本溪市商貿服務學校

商貿服務學校將辦學定位在建設以旅遊服務與管理、會計、學前教育、家政服務、物流管理等面向第三產現代化服務業為龍頭的中等職業技術學校。學校擁有一個旅行社、三所省、市級示範幼兒園、一個佔地10餘畝的實訓基地；有教學樓、辦公樓、綜合實驗樓、宿舍樓、食堂等，總建築面積達26329平方米。現有在職教職工294人，專任教師本科學歷達100%；50餘個教學班，近3000名學生。學校開設旅遊服務與管理、會計、學前教育、計算機應用與維護、烹飪、商品經營等12個專業。其中旅遊服務與管理、會計、學前教育三個專業為省級示範專業；計算機應用與維護、烹飪專業為市級骨幹專業。各類專業室建設齊全、設備一流。有多媒體教師、電子閱覽室、會計電算化室、計算機室、模擬導遊室、烹飪操作室、多功能舞蹈廳、現代化語音室、鋼琴室等數十間可以滿足12個專業學生實驗實訓的專業用室。

學校在2004年被國家教育部評為國家級重點職業中專。曾獲“全國職業教育先進單位”、“中國社會信賴名校”、“全國校園文化藝術建設先進單位”、“國家科研先導型學校”、“遼寧省模範學校”、“遼寧省德育先進學校”等。

1，旅遊服務與管理

專業培養導遊和旅遊基層管理人員。

旅遊概論、旅遊地理、相關文學作品欣賞、旅遊英語、導遊業務、導遊基礎知識、旅行社業務和管理、旅遊政策和法規、旅遊心理禮節禮儀、模擬導遊、旅遊職業道德。口語訓練、模擬導遊訓練、導遊實習、旅行社業務實習。

2，酒店服務與管理

專業培養飯店服務人員和基層管理人員。

旅遊基礎、服務心理、飯店管理基礎、旅遊政策與法規、禮節禮儀、飯店營銷、酒水知識與調酒、相關文學作品、旅遊職業道德、專業英語（日語）。前廳服務與管理、康樂服務與管理。前廳服務與管理實習、客房服務與管理實習、餐飲服務與管理實習、康樂服務與管理實習。

3，計算機維護及應用

專業培養計算機系統的管理、維護和應用操作人員。

電工基礎、計算機電路基礎、操作系統、辦公軟體、彙編語言與計算機原理、高級語言程序設計、數據結構、資料庫應用基礎、微機安裝與維修、多媒體技術應用、計算機網路技術、常用計算機外設和辦公設備的使用與維護、應用文寫作、財會與統計基礎、專業英語。計算機基本操作實習、文字錄入與排版實習、網路安裝與維護實習、崗位綜合實習。

4，電腦美術設計

專業培養實用美術設計與製作人員。

基礎圖案、實用美術概論、構成基礎、素描、色彩、國畫、動畫設計基礎、廣告與科技動畫。電腦美術、電視藝術概論。選定專業設計實習、專業製作實習、計算機設計軟體應用實習、綜合實習。

5，學前教育

專業培養從事學前教育與學前教育管理工作的人員工。

幼兒教育心理學、幼兒衛生保健、幼兒園教育活動設計與實踐、幼兒園管理、自然科學基礎知識、社會科學基礎知識、兒童文學、普通話、電教、美術、樂器演奏、舞蹈、音樂。幼兒老師崗位實習、幼兒園管理崗位實習。

6，烹 飪

專業培養嘴中級烹飪人員。

烹飪基礎化學、烹飪原料與加工、烹飪工藝美術、烹調技術、面點工藝、西餐製作、餐飲設備使用與保養、食品營養與衛生、食療與保健、飯店經營管理基礎、計算技術、烹飪成本核算。刀工、原材料處理等基本技能訓練，中西餐烹調技術操作訓練、宴席設計及成本核算訓練、餐飲部崗位實習。

7，園 林

專業培養園林規劃、設計與施工、植物栽培與養護人員。

園林植物栽培、園林藝術、園林測量、園林植物育種、園林綠地規劃設計與施工、插花與盆景、園林植物保護、園林規劃設計、計算機輔助設計、園林工程。園林應用調查實習、風景園林及綠地考察、園林景區勘測實習、園林植物培育實習、園林綠地規劃設計與施工實習、插花技藝訓練、盆景製作、畢業設計。

8，會 計

專業培養從事會計核算與會計事務管理工作的人員。

基礎會計、成本會計、行業會計、財務管理、財務報告分析、政府與非營利組織會計、會計電算化、財政與金融、審計基礎、統計基礎、稅收基礎。會計模擬實習、會計崗位實習。