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繁縷

石竹科繁縷屬植物

繁縷,別名:鵝腸菜、鵝耳伸筋、雞兒腸,拉丁文名:Stellariamedia(L.)Cyr.石竹科、繁縷屬一年生或二年生草本,高10-30厘米。莖俯仰或上升,基部多少分枝,常帶淡紫紅色,被1(-2)列毛。葉片寬卵形或卵形,頂端漸尖或急尖,基部漸狹或近心形,全緣;基生葉具長柄,上部葉常無柄或具短柄。疏聚傘花序頂生;花梗細弱,蒴果卵形,稍長於宿存萼,頂端6裂,具多數種子;種子卵圓形至近圓形,稍扁,紅褐色,直徑1-1.2毫米,表面具半球形瘤狀凸起,脊較顯著。花期6-7月,果期7-8月。

圖片取自中國植物圖庫

形態特徵


繁縷
繁縷
一年生或二年生草本,高10-30厘米。莖俯仰或上升,基部多少分枝,常帶淡紫紅色,被1(-2)列毛。葉片寬卵形或卵形,長1.5-2.5厘米,寬1.1-1.5厘米,頂端漸尖或急尖,基部漸狹或近心形,全緣;基生葉具長柄,上部葉常無柄或具短柄。
疏聚傘花序頂生;花梗細弱,具1列短毛,花后伸長,下垂,長7-14毫米;萼片5,卵狀披針形,長約4毫米,頂端稍鈍或近圓形,邊緣寬膜質,外面被短腺毛;花瓣白色,長橢圓形,比萼片短,深2裂達基部,裂片近線形;雄蕊3-5,短於花瓣;花柱3,線形。
蒴果卵形,稍長於宿存萼,頂端6裂,具多數種子;種子卵圓形至近圓形,稍扁,紅褐色,直徑1-1.2毫米,表面具半球形瘤狀凸起,脊較顯著。2n=40-42(44)。花期6-7月,果期7-8月。

生長習性


繁縷
繁縷
為常見田間雜草,繁縷喜溫和濕潤的環境,雲南一般在雨季生長旺盛,冬季也能見到。適宜的生長溫度為13~23℃。能適較輕的霜凍。

分佈範圍


在中國國內雲南各地廣泛分佈,中國其它省區也有分佈,國外日本、朝鮮、俄羅斯皆可見。
全國(僅新疆、黑龍江暫時未見記錄)。亦為世界廣布種。
分類學
繁縷,別名:鵝腸菜、鵝耳伸筋、雞兒腸,拉丁文名:Stellariamedia(L.)Cyr.被子植物門;雙子葉植物綱;中央種子目;石竹科;繁縷屬;繁縷,

栽培技術


繁縷喜溫和濕潤的環境,雲南一般在雨季生長旺盛,冬季也能見到。適宜的生長溫度為13~23℃。能適較輕的霜凍。分佈溫帶地區、雲南中低海拔和中高海拔地區的500~3700m的範圍內。以山坡、林下、田邊、路旁為多。

