薏苡仁飯

主料：稻米250克

輔料：薏米30克

1. 將薏苡仁除去雜質后淘洗乾淨；

2. 大米洗乾淨；

3. 將薏苡仁、大米一同置於電飯煲內；

4. 加入適量清水如常規煲飯，煲熟即成。

小帖士-健康提示：

本品具有健脾利濕之功效，適於頭昏暈、胸脘痞悶、納呆惡有噁心、嘔吐痰涎、身重睏倦、肢體麻木、神倦乏力、苔膩、脈濡滑的氣虛濕陰型的高血壓患者食用。

小帖士-食物相剋：

稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”