附子粥

來源《太平聖惠方》

原料 炮附子10克 炮姜15克 粳米100克

製作 先將兩葯搗細，過籮為末，每取10克，與米同煮為粥。

用法 空腹食用。

功效 溫中散寒止痛。用於寒濕痢疾、里急后重、腹中絞痛、喜按喜暖者。

【來源】《太平聖惠方》卷九十六。

【組成】附子7.5克(炮裂，去皮、臍) 乾薑30克(炮裂，銼)

【用法】上藥搗細羅為末，每日煮粥時納葯3～6克，空腹時食之。以愈為度。

【主治】冷痢，飲食不下。

粥方組成：附子5克，大米100克，蔥白2莖，紅糖適量。

功 效：溫腎助陽，散寒止痛。

適 應 症：適用於脾腎陽虛所致的脘腹冷痛，畏寒肢冷，納差食少，胃寒嘔吐，腰膝冷痛，小便清長，大便溏薄，風寒濕痹等。

粥義解說：附子，又名附片、熟附片、川附片等，為毛莨科多年生草本植物烏頭的子根的加工品，依其加工的不同而分別分為黑附片、白附片、鹽附片。

附子入葯，始載於《本經》，因它附於烏頭(母根)而生長，故名附子。中醫認為，附子性味辛、甘、大熱，有毒，入心、腎、脾經，有咽陽救逆，溫腎助陽，祛寒止痛之功，本品味甘大熱，能上助心陽以通脈，下補腎陽以益火，是一味溫里回陽，散寒止痛要葯。《本草綱目》言其"治三陰傷寒，陰毒寒疝，中寒中風，痰厥氣厥"。《珍珠囊》言其"溫暖脾胃，除脾濕腎寒，補下焦之陽虛"。臨床觀察發現，附子上通心陽以通脈，中溫脾陽以健運，下補腎陽以益火，一般認為，煮粥服食，以脈微細無力或沉遲，舌苔薄白而舌質淡胖，口不渴，肢冷畏寒，大便稀溏者最為適宜。

注意事項：

1.本品辛熱燥烈，走而不守，孕婦忌用；

2.實熱症、陰虛火旺者不宜選用；

3.不宜與法夏、瓜蔞、貝母、白蘞、白及同用(十八反)。

主料：附子10克、姜15克、粳米100克；

做法：

先將兩葯搗細，過篩為末，每次取10克，與米同煮為粥。

用法：空腹食用。

溫中，散寒，止痛。

適用於寒濕痢疾、里急后重、腹中絞痛、喜按喜暖者。

腹瀉痢疾調理葯膳

附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人蔘、烏韭。

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”