閩清檀香橄欖

青橄欖有多個品種不同的品種樹種不同外觀不同，口感不同，保健價值不同，用途不同，其主要品種有：青橄欖-檀香 青橄欖-自來圓 青橄欖-長城 青橄欖-惠圓 青橄欖-普通級等品種。其中檀香橄欖是最好的品種口感好藥用價值高。檀香橄欖為果中極品。其果小而圓，肉厚而質脆，始償稍帶苦澀，嚼后清香甘甜，回味綿長。自唐代以來，被列為貢品。隨近幾年種植培育技術的提高檀香橄欖分為四大品種：藥用檀香橄欖 長營檀香橄欖 自來檀香橄欖 甜種檀香橄欖。

閩清縣種植橄欖的歷史可上溯至唐代。上個世紀80年代末，該縣開始大規模種植橄欖，至2006年橄欖種植面積達4萬餘畝。1996年，閩清縣被國務院經濟研究中心農村發展部授予“中國橄欖之鄉”稱號。閩清芳雨天源橄欖有惠圓、長營、檀香等多個品種，其中惠圓品種最多，每年產量是閩清所有橄欖產量的一半左右。閩清橄欖特別好吃，它比較嫩脆，又回味，甜的回味。閩清縣橄欖行業協會負責人稱，協會近期將致力協助推動閩清橄欖的地理標誌證明商標申請工作。

檀香橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養成份及微量元素，種仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒減肥、促進兒童骨骼發育等功效。史書早有“味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞骨”的記載。

閩清檀香橄欖藥用價值很高，其根、果、仁、核均可藥用。根：澀、微溫，祛風、行氣、止咳、止痛、散胸積氣，治背筋酸痛、胸部積傷悶痛；果：治久咳、喉炎、骨鯁。《增補本草備要》記載橄欖能“清咽生津，除煩解酒”。《本草綱目》記載橄欖能“治咽喉痛”。

《日華子本草》記載橄欖有“開胃、下氣、止瀉”的功能。橄欖的果實在醫療保健上，常用作清涼甘緩之劑。

其性味甘酸澀平，主治功用為解毒生津、清肺利咽，常用於治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血，腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等。

現代研究表明，橄欖還具有降壓、降脂、抗癌、抗肝毒、抗菌消炎的作用；已製成藥品有橄欖清咽含片；各類中醫書籍中有關橄欖的藥方不下30種。

1、預防流感、百日咳：鮮橄欖5~7粒，蘿蔔250克，水煎服當茶飲。

2、預防小兒麻疹：橄欖核500克，搗碎磨粉，滲入粉面糕餅中，給小兒吃。

3、百日咳：鮮橄欖20粒，去核取果肉，另煎薑糖水送服，每天三次。

4、急性胃腸炎：鹽橄欖9~15克，燒灰研細，開水送服。

5、海（河）豚、魚鱉諸毒，諸魚骨鯁：橄欖搗汁或煎濃汁飲服。

6、唇裂生瘡：橄欖炒后研末，豬油調成膏，塗敷患處。

7、咽喉腫痛、痰中帶血：“橄欖露”即鮮果的蒸餾水。

8、痢疾便血：橄欖燒灰研末，每服9克，米湯送服。

9、凍瘡、手足潰爛：橄欖果核燒灰，以豬油或凡士林敷患處。

10、解酒：鮮果5~10粒，去核取果肉后搗爛，加白糖50克，水煎取液一次服完。

11、外傷出血：鮮果適量，去核取果肉后搗爛外用。

12、濕診：鮮橄欖1000克搗爛，加適量水煎藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處，每日1~2次。

13、急性咽炎、扁桃體炎：鮮橄欖60克，酸梅10克，稍搗爛，加清水1500毫升煎成500毫升，去渣加白糖適量調味飲用。此法有清熱解毒、生津止渴的功效。

14、預防白喉：生食鮮果適量；或用鮮果5粒，生蘿蔔30克水煎服用，每日一次，連服數日。

閩清特產檀香橄欖：據《閩清縣誌》載：從前，本縣有個叫池香的老人，常往返南洋做生意。當時南洋已有不少閩清籍華僑。他每次出洋，總有許多人托他帶話、捎信給海外親友，因此很受僑胞歡迎和尊重。有一回，池香從南洋返航，許多僑胞難分難捨地送他上船，對他說：“我們離鄉久了，真想嘗嘗家鄉風味，下回你能不能給我們帶點吃的東西？”他爽快地答應了。一路上，池香想起自己的承諾，可犯愁了。他一直揣摩：“南洋鄉親少說也有大幾千人，帶什麼東西才能經久不壞，又能夠那麼多人分享呢？”經過兩三個月的海上顛簸，池香回到閩清正是橄欖收成季節。見滿樹滿園的橄欖，他心頭一亮，買了幾擔小粒的橄欖，特製幾個大桶，用橄欖葉鋪墊好，然後倒進橄欖，包裝嚴密，以防海水侵蝕。三個月後，池香又到了南洋。僑胞聞訊趕來探問。他邊應酬邊從船艙搬出木桶，撬開桶蓋，頓時芬芳四溢。只見橄欖顆顆碧綠油亮，放進嘴裡嚼，清甜脆嫩，口齒留香。就這樣一人一顆，嚼得津津有味。大家問這橄欖的名稱，池香笑著說：“叫‘小粒橄欖’，真是有損其身價，你們替它起個芳名吧。”有個僑胞說：“別看小粒，比這裡的檀香木還要香哩。”於是“檀香橄欖”就這樣叫開了。

受溫度、濕度制約，閩清檀香橄欖只適宜於我國東南沿海熱帶、亞熱帶薄霜氣候區種植的橄欖，在閩清已有近千年的人工栽培歷史，並呈區域、規模發展的態勢。截止2009年2月，閩清的橄欖種植規模已達4萬畝，年產量5000噸。隨著投產面積的擴大，其產量將逐年遞增。