主要變種


繁縷(名醫別錄)鵝腸菜(本草綱目),鵝耳伸筋(湖北巴東),雞兒腸(江蘇)
Stellariamedia(L.)Cyr.,Ess.Pl.Char.Comm.36.1784;Benth.,Fl.Hongk.21.1861;ForbesetHemsl.inJourn.Linn.Soc.Bot.23:88.1886;Franch.,Pl.Delav.91.1889;E.Pritz.in,Engl'sBot.Jahrb.29:319.1900;Kom.inAct.Hort.Petrop.22(Fl.Mansh.2):170.1903;Limpr.inFedde,Repert.Sp.Nov.Beih.22:365.1922;J.C.Liu,Fl.Chihli93.1928;emend.Pobed.inBull.Jard.Bot.Princ.USSR28:579.1928;Hand.-Mazz.,Symb.Sin.7:188.1929;ChienetChenginContr.Biol.Lab.Sci.Soc.ChinaBot.ser.8(2):96.1932;Schischk.inKom.Fl.USSR6:395.tab.20.fig.2.1936;廣州植物志128.1956;北京植物志上冊263.圖210.1962;海南植物志1:376.1964;GleasoninNewBritt.andBrownIllustr.Fl.(4thprint.)2:124.1968;中國高等植物圖鑑1:632.圖1264.1972;中國高等植物圖鑑補編1:309.1982,inclavi;秦嶺植物志1(2):200.1974;東北草本植物志3:29.圖版11.圖5-8.1975;湖北植物志1:293.圖405.1975;內蒙古植物志2:167.圖89:4-8.1978;新疆植物檢索表2:248.1983;Griers.inFl.Bhutan1(2):202.1984;P.KeinAct.Bot.Yunnan.7(1):71.1985.——AlsinemediaL.,Sp.Pl.272.1753.——Stellariamedia(L.)Vill.Hist.Pl.Dauph.3:615.1789;Edgew.etHook.f.,Fl.Brit.Ind.1:230.1874;WilliamsinJourn.Linn.Soc.Bot.34:434.1899;E.Pritz.inEngl'sBot.Jahrb.29:319.1900;KitamuraetMurata,原色日本植物圖鑑,草本編[II]271.圖版59.圖522.120.圖1.1961;ChateretHeywoodinTutinetal.Fl.Europ.1:134.1964;MizushimainJourn.Jap.Bot.40(3):94.1965;台灣植物志2:350.pl.328.1976;Hegi,Illustr.Fl.Mittel-Europ.Ⅲ(2):887.taf.101.fig.1a-c.396.397g-m.1979;西藏植物志1:692.1983.
繁縷(原變種)圖版24:6-9
var.media.
小花繁縷(變種)(台灣植物志)
var.micrantha(Hayata)T.Sh.LiuetSh.Sh.YinginFl.Taiwan2:350.pl.329.1976.——StellariamicranthaHayata,Mater.Fl.Formos.36.1911.
多年生草本。莖在基部匍匐,向頂部上升,高l0-25厘米。葉無柄,葉片寬卵圓形,長8-10毫米,寬5-7毫米,頂端急尖,有芒,基部急狹,下延,多少抱莖。頂生或腋生聚傘花序;花梗通常對生;苞片卵圓形,微小,長1-1.5毫米,頂端急尖;萼片5,卵圓狀長圓形,長2-2.5毫米,急尖;花瓣5,與萼片等長,深2裂;雄蕊5;花柱3,短。蒴果卵形,裂片全緣;種子扁球形,頂端具短喙,反折,表面具彎弧狀網紋。
產我國台灣中部山地(宜蘭、新竹、嘉義、花蓮)。生於中海拔地區。
僅見模式照片,未見標本。Haraetal.(1979)曾將此種列為St.reticulivenaHayata的異名,但劉棠瑞、應紹舜則強調雄蕊5這一特徵,列為St.media(L.)Cyr.變種。看來Hara處理可能是對的,因葉無柄。待見到台灣標本再定,姑置於此。

