鹽角草
藜科，鹽角草屬一年生草本植物
鹽角草（學名：Salicornia europaea L.）是藜科，鹽角草屬一年生草本植物，高可達35厘米。莖直立，多分枝；枝肉質，葉不發育，鱗片狀，頂端銳尖，基部連合成鞘狀，邊緣膜質。花序穗狀，腋生，花被肉質，倒圓錐狀，上部扁平成菱形；雄蕊伸出於花被之外；花藥矩圓形；子房卵形；鑽狀，果皮膜質；種子矩圓狀卵形，種皮近革質，6-8月開花結果。
分佈於中國遼寧、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、內蒙古、青海、新疆、山東和江蘇北部。生於鹽鹼地、鹽湖旁及海邊。朝鮮、日本，蘇聯、印度、歐洲、非洲和北美也有分佈。鹽角草乾草含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，種子含油，可代替魚粉養魚；鹽角草提取物可作為美容產品的主要成分，鹽角草還可以作為防火材料，製成防火板。
鹽角草
一年生草本，高10-35厘米。莖直立，多分枝；枝肉質，蒼綠色。葉不發育，鱗片狀，長約1.5毫米，頂端銳尖，基部連合成鞘狀，邊緣膜質。
花序穗狀，長1-5厘米，有短柄；花腋生，每1苞片內有3朵花，集成1簇，陷入花序軸內，中間的花較大，位於上部，兩側的花較小，位於下部；花被肉質，倒圓錐狀，上部扁平成菱形；雄蕊伸出於花被之外；花藥矩圓形；子房卵形；柱頭2，鑽狀，有乳頭狀小突起。果皮膜質；種子矩圓狀卵形，種皮近革質，有鉤狀刺毛，直徑約1.5毫米。花果期6-8月。
鹽角草攝收后所蓄積的鹽分主要集中在主莖的中上部，並且主要集聚在莖節間皮層的大薄壁細胞中；莖節部則有高濃度氯離子存在；在莖橫截面上的薄壁組織中表現出由外層至內層逐漸積累的現象；由於莖部維管束在節部的不連續性，鹽分在節部有顯著的積累，相反，莖基部和根部鹽份很少積累；除莖部體表有少量鹽晶泌出外，絕大多數積存於體內，地上部乾重中灰分佔30-50%，屬超積累型鹽生植物。
鹽角草
我們居住的陸地，在遠古時候，有很多地方原來是海洋。後來陸地上升，海水乾涸，但海水裡的鹽分仍舊留在土壤里。這些鹽鹼，是植物生長的大敵。
一般來說，土壤里的含鹽量在0.5%以下，可以種普通的莊稼；在0.5－1.0%時，只有少數耐鹽性強的作物，如棉花、苜蓿、番茄、西瓜、甜菜等才能生長。含鹽量超過1%以上的土壤，農作物就很難生長，只有少數耐鹽性特彆強的野生植物能夠生長。
鹽角草
鹽角草由於體內所含的鹽分高，體液的濃度大，所以最能適應在鹽土上生長。
鹽角草
中國野生鹽角草的單株產籽量和產油量均顯著高於國外進口的鹽角草。生長在中國廣大地區的野生鹽角草可以作為生物柴油原料植物進行深入研究和利用。生物柴油是典型的“綠色能源”，另外，鹽角草乾草含粗蛋白35%、粗脂肪6%、粗纖維5%，種子含油30%，可代替魚粉養魚；鹽角草提取物可作為美容產品的主要成分，含有必需氨基酸，保濕效果好，適合缺水肌膚的彩妝底霜，較以往產品易塗抹、附著力強；鹽角草還可以作為防火材料，製成防火板。
鹽角草
2、隨著鹽角草的功能和效果逐漸被了解，利用鹽角草萃取物開發防老化功能性化妝品及洗劑、生活環境用品等領域獲得關注。
3、鹽角草中含有供應營養和能量的成分，可促進細胞再生。可以保護細胞之間的矩陣不被氧化壓力破壞，從而減少衰老帶來的皮膚損傷。
4、鹽角草提取物可增加水運輸蛋白質水通道蛋白，幫助皮膚內吸收水分，玫琳凱LumiVie亮采產品含有此成分。
我國西北和華北的鹽土中，生長著一種叫鹽角草的植物。把它的水分除去，燒成灰燼，結果一分析，乾重中竟有45%是各種鹽分，而普通的植物只有不超過乾重15%的鹽分。這樣的植物把吸收來的鹽分集中到細胞中的鹽泡里，不讓它們散出來，所以，過多的鹽並不會傷害到植物自己，並且它們能照樣若無其事地吸收到水分。鹼蓬也是此類聚鹽植物。
阿根廷西北部貧瘠而乾旱的鹽鹼地上有許多藜科濱藜屬的植物，它們能夠大量吸收土壤中的鹽分。阿根廷人利用這一特點，在鹽鹼地上種了大片的濱藜，讓它們吸收土壤中的鹽分，改善土壤結構，增加土壤肥力。據報道，1公頃濱藜每年可吸收1噸鹽鹼。在此處建牧場真是合算，牛很愛吃濱藜，長肉又快。鹽鹼地上種草除鹽鹼，養牛產肉，這真是一舉數得。
長冰草不同於木鹽樹、鹽角草和濱藜，它雖然生活在鹽分多的環境里，但它堅決地把鹽分拒絕在體外，不吸收或很少吸收鹽分。它的品性可以說是潔身自好、冰清玉潔。前三類植物表面上近朱則赤，近墨則黑，實際上它們堅持原則，不被“腐蝕”。
該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，牲畜如啃食過量，易引起下瀉。
採集種子：選擇生長健壯的植株，在10月採集胞果，時間不能過晚，如果過晚採集，種子容易脫落。種子採集后，曬乾貯藏。可以在當年播種，也可以在翌年春天播種。
選地播種：在沿海灘塗選擇適宜的土地，經整地后播入野生鹽角草優良種子，如果有果皮包被，種子播種量為10克/平方米左右;如果去掉果皮，播種量為5克/平方米左右。由於種子細小，為防止撒種過多，可摻入細沙。
播種10天左右種子開始萌發，20天左右幼苗基本出齊。由於沿海灘塗土壤比較濕潤，基本不用澆水，地勢高的地方，可以適當用海水澆灌。待幼苗長至15厘米左右，開始間苗，間除的嫩苗作為新鮮蔬菜和深加工蔬菜原料。苗期施用以氮肥為主的肥料1-2次，使幼苗茁壯生長。開花后，可適當施磷鉀肥，促使開花結果，提高結實率。
採集果實：果實成熟后，種子在開裂脫落之前收穫。收穫時，將植株從莖基部割斷，晾曬后，脫粒即可。收割和晾曬期間注意落粒的收集。鹽角草本身適於鹽鹼地生長，所以不用特別管理，節約人力、物力，粗放經營。
