朱文彬

青年烹飪藝術家

朱文彬出生於1982年,福建省閩侯縣人,曾為越宴傳奇酒樓副總經理。福建百利和連鎖餐飲廚政總監;國際烹飪大師聯合會成員,世界名廚聯合會會員,國際烹飪大賽評委,國際華人餐飲名廚,中國烹飪協會會員,福建省烹飪協會會員,食雕工藝美術師,中華國際烹飪藝術大師,青年烹飪藝術家,福建新東方烹飪技工學校特聘大師。

人物簡介


自小愛好廚藝,師從於多位廚界大師,曾先後在福州、北京、上海、廣州等地酒店工作學習,擅於閩、粵、川湘、燕鮑翅參及菜品設計、刀工造型設計、食品雕刻與產品研發;曾創立金廚餐飲管理 有限公司接管多家餐飲飯店,創作的八寶葫蘆鴨、菊花冬瓜盅、酥皮佛跳牆、清湯菊花豆腐松鼠茄子富貴金湯蟹百利燉螺肉、鮑汁野米河豚魚等多次在國際及全國烹飪技術比賽獲大獎。多次在《東方美食》《四川烹飪》《中國大廚》《美食之窗》等專業餐飲雜誌媒體上發表作品。並多次受邀參加《福建電視台》《福州電視台》《東南電視台》等美食欄目錄製。
退休幹部朱文彬
“老司法”創辦老年腰鼓隊
朱文彬和老年腰鼓隊
朱文彬和老年腰鼓隊

人物生涯


每逢重大節日,商水縣舒庄鄉大朱庄的文化大院里就鑼鼓喧天,熱鬧非凡。數百名村民聚集在文化大院,觀看該村老年秧歌隊、腰鼓隊的精彩表演。領隊的杜巧大娘是腰鼓隊的骨幹,在接受採訪時她興奮地說:“我今年已經65歲,是俺腰鼓隊里的骨幹。自從去年我參加腰鼓隊后,身體越來越棒了。原來那些失眠症胃病都自然消失了,因為我堅持打腰鼓,扭秧歌,心情特別舒暢。這得感謝俺村的退休幹部朱文彬,是他投資創辦的腰鼓隊,又是他手把手地教我們扭秧歌、打腰鼓,他可為我們村老年人辦了一件大好事。”朱文彬是商水縣司法局的退休幹部,退休前擔任了10多年的司法所長,被人親切地稱為“老司法”。退休后本該享清福的他卻仍不閑著,把時間都用在普法宣傳上。他經常利用村人口學校舉辦政策法規培訓班,指導全村群眾學習政策法規知識,提高群眾的思想和法制水平。他還經常配合計劃生育宣傳活動,在村文化大院和人口學校書寫計劃生育宣傳標語、出示宣傳報,並走街串戶宣傳計劃生育政策法規,促進全村計劃生育工作的開展。
秋季,朱文彬了解到實行計劃生育后,每個家庭孩子少、負擔輕,老年人大都清閑無事,精神比較空虛。他借鑒城裡小區文化的經驗,想在村裡創辦腰鼓隊、秧歌隊,把全村的老年人都組織起來扭秧歌、打腰鼓,既活躍農村文化生活,又鍛煉老年人的身體。加上老朱在人民公社時當過縣劇團的團長,又教過群眾扭秧歌、打腰鼓,創辦老年腰鼓隊非常有條件。9月份,他就自費5000元購買了鑼鼓、服裝和道具,利用村文化大院對村裡老年人進行培訓。由於一切免費,加上這確實是一件好事,村裡老年人都積極參加,並由20人發展到50人,就連鄰村的老年朋友也慕名前來學打腰鼓、扭秧歌。
村裡有了腰鼓隊,村民們辦喜事、搞慶典、過節日都請腰鼓隊去助興。腰鼓隊不收分文費用,只圖個快樂。為此,村民們辦喜事省了不少錢,同時,村民們的精神文化生活也發生了很大變化。