主要價值


莖、葉及種子供藥用,嫩苗可食。但據《東北草本植物志》記載為有毒植物,家畜食用會引起中毒及死亡。

藥用

繁縷
繁縷
歸肝;大腸經,味微苦、甘、酸,性涼。藥材為石竹科植物繁縷的全草。功效有清熱解毒;涼血;活血止痛;下乳。主要治療痢疾;腸癰;肺癰;乳癰;疔瘡腫毒;痔瘡腫痛;出血;跌打傷痛;產後瘀滯腹痛;乳汁不下,還有減肥的功效等。
性味歸經:甘、酸,涼。
功能主治:清熱解毒,化瘀止痛,催乳。用於腸炎,痢疾,肝炎,闌尾炎,產後瘀血腹痛,子宮收縮痛,牙痛,頭髮早白,乳汁不下,乳腺炎,跌打損傷,瘡瘍腫毒。
活血,去瘀,下乳,催生。治產後瘀滯腹痛,乳汁不多,暑熱嘔吐,腸癰,淋病,惡瘡腫毒,跌打損傷。
①《別錄》:主積年惡瘡不愈。
②《藥性論》:主治產後血塊,炒熱和童子小便服。
③《本草拾遺》:主破血,產婦煮食之,及下乳汁;產後腹中有塊痛,以酒炒,絞取汁溫服;又取暴干為末,醋煮為丸,空腹服三十丸,下惡血。
④《本草圖經》:揩齒宣露,干作未有益。
⑤《貴州民間方葯集》:解熱利尿,催生,催乳,活血去瘀。治跌打損傷,消傷腫,又治無名腫毒
⑥《中國葯植圖鑑》:生葉揉汁,外用治瘡傷;莖葉拌鹽咬之,能治齒痛;醋和,或燒存性麻油調敷瘡及腫毒。
⑦《湖南藥物志》:止小便利,遺尿,洗手足風丹,遍身癢痛。
【備註】同屬植物澤繁縷StellariadiversifloraMaxim.與前種相似,分佈於貴州省,亦作繁縷入葯。
用法用量:25~50克。外用適量,鮮草搗爛敷患處。
實用選方
①治產婦有塊作痛:蘩蔞草滿手兩把,以水煮服之。(《范汪方》)
②治中暑嘔吐:鮮繁縷七錢,檵木葉、腐婢白牛膝各四錢。水煎,飯前服。(江西《草藥手冊》)
③治腸癰:新鮮蘩蔞二兩五錢。洗凈,切碎,搗爛煮汁,加黃灑少許,一日二回,溫服。(《現代實用中藥》)
④治淋:蘩蔞草滿手兩把,以水煮服之,可常作飲。(《范汪方》)
⑤治丈夫患惡瘡,陰頭及莖作瘡膿爛,疼痛不可堪忍,久不痊者:蒙萎灰一分,販鍘新出屎泥二分。以少水和研,緩如煎餅面,以泥瘡上,干則易之。禁酒、面、五李並熱食等。(《千金·食治》)
⑥治癰腫,跌打傷:鮮繁縷三兩,搗爛,甜酒適量,水煎服;跌打傷加瓜子金根三錢。外用鮮繁縷適量,酌加甜酒釀同搗爛敷患處。(江西《草藥手冊》)
⑦烏髭發:蘩蔞為虀,久久食之。(《聖惠方》)
名家論述
1、《別錄》:主積年惡瘡不愈。
2、《藥性論》:主治產後血塊,炒熱和童子小便服。
3、《本草拾遺》:主破血,產婦煮食之,及下乳汁;產後腹中有塊痛,以酒炒,絞取汁溫服;又取暴干為末,醋煮為丸,空腹服三十丸,下惡血。
4、《本草圖經》:揩齒宣露,干作未有益。
5、《貴州民間方葯集》:解熱利尿,催生,催乳,活血去振。治跌打損傷,消傷腫,又治無名腫毒。
6、《中國葯植圖鑑》:生葉探汁,外用治瘡傷;莖葉拌鹽酸之,能治齒痛;醋和,或燒存性麻油調敷瘡及腫毒。
7、《湖南藥物志》:止小便利,遺尿,洗手足風丹,遍身癢痛。
化學成分
全草含皂甙4.5%,主要皂甙元為棉根皂甙元(gypsogenin)。又含黃酮類成分:葒草素(orientin),異葒草素(isoorrientin),牡荊素(vitexin),異牡荊素(isovitexin),異牡荊素7,2”-二-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin7,2″-di-O-β-glucopyra-noside)、異牡荊素-7-O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin7-O-β-D-galactopyranoside-2″-O-β-glucopyranoside),木犀草素(luteolin),芹菜素(apigenin),染料木素(genistein),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin-2)等。還含酚酸成分:香草酸(vanillicacid),對羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),阿魏酸(ferulicacid),咖啡酸(caffeicacid),綠原酸(chlorogenicacid)。另含酵母氨酸(saccharopine),氨基已二酸(aminoadipicacid),抗壞血酸(ascorbicacid),去氫抗壞血酸(dehydroascorbicacid),氨基酸(aminoacids)等。

