金屬鹽

重金屬是指密度為5.0g/cm3以上的金屬，輕金屬為密度為5.0g/cm3以下的金屬。

重金屬鹽類如醋酸鉛、氯化汞、硫酸銅、硝酸銀等都是蛋白質的沉澱劑。蛋白質是組成人體細胞的重要物質，人若吸收了重金屬鹽類，體內的蛋白質就會生成沉澱物——蛋白質鹽，人也就會因蛋白質變性而中毒。

若發生重金屬中毒，可及時服用蛋清、牛奶、豆漿等高蛋白物質，以減少重金屬鹽對人體蛋白質的作用，並立即求醫治療。

多數重金屬鹽有毒，但是硫酸鋇不溶於水、不溶於酸，不會遊離出Ba2+離子。醫療上用作X射線檢查腸胃病時，病人服用的“鋇餐”。