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英石

中國國家地理標誌產品

英石,廣東省英德市特產,中國國家地理標誌產品。

英石,始拓產於英德,故又稱英德石。英石,是經大自然的千百年驟冷曝晒,箭雨風刀,神工鬼斧雕塑而成的玲瓏剔透,千姿百態的石灰石,“瘦、皺、漏、透”四字簡練的描述了英石的特點。英石大的可砌積成園、庭之一山景,小的可製作成山水盆景置於案幾,極具觀賞和收藏價值。

北京故宮的御花園中,保存了27塊英石;嶺南四大園林中的順德清暉園、番禺餘蔭山房、東莞可園、佛山樑園都主要以英石取景。現存杭州西湖的“縐雲峰”是英石,與蘇州留園的“冠雲峰”和上海豫園的“玉玲瓏”,號稱江南三大名石。1996年,受廣東省外事辦的委託,英德市政府贈送一塊優質英石(命名鳴弦石)給日本神戶國際和平石雕公園,成為意義深遠的中日友好“和平之珠”。

英石就其質地而論,可分為陽石和陰石兩類。陽石裸露地面,長期風化,質地堅硬,色澤青蒼,形體瘦削,表面多折皺,扣之聲脆,適宜製作假山和盆景。陰石深埋地下,風化不足,質地松潤,色澤青黛,有的間有白紋,形體漏透,造型雄奇,扣之聲微,適宜獨立成景。

產品特點


材質

英石
英石
英石屬沉積岩中的石灰岩,主產於廣東北江中游的英德山間。該地岩溶地貌發育較好,山石較易溶蝕風化,形成嶙峋褶皺之狀;兼之日照充分、雨水充沛,暴熱暴冷,山石易於崩落山谷中,經酸性土壤腐蝕后,呈現嵌空玲瓏之態,英石本色為白色,因為風化及富含雜質(如金屬礦物銅、鐵等)而出現多色澤,有黑色、青灰、灰黑、淺綠等色,常見黑色、青灰色,以黝黑如漆為佳,石塊常間雜白色方解石條紋。石質堅而脆,佳者扣之有金屬共鳴聲。石質大多枯澀,以略帶清潤者為貴。英石輪廓變化大,常見窺孔石眼,玲瓏宛轉。石表褶皺深密,是山石中“皺”表現最為突出的一種,有蔗渣、巢狀、大皺、小皺等形狀,精巧多姿。石體一般正反面區別較明顯,正面凹凸多變,背面平坦無奇。

類別

英石分為陽石、陰石兩大類:陽石露於天,陰石藏於土,陽石按表面形態分為直紋石、斜紋石、疊石等,陰石玉潤通透;陽石皺瘦漏透,各有特色,各有千秋。據專家估測,可開發的英石資源有6億噸,居全國四大名石之首。

產地

英石假山
英石假山
英石主產區為英德市望埠鎮的英山,山上、山溝、水中均有,這是英石的宗源。此外,英東的青塘、白沙、大鎮等鎮,英中的沙口、雲嶺、波羅、九龍、明逕、岩背、西牛等鎮均出產英石。還有人把清遠、陽山等地的此類玩賞石也划入英石的範疇。

