紅桔

江西省新干縣三湖鎮栽培紅桔迄今已有1700多年的歷史。自宋朝始，三湖紅桔年年列為皇宮貢品，乾隆皇帝親賜“大紅袍”之稱。此後，三湖紅桔擁有了一個靚麗的名字----大紅袍。大紅袍曾經有過輝煌的歷史，引無數文人墨客詠嘆不已，南宋著名詩人范成大曾有詩詠：“芳林不斷清江曲，倒影入江江水綠”，形象地描述了三湖桔林盛景；明代詩人陳日貞在桔花盛開時節途經三湖桔林，寫有《張恨水也以三湖紅桔為背景，寫下了桔園愛情小說《北雁南飛》，小說中多處描寫了三湖紅桔盛景。1936年《江西年鑒》載，江西柑桔以“新淦（干）屬的三湖為最盛”。到1990年三湖鎮共有紅桔24426餘畝，年產紅桔1450萬公斤，年出品量過129.8萬公斤，占整個江西的1/3，遠銷西歐、東歐和蘇聯等十多個國家，為國家爭得大量外匯。國內市場更是供不應求，三湖紅桔已紅遍大江南北，蜚滿海內外。

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。

土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

應充分滿足紅桔對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。

以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

土壤乾旱時灌水，積水時排水。

1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分佈錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日晒雨淋。

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹榦害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

新梢被害率達25%，應即時噴葯防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴葯，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

萬州紅桔（萬縣紅桔）種植距今至少已有一千多年的歷史。萬州紅桔地理標誌保護範圍為重慶市萬州區域內的大周、小周、黃柏、太龍、陳家壩、鐘鼓樓、高峰、龍都、長嶺、五橋、甘寧、龍沙、新田、瀼渡、武陵、溪口、燕山、新鄉、長平、熊家等20個鄉鎮、街道，海拔在175米-400米的低山河谷地帶生產的大紅袍紅桔。特定品質果大色紅、果形漂亮、易剝皮，甜酸適度、細嫩化渣、果汁多。文化典故萬州紅桔（萬縣紅桔）種植距今至少已有一千多年的歷史。萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標誌產品保護產地範圍為重慶市萬州區大周鎮、小周鎮、黃柏鄉、太龍鎮、陳家壩街道、鐘鼓樓街道、高峰鎮、龍都街道、長嶺鎮、五橋鎮、甘寧鎮、龍沙鎮、新田鎮、瀼渡鎮、武陵鎮、溪口鄉、燕山鄉、新鄉鎮、長坪鄉、熊家鎮等20個街道鄉鎮現轄行政區域。萬縣紅桔為地理標誌保護產品。萬縣紅桔為地理標誌商標。

蘇州吳縣洞庭山一帶，地處亞熱帶的北緣，本非栽培桔子的理想之地。然而，由於這裡緊靠遼闊的太湖，又有阻擋寒風侵襲的山塢，所以，早在唐宋時代，就盛產柑桔。當今桔子生產十分興旺，已成為我國著名的柑桔產地之一。

洞庭紅桔包括“早紅”、“料紅”、“朱桔”等10多個品種，年產量在10000噸到25000噸之間，占太湖地區（江蘇）柑桔總產量的85%左右。太湖洞庭山是我國柑桔的傳統產區，栽培柑桔歷史悠久。桔子含有豐富的碳水化合物、維生素以及脂肪、蛋白質、礦物質等，營養價值很高。洞庭紅桔樹冠長勢旺盛，高大，耐寒性好，單株產量好高，桔果中秋後開始轉黃，10月底早紅桔成熟上市。當今，太湖洞庭東、西冊的柑桔生產發展較快。特別是引進了高產無核桔等優良品種，果實肥大，清香多汁，酸甜適度，備受消費者歡迎。