食用

繁縷
繁縷
營養成分:據測定,每100g可食部分含水分91.6g,脂肪0.3g,蛋白質1.8g,纖維素1.4g,鈣150mg,磷10mg。還含有多種維生素及礦物質,營養成分豐富,並且還有清熱解毒、利尿消腫等功效。繁縷食用部分為嫩梢。其味似豌豆尖,但比豌豆尖更柔嫩鮮美。無論炒食、涼拌、煮湯(放入開水中數秒鐘后即可起鍋食用)皆具良好風味。
一、豆羹
原料:1.主料:繁縷250克,黃豆150克。2.調料:精鹽、蔥花。
製法:
1.將黃豆去雜洗凈,泡膨脹,粉碎成豆沫。繁縷去雜洗凈,切小段。
2.鍋燒熱加適量水,倒入豆沫燒沸,改為文火燒熟,投入繁縷,加入精鹽、蔥花,燒至繁縷入味,即可出鍋。
按:此羹是繁縷與健脾寬中,潤燥消水的黃豆組成,具有活血去瘀、解毒的功效。適用於乳汁不多、惡性腫毒、筋痛拘攣、跌打損傷等病症。健康人食用能健脾胃,活筋骨,少病。
二、麵糊
原料:1.主料:繁縷150克,麵粉50克。2.調料:精鹽、味精、蔥花、豬油。
製法:
1.將繁縷去雜洗凈切小段。麵粉加入適量水攪成糊狀。
2.油鍋燒熱下蔥花煸香,投入繁縷煸炒,加入精鹽炒入味,點入味精,出鍋待用。
3.鍋內放適量清水,燒沸時將麵粉糊徐徐下入鍋內,不斷攪拌,燒熟時加入繁縷,煮沸即成。
按:此食品由活血、下乳,去瘀的繁縷與養心安神、厚腸益脾的麵粉相配而成,具有益氣除煩、活血下乳的功效。適用於乳汁不多、暑熱嘔吐、惡瘡腫毒、夜寐不寧等病症。

植物文化


花的意義
26歲逝世的守護聖人,聖卡西密爾之花
自古以來,基督教里就有將聖人與特定花朵連結在一起的習慣,這因循於教會在紀念聖人時,常以盛開的花朵點綴祭壇所致!而在中世紀的天主教修道院內,更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵,久而久之,教會便將366天的聖人分別和不同的花朵合在一起,形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區,而南歐屬地中海型氣候,極適合栽種花草。繁縷是被選來祭祀26歲就逝世的守護聖人--聖卡西密爾的花朵。它是屬於瞿麥科,全世界都有生長,從森林、田野到家中的牆壁,甚至路旁,都可以看到這種小花。
生日花語
三月四日
生日花:繁縷(Chickweed)【花語】:恩惠(Mercy)
繁縷是繁殖力極為旺盛的植物。一年到頭開滿了白色星形的花朵,四處散播數萬乃至數百萬顆種子。嫩葉可以供人類食用,種子則受到雞及鳥類的喜愛,可說是大地的恩惠,因此花語是“恩惠”。凡是受到這種花祝福而生的人,富有博愛心,大多能成為朋友的心靈支柱,由同情所滋生的新戀情,大概也是在這種情況下發生的吧!
四月十五日
生日花:繁縷花(GreaterStitchwort)花語:雄辯(Oratory)
繁縷花既然供奉給十三世紀時,西班牙多明尼哥教會最著名的雄辯家-傳教士倍德羅?孔沙斯。因此,繁縷花的花語就是-雄辯。凡是受到這種花祝福而生的人富理智、擅邏輯,說起話來口若懸河,令許多人佩服得五體投地。但是,談戀愛嘛,言語有的時候反倒是多餘的!如果不懂得其中奧妙,是很難抓住愛人的心!