燕麥巧克力
黑巧克力、燕麥為原料製作的甜點
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 黃油軟化,加入細砂糖,紅糖稍微打發即可,無需完全打發這樣烘烤的時候就不會過度膨脹 |
步驟二 | 步驟二 | 雞蛋液分兩次加入黃油中,攪拌均勻即可 |
步驟三 | 步驟三 | 低筋粉也分兩次過篩入黃油中,每次都要攪拌均勻,再把燕麥片倒入用切入的方式拌均 |
步驟四 | 步驟四 | 72%黑巧克力切碎,倒入麵糊中用切入的方式拌均 |
步驟五 | 步驟五 | 預熱烤箱烤箱180度,稱6個80g 6個40g麵糰放入學廚的12連杯方形模具捏出盒子跟蓋子的樣子,底部容易捏的偏厚一定要注意哦,要捏的盡量均勻這樣烤出的盒子才好看 |
步驟六 | 步驟六 | 烤制20分鐘左右即可,倒出涼架涼透就可以裝飾你的小盒子嘍 |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備好材料,用別的即食麥片也可以,我的是巧克力味的。 |
步驟二 | 步驟二 | 把麥片與酸奶混合均勻。 |
步驟三 | 步驟三 | 然後把所有食材放入攪拌機打成奶昔。 |
步驟四 | 步驟四 | 把奶昔倒入模具,震出氣泡。 |
步驟五 | 步驟五 | 雪糕棍插好,放入冰箱冷凍室,冷凍一晚即可。 |
步驟六 | 步驟六 | 模具拿出冰箱的時候放水龍頭下沖一衝就容易脫模了。 |
步驟七 | 步驟七 | 很好吃哦~ |
步驟八 | 步驟八 | 自製健康雪糕,你也來一支吧! |
用料
食材 | 用量 |
巧克力牛奶 | 350ml |
即食燕麥片 | 50g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 巧克力牛奶導入到奶鍋中! |
步驟二 | 步驟二 | 奶鍋中火加熱,導入即食麥片煮制! |
步驟三 | 步驟三 | 煮制3~5分鐘,燕麥片變軟,變粘稠就可以關火了! |
步驟四 | 步驟四 | 滿屋子都是巧克力的香味! |
步驟五 | 步驟五 | 好喜歡這樣簡單而又充實的早餐啊! |
做法
1.即食燕麥上鍋小火烘炒至出清香。放涼待用。 | |
2.巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化溫度在50-60度。所以,不要加熱到溫度過高哦。) | |
3.融化后的巧克力稍稍放涼一點兒。(保持燕麥香脆口感) | |
4.燕麥與融化的巧克力混合。攪拌均勻。比例大概1:1。不喜歡太甜的燕麥可以多一點兒。 | |
5.攪拌好後放入模具。 | 燕麥巧克力 |
6.放入冰箱冷藏定形。 | |
7.定形好后脫模。然後放在漂亮的紙拖中。不馬上吃可以放入冰箱冷藏保存。(我沒有漂亮的紙拖就用了cupcake的紙。) | 燕麥巧克力 |