孟乍隆

泰國香米的首席代表

2002年，孟乍隆品牌進入中國之前，泰國香米市場魚龍混雜，眾多品牌參差不齊。由於多年來市場標準的含糊不清，商家眾說紛紜，消費者選購的“泰國香米”，可能是摻雜了泰國白米或是更廉價的巴吞米，甚至可能是外表形似的國產米。當“孟乍隆”品牌剛推出的時候，因其價格要高於其他品牌，消費者一時不能接受，其銷量一直不溫不火。孟乍隆並沒有隨大米市場“潛規則”逐流，降低價格、降低品質，而是憑藉堅定的信念和卓越的產品品質，以及超出其他品牌的口感體驗，最終通過市場的檢驗。盛寶糧油對產品品質的追求，其為消費者奉獻最優質大米的企業價值理念，贏得了市場的尊重。自2005年起，“孟乍隆”品牌連續領跑深圳香米市場，成為優質香米品牌的代表。

單一品種、全程品控

成就卓越品質

泰國香米，是世界上久負盛名的優質米種之一。純正優質的泰國香米，深受注重生活品質深圳市民所鍾愛。泰國香米種類繁多，但只有茉莉香105才是最正宗、最優質的泰國香米品種。我們平常所說的“泰國香米”指的就是這種品種的香米，也只有這種品種種植出來的香米才是真正的茉莉香米。

“孟乍隆”系列泰國香米，精選泰國香米最優質品種——茉莉香105，再經過全面選育新種，提純複壯，使得品種的優勢能夠完整地保留並延續下來。單一品種的純正本質和新種代的“高貴血統”，確保了茉莉香米的純正本質。

好的品種，還必須要有相適宜的土壤和氣候，才能生長出優質的稻米。就如同，沒有茅台酒的原產地域，就沒有國酒茅台。在泰國香米身上，也演繹著同樣的例證。

優質採購

泰國大約有13個府都能種植香米，其中又以東北部的烏汶府等地種植出來的香米品質最好。但是，這些優質產地出產的香米資源非常有限，且價格昂貴，往往只被當作“味精”，按一定比例調入其它產地、品種的香米，這樣調配出來的香米，品質自然會受到損害。

為了讓更多的消費者品嘗到最正宗、純粹的泰國茉莉香米，“孟乍隆”與泰國當地最具規模的幾大佣行、火礱聯合組織的新生代出口米商進行全面合作，成立亞洲金谷有限公司，打破泰國香米傳統加工方式，率先將香米品種、產地、加工以及包裝等一系列的環節，全部納入“孟乍隆”的品控流程。經過長時間的努力，“孟乍隆”實現了單一最優品種、單一獨立原產地，獨立加工廠的生產流程模式，利用一整套完善的體系，對產品的品質加以嚴格控制。獨特的全程品控體系，確保泰國茉莉香米的原汁原味，最終誕生了差異化的產品品質，成就了孟乍隆泰國茉莉香米首席代表的稱號。

超越標準，精益求精

孟乍隆的成功，盛寶糧油深受鼓舞，堅定了“為消費者奉獻最優質大米”的企業理念。孟乍隆品牌，更是以不斷追求最優質的泰國茉莉香米為目標，並付諸行動。

泰國對香米質量的把控有其相應的標準。泰國政府2001年修改後的《泰國茉莉香米標準》中就規定，只有香米純度不低於92%的，才可以稱為“泰國茉莉香米”，或者“茉莉香米”，才能使用標誌茉莉香米的“HomMali”標識。

了解市場需求，領悟泰國香米行業需要發展到新階段的盛寶糧油，利用自身優秀的品控體系，自覺地在用超越《泰國茉莉香米標準》的企業標準，來對泰國香米品質進行更嚴格的把控，推出了超越“紅瑪麗標準”的泰國香米——“特選銀瑪麗”、“精華金瑪麗”以及“珍品金瑪麗”。在2007年，盛寶糧油更再次對產品品質進行升級，推出精品孟乍隆。甫一上市，就創造同期銷售增長100%的行業銷售記錄。消費者用自己的實際行動，對盛寶的努力、堅持給予正面地肯定。

2002年

孟乍隆經過5年準備，成功建立泰國香米供應體系，開始投放市場；

2003年

孟乍隆憑藉其產品的卓越品質以及超出其他品牌的口感體驗，積累了良好口碑，獲得消費者認可，市場增長率連創新高；

2005年底

在泰國烏汶府香米推介會上，孟乍隆榮獲泰國烏汶府政府頒發的“烏汶府原產地物產精華”證書，成為目前唯一獲得此項泰國官方認證的泰國香米品牌。

2005年起

“孟乍隆”品牌連續領跑深圳香米市場，成為香米品牌的旗幟。

2006年12月

“孟乍隆”作為唯一一個米糧品牌與招商銀行、萬科地產等知名企業一起榮獲“創造深圳生活方式十大品牌”殊榮。

2008年

孟乍隆泰國香米銷量第一。

2009年

在國產大米領域，盛寶糧油經過多年的努力，依託東北當地優勢大米企業，聯合成立盛寶佳玉公司，把品質管理延伸到產品的最初源頭，建立完善的獨立供應體系，基本實現北系國產大米全程品控，產品品質贏得消費者的青睞。

