網紅雞爪
以雞爪為主材製成的美食
網紅雞爪是一道美食，主要食材是雞爪。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 雞爪洗凈，剪掉指甲，切成小塊。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 鍋內加水後放入雞爪，料酒和薑片。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 大火煮15分鐘左右，確保雞爪煮熟，撈出用冷水衝掉浮沫，直至雞爪完全降溫。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 然後把雞爪放入冰水中浸泡，這樣會讓雞爪更Q彈。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 檸檬、洋蔥、小米椒、蔥、香菜、蒜、姜，洗凈切好放入碗中，喜歡吃辣的可以多放一些小米椒。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 放入百香果、鹽、生抽、糖攪拌均勻，喜歡酸點的可以多放百香果。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 把雞爪倒掉冰水瀝干，然後倒進腌料中，攪拌均勻，嘗嘗味道，可以按個人口味適當調整一下。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 最後放進冰箱冷藏4小時以上，時不時翻動一下，才更入味喲。 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 雞爪剪去指甲，切開 |
| 步驟二 |  步驟二 | 冷水下鍋，加一勺料酒 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入薑絲和蔥節，大火煮開後轉小火燉煮10分鐘，可以根據個人口味喜好，煮到自己喜歡的軟爛程度 |
| 步驟四 |  步驟四 | 撈出過涼水 |
| 步驟五 |  步驟五 | 檸檬切片，洋蔥切碎 |
| 步驟六 |  步驟六 | 5勺生抽➕8勺陳醋 |
| 步驟七 |  步驟七 | 一勺蚝油 |
| 步驟八 |  步驟八 | 一勺白糖，加入小米椒碎攪拌均勻 |
| 步驟九 |  步驟九 | 加入雞爪泡兩個小時 |
| 步驟十 |  步驟十 | 泡好啦，喜歡吃香菜，可以撒上香菜 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 請你吃 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 啃起來 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 一盤不夠吃 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞腳 | 8個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 百香果 | 1個 |
| 香菜 | 1小把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 適量 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 半茶匙 |
| 糖 | 1.5茶匙 |
| 生抽 | 4湯匙 |
| 香醋 | 3湯匙 |
| 料酒 | 1湯匙 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 雞腳 8個、檸檬 1個、百香果 1個、香菜 1小把、蒜 4瓣、小米椒 適量、姜 2片、鹽 半茶匙、糖 1.5茶匙、生抽 4湯匙、香醋 3湯匙、料酒 1湯匙 |
| 步驟二 |  步驟二 | 把雞腳的指甲剁掉，然後先切成2段，再把腳掌也對半剁開，放入鍋內，放入2片姜，大火煮開後繼續煮5分鐘； |
| 步驟三 |  步驟三 | 煮好后撈起晾涼，有冰水的可以放入冰水裡浸泡一下這樣更加爽口； |
| 步驟四 |  步驟四 | 把香菜沖洗乾淨后切掉根部，然後切成小段，大蒜切碎，小米椒切成小粒，都放入大碗里； |
| 步驟五 |  步驟五 | 放入鹽、糖、香醋、生抽、料酒攪拌均勻； |
| 步驟六 |  步驟六 | 擠入半個百香果汁到大碗里； |
| 步驟七 |  步驟七 | 檸檬切成薄片，放入大碗里攪拌一下； |
| 步驟八 |  步驟八 | 最後放入雞腳，充分的攪拌均勻后封上保鮮膜，找一個密封性好的保鮮盒封蓋，放入冰箱冷藏3個小時以上即可。（中間可拿出攪拌幾次更入味） |
| 步驟九 |  步驟九 | 開動吧～冰冰爽爽，酸辣可口的雞爪讓你停不下口！ |