美味零食

各種好吃零食的總稱

美味零食是各種好吃零食的總稱。色香味俱全的零食,包括兒時經常吃的讓人懷念的零食都屬於美味零食。

花生芝麻糖是美味零食的其中之一,花生芝麻糖製作簡單易學,香脆可口,營養價值豐富,在製作中可以根據口味增減白糖

製作方法


製作材料

材料用量
花生200g白糖100g
黑芝麻80g水105ml
麥芽糖110g鹽2g

製作步驟

1. 花生放鍋里炒香(不放油)。晾涼後去除花生紅衣。黑芝麻我買的是炒好的。
2. 把麥芽糖、白糖、水、鹽放鍋中大火燒開,小火慢慢熬。
美味零食
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3. 把花生放食品袋中用擀麵杖擀碎。(我喜歡吃大粒的,所以稍微壓了壓。)
美味零食
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4. 把芝麻花生碎混在一起,倒入熬好的糖漿中,快速攪拌好,將拌好的花生糖全部倒入抹過油的容器中(我用的是卡仕的吐司盒)用手壓實,等溫度偏涼時切片。美味無添加的花生糖就做好了。
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