良田鄉

1949年，屬揭陽縣橫江區。

1957年，稱橫江鄉。

1983年，良田、西田設區。

1986年12月，良田、西田設鄉。

2003年6月30日，西田鄉與良田鄉合併，稱良田鄉。

良田鄉地處揭西縣西北部，高山聳立，山形崎嶇陡峭，山間多峽谷。平均海拔500米，主要旅遊景點有全縣最高的山峰李望嶂在鄉境內，海拔1222米；榕江南河支流良田河貫穿全境，長30公里，自然形成“橫石穿缺”“鐵扇關門”等自然景觀。

良田鄉年均氣溫19℃，年降水量2000~2200毫米。

鄉級有大塘肚、甘坑、高寮、青坪、岸洋、田坑、新建樓、竹坑、嶂上、嶺下排等小（二）型水庫或山塘共10座。2003年，全鄉有小水電站22座，其中鄉級5座，村級4座，個體13座，裝機37台8670千瓦，年發電量2601萬千瓦時。

苦筍、鹹菜、香蕉、茶葉。

截至2019年10月，良田鄉轄1個社區和10個行政村，鄉政府駐揭陽市揭西縣良田鄉下村。

截至2018年末，良田鄉有戶籍人口22100人。

2014年，全鄉實現地區生產總值4.17億元，工農業總產值1.41億元，社會消費品零售總額1.92億元，固定資產投資總額1.11億元，全鄉地方公共財政預算收入1307.84萬元，地方公共財政預算支出1307.84萬元，各項稅收總額101.43萬元，人均收入7653元。全鄉有1家農村商業銀行網點，全年各項存款餘額1000萬元。

良田鄉山地多平地少，農田保護區不足666.67公頃，山地面積2666.67公頃，適合種植果樹、茶葉等。2014年，全鄉種植有青梅506.67公頃，茶葉371.33公頃，青欖145.33公頃，佛手果56.67公頃，油柑、香蕉、柚等803.33公頃，水稻803.33公頃，另外種植大芥菜、大蒜13.33公頃，產量135噸。全鄉基本實現“一村一品”，其中下村發展佛手果種植基地；桐樹坪村建立嵩林種養合作社，帶動周邊農戶發展種養業；河水村是縣內大蒜種植基地；金坑村發展青梅、青欖、茶葉和李子種植。落實母豬補貼資金資金15多萬元，良種補貼資金10多萬元，農資綜補和農資直補資金53萬多元。組織動物防疫隊4人進村入戶，組織豬口蹄疫防疫7865頭，豬瘟防疫7632頭，豬藍耳防疫1300頭。預防禽流感1.23萬隻，同時做好H7N9禽流感動態排查，出動人員66人次，巡查農戶203戶，使農戶家禽家畜做到應免盡免，不留死角，全鄉未發生重大疫情。

2017年，良田鄉有鎮區商鋪30多家，主要經營生活日用品、農產品等。全年社會消費品零售總額達到萬億.55萬億元，同比增長22%。

揭西、普寧等地區均流行喝擂茶的習俗。北宋初年，潘仁美奉命南下攻打南漢，派一小分隊途經揭西進攻廣州。到了河婆，士兵水土不服，上吐下瀉，後來得到當地人的指點，喝擂茶治病。那些病倒了的士兵每人喝一大碗擂茶，次日全都痊癒了。後來，征南人馬有一部分留下來屯田，於是擂茶不但在揭西，而且在粵北、湘西、贛南等客家人聚居的地方流傳下來，成為客家飲食民俗的一大特色。

良田鄉居民操客家話。

米呈，又叫“米花脆”，是一種盛行於揭西客家地區的經典茶料。米呈，在揭西客家地區是一種與擂茶齊名的傳統美食。據揭西縣誌記載，米呈是盛行於河婆、龍潭、坪上、五雲、上砂、良田等客家地區的地方特色美食，或作點心茶料，或作敬品禮品。在物質貧乏的年代，一碗擂茶、一塊米呈，是揭西客家地區人們招待客人的最高標準。

鄉內有主幹公路南北走向直通縣城，全長35公里，路基寬9米，水泥路面寬7米。全鄉有村道27條，長76.5公里，62個自然村中有60個開通公路，其中4個自然村5.5公里鋪上水泥路面。1989年以後建成硿角、金坑、坪上、下村、溪尾橋等19座石拱橋。總投資166.6萬元。2、郵電通信：2003年有郵政支局、電信組各1個，卡式公話5個，信箱2個，農村固定電話1100戶。移動基站3座，覆蓋率達95%；聯通基站1座，覆蓋率達50%。

截至2017年末，良田鄉有中心幼兒園1所，在園幼兒126人，教職工11人；九年一貫制學校1所、完全小學2所、非完全小學7所、教學點1個，在校小學生263人，教職工77人（其中小學高級教師3人，小學一級教師職稱36人，大專以上學歷75人）；中學1所，在校初中生108人，中學教職工25人（其中大專以上學歷25人，中學高級教師職稱1人，中學-級教師職稱16人）。

截至2017年末，良田鄉有文化站1個，廣播站1個，村級廣播站11個，文化活動廣場10個，老人文化活動中心5個，農家書屋11間。

截至2017年末，良田鄉有衛生院1所，內設兒科、婦科、防疫科、B超室、門診部和住院部，有醫護人員31人，床位8個；鄉村個體醫療站8個，醫務人員8人。是年，全鄉各醫療機構門診量4550人次，收治住院病人53例，醫療衛生業務收人5.6萬元。

相傳古代村民居住分散，為統一交納地稅，在今新建樓附近湊置一部分農田作為交稅之用，故得名糧田。“糧”“良”同音，後人便改“糧”為“良”。

良田鄉平均海拔500米，全縣最高的山峰李望嶂在鄉境內，海拔1222米。榕江南河支流良田河貫穿全境，長30公里，自然形成“百丈磜瀑布”、“橫石穿缺”、“鐵扇關門”等自然景觀。