儲量

經探測英德市計有優質石灰石山80萬畝之廣,儲量在625億噸以上,居全國四大名石之首。

產地環境


英石
英石
英德市地處五嶺山地南緣,位於廣東省西北部、北江中游。地理範圍在東經112°45′—113°55′,北緯23°50′—24°33′之間,北毗乳源瑤族自治縣、曲江縣;東鄰翁源縣新豐縣;南及西南與佛岡、清新縣交界;西北與陽山接壤。全市東西長約118千米,南北寬約78千米,總面積5671平方千米,是廣東省陸地面積最大的一個縣(市)級行政區。
英德地處南亞熱帶向中亞熱帶的過渡地區,屬於亞熱帶季風氣候,氣候資源豐富。年平均氣溫20.9℃,年平均氣溫變化在20.1—22.0℃之間,最冷月在1月,平均氣溫11.1℃,極端最低氣溫-3.6℃,最熱月在7月,平均氣溫28.9℃,極端最高氣溫38.9℃;年平均日照時數1662.4h,日照百分率38%,日平均氣溫穩定通過10℃的積溫6841.2℃;年平均霜日8天。年平均降水量1878.0毫米,降水主要集中在4-8月。英石賦存於石灰岩地層中,是淺海相化學沉積物,化學成分主要是碳酸鈣(CaCO3),佔85%—90%,以及少量的二氧化硅(SiO2)、三氧化二鋁(AL2O3)、氧化鐵(Fe2O3)、氧化鎂(MgO)等。
根據原廣東省地礦局七0六地質大隊的專家研究,英德地區在下古生代之前,僅有震旦系、寒武系地層沉積,和粵北大部分地區一樣缺失奧陶系、志留系地層。間隔一段相當長的剝蝕階段,自中泥盆世(約距今三億八千萬年)開始,便出現由南西往北東方向的海侵,英德地區才接受沉積,從中泥盆系棋子橋組到中上石炭系壺天群,均以淺海相,局部為礁相碳酸鹽建造為主。隨著地殼的上升,英德地區變成陸地,石灰岩分佈在英德廣大地區。由於具有獨特的地理特徵和氣候特徵,英德處在濕熱的南方,雨水充沛,地下水補給充足,溫度高,且由於細菌繁殖,植物光化作用,分解了大量的二氧化碳,使英德地區具備了較好的岩溶條件。在漫長的地質歷史時期,當富含二氧化碳的地下水(地表水)沿石灰岩的空隙(表面)流動時溶蝕著石灰岩,石灰岩中的CaCO3變成了Ca(HCO3)2而流走,溶蝕作用使石灰岩內的孔隙擴大,石灰岩原始地面遭受大量溶蝕和陷落,形成了英石。由於各處石灰岩的化學成分、結構、裂隙、存在差異,溶蝕和陷落的強度在各個地方、各個點是不同的,從而使英石形成了玲瓏剔透、雄奇突兀、千姿百態,具有“瘦、皺、漏、透”等特點。

歷史淵源


英石園林
英石園林
英石,盛產於英德市,是經自然力長期作用形成的玲瓏剔透,雄奇突兀,千姿百態的石灰岩奇石。按《辭源》和《現代漢語詞典》定位為廣東英德縣(今英德市)所產,其開發和利用已有上千年的歷史,從宋朝開始採集利用,並列為貢品,清朝被定為全國的四大園林名石之一。
英石的觀賞和研究自古有之,遍及中外。比較出名的有宋代杜綰所撰寫的《雲林石譜》中的英石篇;宋代《漁陽公石譜》中的縐雲石記;明代計成《園冶》中的英石段;1655年英國人紐浩夫關於英石造景的遊記等等。
現代、當代不少名家、行家對英石及英石園林藝術的研究均有獨到的見解。華南理工大學古建築專家鄧其生教授稱:“英石所具有的皺摺美,為中外許多造園家所崇尚”,“英石石景在全國亦早在地位。”《奇石大觀》編著劉清涌教授讚歎:“英石的綜合評分為全國第一。”《奇石論文彙編》中《談英石》的作者劉健、凌文龍兩位專家認為:英石除其具備太湖石的四大特點外,突出一個“奇”字。
英石以其豐富的文化內涵聞名中外,如北京故宮御花園放置的清以前的古英石達二十多件;美國的比爾·蓋茨收藏有一塊英石“與天比高”;日本神戶和平石雕公園收藏一塊英石“鳴弦石”。英石還被廣泛應用於園林製作和盆景製作,長盛不衰。宋代已選用英石點景,明建清修的順德清暉園獅山和斗洞,嶺南歷史明園其主山多數是選取英石疊成,還有中央黨校園林、武漢黃鶴樓園林、廣州白天鵝賓館園林和流化西苑園林等。至於國外園林,早在18世紀以後,英、法、德等西歐國家的宮庭、官邸、富人花園就選用英石疊山、建造拱門等,新加坡國家公園主要景點用的也是英石。
英德市望埠鎮為英石主產區,主要分佈在英山上、山溝和水中。此外,英東的青塘、白沙、大鎮等鎮,英中的沙口、雲嶺、橫石塘、石灰鋪、英城、大站、連江口等鎮,英西的含光、大灣、青坑、波羅、九龍、明逕、岩背、西牛等鎮均出產英石。具有很高的觀賞和收藏價值,又是園林美化和製作山水盆景的上乘材料。早在宋朝英石就列為貢品,到了清代英石與太湖石、靈壁石黃蠟石齊譽,並定為全國四大園林名石。
1996年,在政府的推動下,英德市奇石協會成立。
2010年,央視《尋寶》走進英德活動,吸引全國各地800多位藏友慕名而來,在英德乃至周邊城市颳起一股鑒寶熱潮。英德先後組織出版《英石》、《中國英石》等書籍,還出版了大型畫冊《中國英石傳世收藏名錄》,引起中國奇石界的高度關注。
1998年12月,由英德市文化局、英德市奇石協會、望埠鎮政府聯合舉辦了廣東英石展銷會,展銷會主會場設在望埠鎮黃田,另設三個分會場。展銷會過後,園林景石市場迅速崛起,廣東省境內各大小景石及周邊省份園林景石紛紛運至英德,成為南中國最大的以英石為龍頭的園林景石集散地。
2010年12月31日,英德舉辦首屆英石文化節,此後每年舉辦一屆英石文化節,旨在通過文化節平台,擴大英石文化的宣傳和影響,加強英石名牌名標的創建與品牌效應的推廣,加大對外交流與合作,促進英石文化經濟持續健康發展。

