山西天淵棗業有限公司

公司位於東關街1199號，佔地面積16733平方米，擁有資產總值4749萬元。現有職工160人，其中管理人員23人，主要產品有天淵牌棗聖、灘棗、德妙三大系列。目前公司已建立包括全國各中等城市在內的銷售網點800多個，去年銷售收入1450萬元，轉化紅棗原料1000噸。年創利稅420萬元。產品深受消費者睞，市場前景十分樂觀。

公司成立以來，先後被省委、省政府和地委、行署授予“農業產業化龍頭企業先進單位”和“農業產業化龍頭企業”光榮稱號。

公司改制以來，我們按照“以改革為動力、以市場為導向、以產品為核心、以管理為保障”的發展思路，抓住當時調整經濟結構提供的發展機遇，通過內抓管理樹立企業形象，外拓市場提高產品品牌等一系列營銷策略的實施，使企業在較短的時間內走出了困境。煥發出新的生機和活力。2002年銷售收入達2200萬元，2003年隨著企業的不斷狀大，在北京、上海、深圳、廣州、西安等全國各大城市建立16個辦事處，開設銷售網點800多個，產品已進入許多國際化的大型連鎖超市，與日本游宙株式社簽訂了長期供貨貿易合同。企業出現跨越式發展趨勢，但由於種種原因，使企業整個運作受到了極大的打擊，市場的開拓受到了很大的影響，銷售額不斷下降，直到去年企業才得到了穩步發展。

山西天淵棗業有限公司作為省內紅棗深加工的龍頭企業，其基礎實施雄厚，具有較強的規模化生產能力，目前，低溫真空油炸脆棗，紅棗汁飲品，深受消費者青睞，市場前景樂觀，經濟收益高，經估算，低溫真空油炸脆棗生產線，總投資160萬元，年產量達400噸，可轉化紅棗原料1000噸，銷售收入1400萬元，年創利稅840萬元。紙盒全自動紅棗汁飲料生產線，總投資約200萬元，年產量達3600噸，可轉化紅棗原料300噸"銷售收入2400萬元，年創利稅1080萬元。同時，在資產投入允許情況下，計劃在三年內上馬年產5000噸牛奶伴侶生產項目，該產品是公司通過與華南埋工大學、山西食品研究所進行技術合作，根據營養互補原則，採用生物酶解技術，低溫真空濃縮，香氣回收，無菌罐裝等先進工藝生產的該項目建設總投資12318.2萬元，年銷售收入可達14833.8萬元。年利潤3949.5萬元，年上繳稅金2610.6萬元，投資利潤率為32.1%，同時可帶動全縣6800餘戶棗農脫貧致富，農民直接收益2700萬元，安置農村閑散勞動力230餘人，在產生經濟效益的基礎上，具有一定的深遠的社會意義。

總之山西天淵棗業有限公司作為省內紅棗深加工的龍頭企業，其基礎設施雄厚，具有較強的規模化生產能力，隨著市場的不斷發展和壯大，牛奶伴侶等幾種綠色食品將不斷推向市場，在增創經濟效益的基礎上，還具有一定深遠的社會意義。

本產品有著悠久的傳統加工歷史，顆顆黃河灘紅棗均經嚴格挑選，採用獨特傳統工藝輔以現代技術秘制而成。其形圓潤，色澤黑亮如墨玉，肉質豐滿、細膩，質地柔軟，入口甘甜醇厚，深受廣大消費者的青睞，本產品理化指標：水分≤22%，總糖（以葡萄糖計）≤70%。

本品選用黃河灘的優質紅棗為原料，秉承世代相傳的蜜棗配方，輔以阿膠、棗花蜜等成份，採用真空、低溫、浸漬、脫水等現代技術生產，既保持了傳統蜜棗色澤晶瑩、肉質豐滿、細膩，質地柔軟，入口甘甜醇厚，回味綿長的特點，又符合現代生活健康休閑之理念，實為老幼皆宜、四季常備的休閑佳品。得到消費群體的一致認可，本產品理化指標：水分≤22%，總糖（以葡萄糖計）≤70%。

本品精選優質黃河灘棗，經過精心篩選、渦流清洗、高溫滅菌等多道工序精製而成，其特點色澤紅潤、果肉厚軟，含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵等多種微量元素和豐富的維生素，俗稱：“人蔘果”。特別是適合於兒童、婦女、老年人，常食有益健康，實為饋贈親友之上等佳品。產品有口皆碑，本產品理化指標：水分≤25%。

本品運用黃河灘紅棗為原料，採用現代生物工程技術提取、低溫真空濃縮工藝加工而成，其色澤透明、肉質豐滿、略有彈性，產品口味淡雅、柔軟適口、回味悠長。乾燥失重≤20g/100g，還原糖（以葡萄糖計）≥18g/100g。

本品選用優質黃河灘紅棗，採用真空、低溫、速凍油炸、脫油等工藝流程生產而成，酥脆爽口，微甜，有油炸紅棗特有的清香，深受廣大消費者的喜愛。本產品的理化指標：水分≤18%，總糖≥40%。

本品選用優質黃河灘紅棗，經清洗、浸提、配料、過濾、殺菌等工序而成，本品清涼透明、口感協調柔和、酸甜適口，是廣大飲料消費者的最愛。本品的理化指標：可溶性固形物（以20℃折光計）≥6.0%，總酸（以檸檬酸計）≥0.1%。