甘草甙

甘草甙，亦名甘草苷。甘草為豆科甘草屬植物，其根、莖是常用的中草

葯，廣泛分佈於我國的東北，新疆，雲南，內蒙古，安徽等地，《神農本草經》把它列為上品稱“此草最為眾葯之王,經方少有不用者”。甘草的成分複雜，主要含有三萜類，黃酮類，香豆精類化合物，其中黃酮類是從甘草提取物中得到的一類生物活性較強的成分，其葯化學成分主要有甘草素，異甘草素，甘草甙，異甘草甙，新甘草甙等。近年來,國內外都有關於甘草黃酮類化合物的清除自由基、抗氧化、抗促癌、抗致突的作用的報道。化學名稱

成分來源

豆科植物光甘草Glycyrrhiza glabra L.根,甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.根。

甘草原料的前處理

甘草原料中的化學成分十分複雜，為獲得較好的分離效果以及減少雜質對製備色譜柱的污染，同時提高目標物甘草甙在進樣原料中的含量，本實驗採取萃取方法對原料進行前處理。用電子天平稱取4g乾草放入燒杯中，用量筒準確量取100mL蒸餾水倒入燒杯中溶解，超聲15min左右，並不斷用玻璃棒攪拌，加速溶解。然後將燒杯放入90℃恆溫槽中加熱2h后熱過濾，將濾液加入正丁醇溶劑后，靜置數分鐘后，大部分的甙類溶解於正丁醇溶劑中，接著進行二次萃取，將殘留在水中的少量的甙類萃取出來，最後將二次萃取得到的正丁醇溶液合併濃縮，待層析純化。

甘草甙層析純化

取10mL上述萃取后的產品作為備用的原料，啟動泵，流速設置25mL/min，由流動相（甲醇:水=1:4）將原料帶入的製備柱內，根據出峰的情況收集乾草甙產品的餾份：前1h的餾份作為前雜質餾份收集在一起，然後改變流動相比例用50%的甲醇和水的混合液沖洗柱子，每20min接一次產品，然後用旋轉蒸發濃縮各瓶產品后，取20µL進行HPLC色譜分析，直到檢測無目標物為止。選取高效液相色譜檢測條件為：流動相:甲醇:；固定相:硅膠碳18；色譜柱：；流速：；檢測波長：254nm對各瓶產品進行檢測，得到每20min接一次的產品中，第二瓶甘草甙的含量最高。

甘草甙再次層析純化

由於經過一次層析純化后甘草甙的含量不高，所以選取同樣的方法，取10mL上述純化后的產品作為備用的原料流速為，由流動相（甲醇:水=2:5）將第二瓶產品帶入層析柱內，根據出峰的情況收集乾草甙產品的餾份：每4min接一次產品，然後用旋轉蒸發濃縮各瓶產品后，利用上述相同的檢測條進行色譜分析，直到檢測無目標物為止。經分析發現，得到每4min接一次的產品中，第6瓶甘草甙的含量最高，其中保留時間為5.898min為目標峰，經面積歸一法計算含量達到40%左右。

產品的后處理

將收集的產品在旋轉蒸發器上減壓蒸餾，溫度為，待溶劑基本全部被蒸出后，用少量的甲醇溶解圓底燒瓶上的固體產品后，並倒入試管中在室溫條件下結晶，直到有白色的粒狀晶體出現。