胡耀武

出生於安徽省滁州市。現為中國科學院脊椎動物演化與人類起源實驗室研究員，中國科學院大學科技史與科技考古系教授

通過穩定同位素分析的研究方法和手段，從事古動物與人類食物結構的研究，內容涉及巨猿的食物結構及變遷、晚期智人的食物結構及其適應性、新石器時代先民食物結構的演變、農業的起源、發展和傳播對先民生活方式的影響、動物的馴化機制等相關課題。

《人類學學報》編委，《Asia Archaeology》編委

2009年北京市自然科學三等獎（排名第二）

胡耀武，楊學明，王昌燧。古代人類食譜研究現狀。科技考古論叢（第二輯）（王昌燧，左鍵主編），合肥：中國科學技術大學出版社

胡耀武，王昌燧，左鍵，張玉忠。古人類骨中羥磷灰石的XRD和喇曼光譜分析，生物物理學報

胡耀武，何德亮，董豫，王昌燧，高明奎，蘭玉富。山東滕州西宮橋遺址人骨的穩定同位素分析。第四紀研究

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胡耀武，何德亮，劉歆益，董豫，王昌燧，高明奎，蘭玉富。山東藤州西公橋遺址人骨的元素分析。高等學校化學學報

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中國科學院知識創新方向性項目：科技考古的若干前沿問題再研究

國家自然科學基金項目：山東后李文化時期人和動物骨的穩定同位素分析

夥伴小組項目（馬普資助）：中國舊石器晚期至新石器早期先民食物結構的轉變

夥伴小組項目（中科院資助）：中國舊石器晚期至新石器早期先民食物結構的轉變

國家自然科學基金項目：多穩定同位素示蹤黃牛家養化的文化特徵：以陝西關中地區為例