南瓜粉絲

南瓜粉絲：主要原料為南瓜粉、葛根粉。葛根屬於純天然保健食品，是國家衛生部公布的既是食品又是藥品，是純綠色有機食品。

內含果膠、氨基酸、甘露醇、胡蘿蔔、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、糖醛酸，以及微量元素鋅、鉻。常食有降糖、降血脂，解毒保肝，抗衰老作用。是糖尿病患者的首先食品。

一、用溫開水浸泡5-10分鐘，撈出直接投入鍋內以約1：5的水混合，將你所需要的料投入一起煮熟即可。

二、用開水浸泡軟化，撈出加入醬油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料拌和即為涼拌食用。

三、將本品放入熱水中浸泡，待其軟化后，放入已調好的火鍋中即可食用。