當歸川芎羊肉湯

羊肉(瘦)60克

川芎9克，當歸9克

姜4克

材料∶

羊脾肉500g，紅棗5粒，當歸頭25g，北芪50g，黨參25g，姜3片，水8碗，鹽少許。

做法∶

1.羊肉焯水3分鐘備用。

2.紅棗去核洗凈。

3.當歸頭切片，連同所有材料一起放入煲內煮滾，再文火3小時，下鹽調味即可。

功效∶

產婦血氣兩虛、四肢凍又覺頭暈眼花，可增強禦寒能力、強身健體。

健康提示：

養血止暈；

糖尿病性血管病變屬陰血不足者，症見眩暈時作，勞累即發，心悸少寐，易驚健忘，神疲體倦，唇爪無華，舌淡白，苔白潤，脈細弱不數，現多用於糖尿病性腦動脈硬化屬於陰血不足者；若無羊肉，可改用新鮮的鯇魚頭，眩暈而舌紅苔黃，脈弦數屬肝陽上亢或風痰上擾者不宜飲用本湯；使用本湯以眩暈，舌淡白，苔白潤，脈細弱屬於陰血不足者為要點。

食物相剋：

川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。

方劑1

當歸羊肉湯

藥物組成

羊肉1兩（水煮爛如稀糊），當歸末（酒炒）3兩，山藥末2兩，白朮末（土炒）3兩，砂仁末1兩，杜仲末（鹽水炒）2兩，白糯米1升。

處方來源

《陳素庵婦科補解》卷三。

方劑主治

娠陰吹之病。

製備方法

同煮如食粥法，日三服，夜一服。若嫌味苦，或暑天味變，搗成餅，曬乾再磨，煉蜜為丸。

各家論述

是方羊肉補形，人蔘補氣，主治雖異，功用則同。羊肉甘溫能補陰血，配當歸、白朮之苦溫，和營健脾；山藥、杜仲之苦澀固腎益精，砂仁之辛溫，糯米之甘涼和中益胃。

用法用量

每服1錢，日2夜1服。

方劑2

當歸羊肉湯

方劑別名

羊肉湯

藥物組成

當歸（去蘆，酒浸）7錢，人蔘7錢，黃耆（去蘆）1兩，生薑半兩。

處方來源《醫方集成》引《濟生》（見《醫方類聚》卷二三八）。

方劑主治

產後蓐勞發熱，自汗，肢體痛。

方劑功效

收汗，止痛。

各家論述

《醫方集解》：此手足太陰，厥陰葯也。參、耆補氣而固衛；當歸養血而調榮；生薑辛溫，引氣葯入氣分而生新血；羊肉甘熱，用氣血之屬以補虛勞，熱退而汗收矣。

用法用量

用羊肉1斤，煮清汁5大盞，去肉，入前葯煎4盞，去滓，作6-7服，早、晚3-4服。

羊肉湯（《普濟方》卷三四九）。

適應症

婦女子宮寒冷、久不受孕、體質虛損。這類女性往往月經量少色淡，頭暈耳鳴，小腹有冷感，性慾淡漠。

專家點評

羊肉、當歸性溫，可溫補氣血，菟絲子、桑寄生均有補腎之用，女子宮寒多為腎陽虛，因此要溫補。