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紅桔

芸香科柑橘屬植物

紅桔,分粗皮、細皮兩上品種。精皮汁少,味甜,產量較低;細皮汁多,略帶酸味,產量高。洞庭紅桔中的“料紅桔”品種,果實大小均勻,味甜,皮薄,成熟較晚,經霜后才能採摘,採收后可儲藏到春節后色香味不變。

物種簡介


三湖紅桔
三湖紅桔
江西省新干縣三湖鎮栽培紅桔迄今已有1700多年的歷史。自宋朝始,三湖紅桔年年列為皇宮貢品,乾隆皇帝親賜“大紅袍”之稱。此後,三湖紅桔擁有了一個靚麗的名字----大紅袍。大紅袍曾經有過輝煌的歷史,引無數文人墨客詠嘆不已,南宋著名詩人范成大曾有詩詠:“芳林不斷清江曲,倒影入江江水綠”,形象地描述了三湖桔林盛景;明代詩人陳日貞在桔花盛開時節途經三湖桔林,寫有《張恨水也以三湖紅桔為背景,寫下了桔園愛情小說《北雁南飛》,小說中多處描寫了三湖紅桔盛景。1936年《江西年鑒》載,江西柑桔以“新淦(干)屬的三湖為最盛”。到1990年三湖鎮共有紅桔24426餘畝,年產紅桔1450萬公斤,年出品量過129.8萬公斤,占整個江西的1/3,遠銷西歐、東歐和蘇聯等十多個國家,為國家爭得大量外匯。國內市場更是供不應求,三湖紅桔已紅遍大江南北,蜚滿海內外。

栽培技術


要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。

時間

一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。

栽植技術

土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

施肥原則

應充分滿足紅桔對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。

施肥方法

以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

水分

土壤乾旱時灌水,積水時排水。

整形修剪

1、原則。因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。2、整形(自然開心形)。干高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分佈錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后,即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

採收

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套,用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。按從外到內,從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑,採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日晒雨淋。

防治方法


炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹榦害蟲的防治;選用枳、枳橙香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑后塗藥,常用藥劑有多菌靈甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

矢尖蚧紅蠟蚧吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴葯防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴葯,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素殺螟丹氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯后堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

分佈範圍


萬州

萬州紅桔
萬州紅桔
萬州紅桔(萬縣紅桔)種植距今至少已有一千多年的歷史。萬州紅桔地理標誌保護範圍為重慶市萬州區域內的大周、小周、黃柏、太龍、陳家壩、鐘鼓樓、高峰、龍都、長嶺、五橋、甘寧、龍沙、新田、瀼渡、武陵、溪口、燕山、新鄉、長平、熊家等20個鄉鎮、街道,海拔在175米-400米的低山河谷地帶生產的大紅袍紅桔。特定品質果大色紅、果形漂亮、易剝皮,甜酸適度、細嫩化渣、果汁多。文化典故萬州紅桔(萬縣紅桔)種植距今至少已有一千多年的歷史。萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標誌產品保護產地範圍為重慶市萬州區大周鎮、小周鎮、黃柏鄉、太龍鎮、陳家壩街道、鐘鼓樓街道高峰鎮、龍都街道、長嶺鎮、五橋鎮、甘寧鎮、龍沙鎮、新田鎮、瀼渡鎮、武陵鎮、溪口鄉、燕山鄉、新鄉鎮、長坪鄉、熊家鎮等20個街道鄉鎮現轄行政區域。萬縣紅桔為地理標誌保護產品。萬縣紅桔為地理標誌商標。

洞庭

蘇州吳縣洞庭山一帶,地處亞熱帶的北緣,本非栽培桔子的理想之地。然而,由於這裡緊靠遼闊的太湖,又有阻擋寒風侵襲的山塢,所以,早在唐宋時代,就盛產柑桔。當今桔子生產十分興旺,已成為我國著名的柑桔產地之一。
洞庭紅桔包括“早紅”、“料紅”、“朱桔”等10多個品種,年產量在10000噸到25000噸之間,占太湖地區(江蘇)柑桔總產量的85%左右。太湖洞庭山是我國柑桔的傳統產區,栽培柑桔歷史悠久。桔子含有豐富的碳水化合物、維生素以及脂肪、蛋白質、礦物質等,營養價值很高。洞庭紅桔樹冠長勢旺盛,高大,耐寒性好,單株產量好高,桔果中秋後開始轉黃,10月底早紅桔成熟上市。當今,太湖洞庭東、西冊的柑桔生產發展較快。特別是引進了高產無核桔等優良品種,果實肥大,清香多汁,酸甜適度,備受消費者歡迎。
洞庭紅桔
洞庭紅桔