邊陲伊犁，自古就有“塞外江南”的美稱，天山垂直多樣性的自然條件：潔白的雪山、廣褒的森林、無邊的草原，為黑蜂的繁衍提供了良好的棲息地，形成潛力巨大的黑蜂蜜源優勢。黑蜂蜂蜜主要有以下幾個特點：

綠色品質突出

伊犁地處偏遠，交通落後，未受到近代工業、生活污染，是全國農牧業有機食品基地之一，在蜂蜜標準中，伊犁黑蜂蜂蜜重金屬含量指標遠遠低於國家、國際指標，綠色品質突出。

多樣性的中藥保健成份

伊犁高山、河谷的地貌特點，造就了伊犁植物的多樣性，藥用植物比重大，蜜源植物中，所涉及的100多種山花植物中，較為典型的有黨參、益母草、貝母、野薄荷、百里香、甘草等，其保健營養、調理功能可見一斑。

活性酶成份含量高，口感濃烈獨特

。伊犁黑蜂蜂蜜含有多種維生素和芳香物質，氣味芳香襲人，口感甜潤綿長。黑蜂山花蜜的澱粉酶（衡量蜂蜜活性最重要的指標）可達10以上，而國家標準為4，國際標準為8，這樣的指標當然得益於伊犁珍稀的生態資源，充分顯示出伊犁黑蜂蜂蜜的野生蜜源價值。

《本草綱目》:“蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而

平和，故能解毒；柔而潤澤，故能潤燥；緩可去疾，故能止痛；和能致中，故和百葯，與甘草同功。”鑒此，現選蜂蜜驗方十則，有下述病症者可酌情選用。

一、便秘：便秘多因體內上火、津液耗竭、大便乾澀和炎腫致腸腔狹窄所致。由於大便困難，故而創傷門后，可導致肛裂出血、痔瘡，甚至發生癌變。患者可取蜂蜜適量適人而宜用之；青少年以白蘿蔔片蘸蜂蜜嚼食；老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。每日數次，療效顯著。

二、胃病：每天早晚各空腹服蜂蜜25克，可調節胃腸功能，對胃、十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有療效。同時其還有消炎、癒合創傷面、增強消化系統功能及滋補作用。

三、失眠：雖然造成失眠的因素很多，但歸納起來主要為兩個類型，燥盛型(多發於肥胖者)和衰弱型(多發於貧血、神經衰弱者)。前者睡前服生蜂蜜10-20克；後者服熟蜂蜜25克。蜂蜜甘甜清香，服后可催眠入睡。

四、心臟病：蜂蜜中含量高又易被人體吸收的葡萄糖可增強心肌收縮，並可使心血管擴張和改善冠狀動脈的血液循環。由於其能保證血流正常，因而對心力衰竭和心臟病有一定療效。服法：第一周日服50-75克，以後改為25-40克，第三周減為20-25克，病癒后即停止，否則易誘發多糖症。

五、肺病：蜂蜜有消炎祛痰、止咳等功效。肺燥熱患者可取甜梨一個，去皮核，然後切薄片伴蜂蜜吃。每日數次，一般三天見輕，五天可愈。肺結核患者則可日服蜂蜜50—75克。因此劑量蜂蜜可潤肺止咳和緩解疼痛，同時還能使人體血紅蛋白增加，從而使結核病症減輕。

六、肝病：蜂蜜對促進人體組織新陳代謝、增加肝糖的儲存、提高人體抗感染能力都有一定作用。若肝病患者每天早、晚各空腹服40克蜂蜜(用溫開水調服),21天為一個療程，對恢復健康大有補益。

七、炎症：蜂蜜具有消炎、解毒和殺菌等功效。若用純凈生蜂蜜塗患處可治燒傷、燙傷和眼瞼炎；手術後日服50克蜂蜜，不僅能止疼，而且能加快傷口癒合。用蜂蜜50克，綠茶15克，先煎茶后加蜂蜜飲服，可治腸炎；若取蜂蜜一份，開水8份，含服，每日10次，可治口腔炎。

八、除煙癮：吸煙對人體健康極為有害，為此，越來越多的人都在尋求有效的戒煙方法。據貝魯特出版的《阿拉伯醫學秘密》介紹：西瓜拌蜜可有效清除煙癮。方法：取西瓜一個，切成兩半。挖松其中半個西瓜的瓜瓤直至瓜皮，再把400克純蜂蜜倒入挖松的瓜瓤內，放入烤箱內用150度的溫度烤兩分鐘，冷卻后即可食用。每天食一湯匙，連食一周可除煙癮。

九、乾瘦症：長期乾瘦且查無病因，早晨空服豆漿一碗，蜂蜜30克，晚上用兩個雞蛋羹，並用蜂蜜20克吃下,21天為一個療程，有效。

十、高血壓：蜂蜜可促使血管舒展和改善動脈血液循環，每天早晚用蜂蜜60—70克開水沖服，連服15—20天，可使血壓緩慢恢復正常；增強血管壁的彈性，防止動脈粥狀硬化。

十一、抗疲勞：蜂蜜還能消除疲勞，尤其是熬夜后，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。