生產情況


2009年,英德市與石頭相關的產業產值達50多億元(其中旅遊營業及奇石銷售、園林工程等15億元),一般預算收入2億多元,對全市生產總值、一般預算收入的貢獻比重均佔三分之一。
2012年,英石進入中國內地經濟發達的城市和日本、美國、新加坡以及港澳台等50多個國家和地區,據不完全統計,與英石相關的產業收入一年高達60多億元。
2015年,英德市已形成長達40千米的英石文化長廊以及中華英石園,成為中國最大的英石集散地和英石文化交流中心,園林英石與几案英石年產值達40多億元,以英石為主的園林工程年產值達25億元。

產品榮譽


2005年,中國收藏家協會批准授予英德市“中國英石之鄉”的榮譽稱號。
2006年04月27日,原國家質檢總局批准對“英石”實施地理標誌產品保護。
2008年,英石假山盆景技藝被列入國家級非物質文化遺產。

地理標誌


地域保護範圍

英石地理標誌產品保護範圍以廣東省英德市人民政府《關於申請英德英石原產地域產品保護的函》(英府函[2005]84)提出的範圍為準,為廣東省英德市現轄行政區域。

質量技術要求

一、產品類別
分陰英石和陽英石。
英石
英石
二、技術規範
1. 採集方法:要求採集時必須保持石頭原貌,不經人為雕琢,不可有任何破損。小件採集,手工即可;構件和中器的採集,適當用鐵筆撬,用鋼鋸割;大器的採集,可動用現代化的工具進行操作。
2. 清洗:陰英石先用pH值2.0濃度的工業硝酸浸洗,顯露本色;陽英石用清水清洗,保持石包漿自然色彩、姿態。
三、質量特色
1. 外觀特色:
(1)顏色:顏色有黑、灰黑、青灰、淺綠、紅、白、黃等,純黑色為佳品,紅色、彩色為稀有品,石筋分佈均勻、色澤清潤者為上品。
(2)特點:瘦、皺、漏、透。瘦指體態嶙峋;皺指石表紋理深刻,稜角突顯;漏指滴漏流痕分佈適中有序;透指孔眼彼此相通。陰石表面圓潤光澤,多孔眼,側重“漏、透”。陽石表面多稜角、多皺摺,少孔眼,側重“瘦、皺”。
(3)英石品質:分為珍品、精品、合格品。具有“瘦、皺、漏、透”四大特點,且四面中看為珍品;具有“瘦、皺、漏、透”四大特點,且色澤純黑、純白、純黃或彩色的為精品;具有“瘦、皺、漏、透”四大特點之一的為合格品。
2. 內在質量要求:
(1)物理性能指標:
分 類項 目
破壞荷載(KN)抗壓強度(Mpa)
陽石97.5—165.036.6—57.2
陰石105.0—183.033.1—59.5
(2)化學成分:
分 類項 目
CaCoMgOSiOAlOFeO
陽石85.0—95.00.50—1.05.0—8.00.40—0.600.80—1.25
陰石86.0`—96.01.50—2.204.50—6.501.00—1.500.50—0.80

專用標誌使用

英石地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向廣東省英德市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。