旅遊心理學

旅遊針旅遊旅遊業，運科基礎論、合旅遊踐，研究旅遊旅遊規律科。

介紹旅遊研究、義，闡旅遊普、社、管理心理學等相關理論之間的關係，系統講解了旅遊者知覺、旅遊動機、旅遊者態度、旅遊者人格、旅遊者的情緒和情感、旅遊審美心理、旅遊擇業心理、飯店服務心理、旅遊服務心理和旅遊企業員工的心理保健等方面的知識。本書每章均有學習目標、開篇案例、本章小結、實訓練習及複習思考題等

章旅遊概述

第一節旅遊心理學研究的對象和

內容2

一、旅遊心理學研究的對象2

二、旅遊心理學研究的內容4

第二節旅遊心理學的研究方法5

一、旅遊心理學的研究原則5

二、旅遊心理學研究的主要方法7

第三節研究旅遊心理學的意義9

一、有助於更好地解釋旅遊行為9

二、有助於旅遊事業的發展和旅

游服務質量的提高10

三、有助於提高旅遊企業的經營和

管理水平11

四、有助於科學合理地開發旅遊資

源和安排旅遊設施11

五、有助於旅遊市場的細分12

六、有助於旅遊市場的預測13

七、有助於為旅遊者提供更加豐

富的旅遊體驗14

本章小結15

實訓練習15

複習與思考題15

第二章旅遊心理學相關理論17

第一節普通心理學18

一、什麼是心理學18

二、心理學的發展19

三、普通心理學22

第二節社會心理學25

一、什麼是社會心理學25

二、社會心理學的研究內容26

第三節管理心理學29

一、個體心理29

二、群體心理34

本章小結36

實訓練習36

複習與思考題37

第三章旅遊者知覺38

第一節旅遊知覺概述39

一、旅遊知覺的特性40

二、影響旅遊知覺的因素43

三、旅遊知覺的種類46

第二節旅遊中的社會知覺50

一、對人的知覺51

二、人際知覺54

三、自我知覺55

第三節旅遊者對旅遊條件的知覺56

一、對旅遊點的知覺56

二、對旅遊距離的知覺57

三、對旅遊交通的知覺58

第四節旅遊者的風險知覺59

一、風險知覺的種類59

二、風險知覺產生的原因60

三、消除風險的方法61

本章小結62

實訓練習62

複習與思考題62

第四章旅遊動機64

第一節動機概述65

一、什麼是動機65

二、動機的分類66

第二節旅遊者的旅遊動機66

一、旅遊動機及其原因分析66

二、影響旅遊動機產生的客觀因素74

三、旅遊動機的分類75

第三節旅遊動機的激發79

一、努力開發有特色的旅遊產品79

二、加強旅遊企業管理，提高旅

游服務質量80

三、加強旅遊宣傳，為旅遊者提

供信息81

本章小結82

實訓練習82

複習與思考題82

第五章旅遊者的態度84

第一節態度概述85

一、態度的定義85

二、態度的屬性85

三、態度的結構87

四、態度的形成87

第二節旅遊者的態度與旅遊行為88

一、旅遊者的態度與行為定義88

二、旅遊態度與旅遊決策88

三、旅遊偏好的形成89

第三節旅遊者態度的轉變90

一、態度轉變的定義90

二、影響旅遊者態度轉變的因素91

三、改變旅遊者態度的原因92

四、改變旅遊者態度的方法93

本章小結97

實訓練習97

複習與思考題98

第六章旅遊者人格99

第一節人格與人格理論100

一、人格定義100

二、人格的屬性101

三、人格理論102

第二節人格類型與旅遊行為105

一、人格類型105

二、人格類型與旅遊行為108

三、從旅遊行為看人格類型109

第三節人格特徵結構與旅遊行為111

一、旅遊者的人格特徵112

二、旅遊者的行為類型與人格特徵112

三、旅遊者的人格結構114

四、旅遊者的人格結構與旅遊行為115

本章小結116

實訓練習116

複習與思考題117

第七章旅遊者的情緒和情感118

第一節情緒、情感概述118

一、情緒、情感的概念118

二、情緒與情感的關係119

三、情緒的兩極性120

四、情緒的外部表現——表情120

