愛寶乳糖酶

使用方法 主要用於乳品工業。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；

一、使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。在發酵和焙烤工業中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數量的嬰兒由於腸內缺乏正常的乳糖分解酶而導致餵食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少國家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供嬰兒飲用。

二、乳糖酶缺乏＆分類(1)先天性乳糖酶缺乏，是指自出生時機體乳糖酶活性即低下或缺乏，是機體常染色體上隱性基因所致，這一類型很少見；(2)繼發性乳糖酶缺乏，是指由於各種原因致使小腸上皮損傷而導致的暫時性乳糖酶活性低下，常見病因如：感染性腹瀉、局限性迴腸炎、乳糜瀉、免疫球蛋白缺乏症、營養不良等疾病，多於機體疾病康復后恢復正常；(3)原發性乳糖酶缺乏(又稱成人型乳糖酶缺乏),是由於乳糖酶活性隨年齡逐漸降低而引起，無其它疾病影響。此外，營養不良、蛋白質缺乏也可導致乳糖酶活性在一定時期內喪失，這種情況下乳糖酶活性可隨營養加強而逐漸恢復。乳糖不耐受正的發病機理：食物中的乳糖進入小腸后，由於乳糖酶的缺乏，乳糖不能被分解成單糖(葡萄糖和半乳糖)被吸收入血，稱為乳糖消化不良(lactose maldigestion)和乳糖吸收不良(lactose malabsorption)。當乳糖進入結腸后，被細菌發酵生成短鏈有機酸如醋酸、丙酸、丁酸等和氣體如甲烷、H2、CO2等，大部分產物可被結腸重吸收。乳糖發酵過程可引起腸鳴、腹痛、直腸氣體和滲透性腹瀉。

三、愛寶產品發展簡介愛寶隸屬於上海長潤國際貿易有限公司，公司成立於1998年，是一家集自主研發、生產、銷售嬰幼兒乳糖酶食品企業，也是乳糖酶行業的先驅者，其產品採用耐酸性乳糖酶，耐胃酸及膽汁酸，GMP製藥標準生產，品質有保證，配方簡單，不引起過敏及其他不適反應。

四、愛寶含乳糖酶系列產品愛寶益生菌固體飲料（20袋*2g/袋）愛寶乳雙岐桿菌固體飲料（30袋*2g/袋）

五、愛寶產品特色不含葡萄糖含乳糖酶+益生菌（一品兩用）採用耐酸性乳糖酶GMP製藥標準生產，品質有保證。