“六純”品控系統

為了追求孟乍隆得以更完美的呈現出來，為了更好的品質，盛寶糧油與泰國第二大米商------亞洲金谷強強合作，打破泰國傳統而混雜的香米加工方式，創建了“六純”全品控體系，即確保達到“純單一Hommali105米種、純單一定點優質產地、純獨立儲存、純定點火礱初加工、純定點信譽米廠精加工、純泰國韻味精美包裝”。通過落實到整個供應鏈每一個細緻環節的嚴苛質量控制系統，確保香米品質的純正、單一。

高標準低溫保鮮倉

因為泰國的氣候屬於熱帶季風氣候，常年炎熱潮濕，會對孟乍隆的水分控制和保鮮帶來了嚴峻的考驗。而盛寶糧油的聯盟夥伴---亞洲金谷擁有儲量高達8萬噸的巨大米倉，米罐內不僅擁有高標準的防潮地板、而且嚴格控溫控濕，能夠將大米的新鮮滋味都牢牢保存住。保存在這裡對孟乍隆的儲存保鮮和大米品質帶來巨大幫助。

精選

孟乍隆甄選純正的“香米貴族”------紅瑪麗105（“HomMalli105”），孕育在泰國的香米原產地------清萊府、烏汶府、蘇吝府。為確保香米品質始終如一的傳承，孟乍隆拒絕重複將首年收成的稻穀作為次年的種子，堅持每年選育新種，經提純複壯后種植。經過這樣挑剔的選擇得到的“孟乍隆”香米從進廠到裝袋還要再經過七個環節的精雕細琢，第一個環節是投料，不同的米上不同的流水線；第二是去雜質，將混在米中的石子、雜質篩選出來；第三是碾白，也叫拋光，讓它們看起來更加晶瑩透亮；第四是除塵，將米粒外表附著的糠粉去掉；第五關是分篩，按米粒的破碎長度，分出從整米到米碎5個等級；第六關是激光色選，把有異色的米粒篩選出來，保證大米顆顆潔白；第七關，採用原產地包裝入袋。

泰式農耕哲學

在“孟乍隆”三大核心產地的原糧生長基地，這裡的農民完全遵循最傳統的方式來種植香米。他們遵循傳統的農耕方式：人工插秧，在種植階段，採用的是人工插秧，以保證每一棵秧苗之間間距均勻合理，從而使每一棵秧苗都能得到最充分的陽光和雨露，能夠得到最好的發育和生長空間；拒絕化學物干擾，以有機肥料飼養，讓稻穀自然成長；不催熟，一年一季稻、讓稻穀慢慢孕育芬芳的稻香。

清萊府

清萊府茉莉香米來至於泰國清萊府，這片土地位於泰國北部，擁有世界知名的旅遊景點，同時，清萊府還有著盛產各種珍稀水果。在這片旅遊資源豐富，農作物豐盛的土地，還有一片泰國境內少有的一塊鹽鹼地，這塊土地種植的是Hommali105（紅瑪麗105或者稱為茉莉香米105）。“物依稀為貴”一直是農產品界里的不變定律，極為有限的香米種植面積，極稀少的香米產量，造成這裡出產的大米價格高昂。當然，雖然價格昂貴，但是出產的大米也擁有與眾不同的獨特品質與綿密幼滑的口感的優點。所以清萊府香米理所當然地成為了泰國香米中十分珍貴、難求的一種。

烏汶府

烏汶府茉莉香米來至於泰國烏汶府，烏汶府位於泰國東北部，這裡曾經是泰國文明的搖籃，在考古研究當中已經發現了很多描繪遠古時期人們耕種的史前壁畫，這表明這裡的農耕文明出現得很早在遙遠的史前，並有了水稻種植，其土地之肥沃、農耕文化之深厚可見一斑。尤其是位於烏汶府東部的凱瑪叻縣（KHEMARAT）更是這塊久負盛名的香米產地中的天然黃金福地。偏鹼性的肥沃土壤、湄公河水的天然滋潤、加之充沛的日照，足夠大的晝夜溫差，一切都那麼的剛剛好。這裡的大米成為世界上都遠近馳名的烏汶府特產。烏汶府出品的香米粒型修長、雨潤晶瑩、香醇爽滑，是泰國茉莉香米的最高品質代表。

蘇吝府

蘇吝府茉莉香米來至於泰國蘇吝府（又稱：素輦府）。蘇吝府，距泰國的首都曼谷約為457公里，是泰國最具環保特色的香米產地。歷史上曾經使用過化肥，這種耕作模式已經遭摒棄，耕作模式已經回歸到最傳統、天然的種植方式：任農作物自由生長。在蘇吝府北部的叻達那布里縣（RATTANABURI），可以在這個地方看到當地的農民用簡單的方式種米，質樸的他們遵從稻穀的自然天性，一年只產一季，這裡的稻穀365天只接受充沛的陽光和雨水資源。蘇吝府的農民這種方式的耕作生產出來的香米特點：小巧別緻、馥郁芬芳、鮮糯清新。

孟乍隆進入中國市場以來，銷量穩步攀升。而今已穩居華潤萬家、沃爾瑪、TESCO、TASTE、OLE等各大超市高端泰國香米的銷量冠軍，累積消費顧客已經超過百萬人次。