五、情緒、情感的分類122

六、情緒的理論126

第二節旅遊者的情緒、情感127

一、旅遊者情緒、情感的特徵127

二、影響旅遊者情緒、情感的因素128

三、情緒、情感對旅遊者行為的

影響130

四、旅遊者消極情緒的調節方法131

本章小結134

實訓練習134

複習與思考題135

第八章旅遊審美心理136

第一節旅遊審美心理概述136

一、旅遊審美心理學137

二、旅遊審美心理的特點137

三、審美心理學建設的回顧137

四、現代審美心理學的流派140

第二節旅遊審美心理要素142

一、審美感知143

二、審美聯想和審美想象144

三、審美情感146

四、審美理解149

第三節旅遊審美態度151

一、審美態度151

二、審美距離說151

三、導遊員如何引導遊客的審美

歷程154

本章小結155

實訓練習155

複習與思考題155

第九章旅遊擇業心理156

第一節旅遊擇業對旅遊服務的影響157

第二節旅遊業就業現狀158

一、旅遊業的就業前景158

二、旅遊業的就業現狀158

第三節旅遊擇業的消極心理161

一、旅遊專業畢業生擇業的消極

心理161

二、下崗失業人員擇業的消極心理164

第四節旅遊擇業心理疏導165

一、氣質類型與旅遊擇業165

二、性格傾向與旅遊擇業167

三、能力、興趣與旅遊擇業168

四、確定擇業價值標準168

本章小結173

實訓練習173

複習與思考題173

第十章飯店服務心理174

第一節飯店服務人員的基本心理

要求174

一、客人的一般心理分析175

二、飯店服務人員的職業意識177

三、飯店服務人員的心理素質179

第二節前廳服務心理180

一、客人對前廳接待的心理需求180

二、前廳服務心理策略181

第三節客房服務心理182

一、客人對客房服務的心理需求182

二、客房服務心理策略183

第四節餐廳服務心理184

一、旅遊者對餐廳服務的心理需求184

二、餐廳服務心理策略185

第五節旅遊商品服務心理187

一、遊客購物心理需求187

二、旅遊商品服務的心理策略188

本章小結189

實訓練習189

複習與思考題190

第十一章導遊服務心理191

第一節導遊員在旅遊活動中的作用192

一、導遊服務是旅遊服務質量的

標誌192

二、導遊員是旅遊地的宣傳者192

三、導遊員是遊客行程的“總導

演”193

四、導遊員是國家利益的維護者193

第二節旅遊者的遊覽心理需求194

一、剛到異地旅遊者的心理需求194

二、行程中旅遊者的心理需求194

三、將要離開旅遊地旅遊者的心

理需求196

第三節導遊員應具備的基本素質197

一、廣泛的興趣愛好197

二、開朗、樂觀的性格197

三、敏銳的感知力和觀察力198

四、良好的語言表達能力198

五、堅強的意志199

六、靈活機動、有一定的預見能力199

第四節導遊員服務心理策略200

一、樹立良好的第一印象200

二、運用眼神的魅力進行微笑服務201

三、靈活組織導遊活動201

四、提供超常服務203

第五節客人投訴心理203

一、引起旅遊者投訴的原因203

二、旅遊者投訴的心理分析204

三、處理旅遊者投訴的原則204

本章小結205

實訓練習206

複習與思考題206

第十二章旅遊企業員工的心理保健207

第一節心理健康概述208

一、心理健康的概念208

二、心理保健的意義209

第二節旅遊企業員工的心理障礙212

一、員工常見情緒問題造成的心

理困擾213

二、人際交往方面的困擾215

三、情緒與交往方面的困擾217

四、社會適應方面造成的困擾218

第三節心理保健方法220

一、心理防禦機制220

二、員工心理保健的科學方法224

本章小結227

實訓練習227

複習與思考題228

參考文獻229